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Wednesday, 17 July 2024

Recettes Sauce Sauce au poisson Sauce pour poissons (17 votes), (5), (140) Autre moyen 20 min 179 kcal Ingrédients: 20 cl de crème liquide. 100 g de beurre doux. 2 c a soupe de maizena. 1 c a soupe de moutarde. 1 jus d'un demi citron. 1 pincée de sel. Sauce pour poisson avec creme de soja se. 1 pincé... Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement (23 votes) Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe?! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes! Poisson sauce chorizo & poivron rouge (72 votes), (31), (3592) Plat facile 40 min 351 kcal Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 poivron rouge 50 gr de chorizo doux 1 oignon 10 cl de crème 5 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Poivre... Poisson sauce au curcuma (48 votes), (14), (479) Plat facile 20 min 353 kcal Ingrédients: 4 filets de poissons blancs 1 échalote 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fumet de poisson curcuma sel poivre huile d'olive...

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C'est fin et délicieux, vraiment un régal. J'ai fait cette recette en pensant à 2 autres recettes que j'ai beaucoup apprécié: Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja et Velouté des courgettes. Je l'ai transformée et adaptée dans une recette compatible avec mon régime keto. J'avais une carcasse de blanc de poulet (avec la viande j'ai fait des schnitzel pour mon garçon). Je l'ai utilisée pour la crème de courgette, ça donne du gout et c'est mieux que les bouillons cube. L'ail parfume beaucoup le poisson si vous n'aimez pas, mettez une petite échalote à la place. Ingrédients: pour 3 personnes 450 g de courgettes soit 2 courgettes 1 carcasse de poulet (ou 1 bouillon cube) sel gros, thym 3 portions vache qui rit 50 g crème fraîche 10 g de graisse de canard 400 g de poisson maigre 1 belle gousse d'ail (ou 1 échalote) 15 g de beurre 1 c à s de sauce soja poivre, piment d'Espelette, graines de sésame Préparation: Épluchez, lavez et coupez les courgettes. Sauce pour poisson avec creme de soja francais. Faites revenir la carcasse dans un peu de graisse de canard.

Vous pouvez l'utiliser dans les terrines, le poisson, etc. Bon appétit!

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