Ferme De La Sansonnière – Tenue De Médecin

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C'est l'un des grands blancs de Loire, qui mérite tout de même plusieurs années de garde pour exprimer tout son potentiel. Le nez est riche et complexe, sur des notes de fruits bien mûrs, de zestes de citrons, d'acacia, avec une trame terreuse et de jolies notes saline, en finale. La bouche est d'une belle densité, très longue et savoureuse avec une fraîcheur florale impressionnante, et un relief amer très stimulant. La cuvée Rosé d'un Jour est d'une texture pulpeuse, d'une grande douceur, au fruité intense, de belle fraîcheur, idéale avec les apéritifs et repas estivaux. Des vins à recommander, sans aucune modération… Vous souhaitez acheter une bouteille de vin de La Ferme de la Sansonnière de Mark Angeli? Découvrez notre sélection de vins du domaine ainsi que d'autres grands producteurs de la Loire comme Alain Lenoir, Antoine Sanzay, Bernard Baudry, Charles Joguet, Clau de Nell, Foreau, François Cotat, Pascal Cotat, Alphonse Mellot, Vacheron, Clos Rougeard, Coulée de Serrant, Didier Dagueneau, Edmond Vatan, Gérard Boulay, Guiberteau, Huet, Jérôme Bretaudeau, Philippe Alliet, Richard Leroy, Saint Nicolas, Stephane Bernaudeau, Vacheron etc....

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À Rablay-sur-Layon, Thomas Batardière, natif de la région, reconverti à la viticulture, fait partie de ceux-là. Adepte des vins au naturel, Thomas veut produire des cuvées authentiques – malgré quelques ratés – qui reflètent l'âme de leur lieu de naissance. À vingt ans d'intervalle, Mark Angeli et Thomas Batardière sont deux néovignerons tombés amoureux des terroirs schisto-gréseux qui longent le Layon, mais aussi de fervents défenseurs du chenin. Bien que leur production soit déclassée en Vin de France, elle est prisée par les amateurs du monde entier. Un tempérament lumineux Originaire de Marseille, Mark Angeli débarque en 1989 à La Ferme de la Sansonnière, à Thouarcé, après une vie professionnelle multiple – il a notamment été maçon. À cette date, il trouve le vignoble angevin globalement sinistré. Dès ses débuts, il se tourne vers le bio, puis vers la biodynamie, seule manière pour lui de faire son métier de vigneron, et produit des grands chenins avec des rendements modérés sur les coteaux qui bordent le Layon...

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L'homme lui met le pied à l'étrier pour appliquer une culture biodynamique, qu'il met en place dès son premier millésime en 1990. L'accueil local réservé à Mark Angeli est mitigé, le bio et la biodynamie sont largement à la marge à cette époque dans la région. Malgré tout, les frères Foucault lui envoient des clients et le néo-vigneron prend ses marques à La Ferme de la Sansonnière. Il se plaît à mettre en valeur le cépage autochtone grolleau. Ses cuvées trouvent vite preneur en France et à l'étranger suite au coup de cœur d'un dégustateur de La RVF en 1991 pour La Ferme de la Sansonnière. Guide Vert Mark Angeli était maçon avant de devenir vigneron dans sa ferme de la Sansonnière, à Thouarcé en 1989. Au fil des années, il appréhende son vignoble de 7, 8 hectares qu'il découpe par type de terroirs: schistes argileux, schistes carbonifères, phtanites pour La Lune, argiles rouges sur schistes pour Les Fouchardes et schistes de Saint-Georges pour les Vieilles Vignes des Blanderies, un joyau géologique planté de pieds de 70 ans.

Le producteur Les vins de la Ferme de la Sansonnière ne sont pas proposés en ligne. Si vous êtes intéressés, merci de nous contacter par email ou par téléphone.

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Le bec pouvait contenir des fleurs séchées (notamment des roses et des œillets), des herbes (notamment la menthe), des épices, du camphre ou une éponge de vinaigre. Le but était d'éloigner les mauvaises odeurs supposées être la cause principale de l'épidémie selon la théorie des miasmes, avant qu'elle ne soit réfutée par la théorie microbienne. Ils utilisaient des baguettes en bois pour examiner les pestiférés sans les toucher (notamment pour retirer leurs vêtements ou prendre leur pouls). Tenue de médecin. Histoire [ modifier | modifier le code] Frontispice du Traité de la peste de Jean-Jacques Manget reproduit en 1841: médecin visiteur des pestiférés en costume préservateur. Certains médecins de peste portent un costume spécifique, bien que des sources graphiques montrent une grande variété de vêtements non spécifiques. Charles Delorme, premier médecin de Louis XIII, imagine en 1619 un costume protecteur de la tête aux pieds, sur le modèle de l'armure du soldat: « le nez long d'un demi pied (16 cm) en forme de bec, rempli de parfums, n'a que deux trous, un de chaque côté à l'endroit des ouvertures du nez naturel; mais cela peut suffire pour la respiration et pour porter avec l'air qu'on respire l'impression des herbes renfermées plus avant le bec.

Sous le manteau, on porte des bottines, faites de maroquin (cuir de bouc et de chèvre) du levant, des culottes de peau unie qui s'attachent aux dites bottines et une chemisette de peau unie, dont on renferme le bas dans les culottes, le chapeau et les gants sont aussi de même peau… des bésicles sur les yeux ». La tunique en lin ou en toile cirée et le cuir constituent sans doute une carapace contre les puces, protection se révélant efficace à l'usage, découverte empirique car ce mode de transmission n'est pas encore connu à l'époque. D'abord utilisé à Paris, son usage se répand ensuite dans toute l'Europe. Des épices et herbes aromatiques ( thym, matières balsamiques, ambre, mélisse, camphre, clous de girofle, laudanum, myrrhe, pétales de rose, styrax, vinaigre des quatre voleurs) imprègnent des éponges qui sont enfilées et tassées à l'intérieur du nez le plus souvent en carton bouilli ou en cuir. Une longue tunique faite en cuir (du Levant ou du Maroc) ou en toile cirée est complétée par des jambières, des gants, des bottes et un chapeau, tous faite en cuir ciré [ 1].