Cours Sur Le Whisky: Rêver De Montre - Interprétations Exactes Du Rêve De Montre
Il est important de faire la distinction entre les différents whiskies commercialisés aujourd'hui dans le monde. En effet, il n'existe pas une seule sorte de whisky mais différents types qui varient selon leurs procédés de production, les ingrédients utilisés pour leur fabrication ou encore leur origine territoriale.. a) Le blended (ou blend): ce sont les plus communs, il s'agit d'un assemblage de divers « whiskies de malt » avec des « whiskies de grain ». TECHNOLOGIE CSR :: RESTOCLASSE. Une bouteille de blended peut contenir jusqu'à 50 whiskies différents. Ce type de whisky naît au cours du XIXe siècle grâce à la distillerie écossaise Glenlivet et il s'agit désormais du whisky le plus consommé au monde car le moins onéreux (à la fabrication comme à l'achat). b) Le blended malt (ou vatted malt ou pure malt): Là encore il s'agit d'un mélange de différents whiskies provenant de diverses distilleries, mais uniquement de « whiskies de malt ». Le pure malt permet aux professionnels de l'assemblage de créer des produits au caractère unique.
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> Cours > Devenez expert en Whisky Devenez expert du Whisky, le plus noble des spiritueux! Vous allez apprendre les secrets de sa fabrication, les différents styles à connaitre et reconnaître, et les meilleures techniques de dégustation du Whisky. Une expérience inédite, que vous soyez débutant ou dégustateur avancé. Cours oenologie Devenez expert en Whisky, apprenez ses secrets. Description Informations pratiques Méthode pédagogique Garantie satisfaction Description Et si vous deveniez expert dans l'art de la dégustation du Whisky? On parle de blended, de pure malt ou single malt, de whisky de grain, … De prime abord, le monde du whisky est vaste et complexe. Mais vous allez acquérir les clés pour en parler simplement, le décrire, et mettre des mots sur vos sensations. De sa fabrication à sa dégustation, vous allez voyager à travers l'Ecosse, le Japon, l'Irlande, les Etats-Unis … pour devenir un consommateur averti. Les Whiskies dégustés Les whiskies ont été sélectionnées par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des whiskies de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE.
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Il doit contenir au moins 51% de maïs et être vieilli minimum 2 ans dans des fûts de chêne neuf – la plupart sont distillés dans des alambics à colonne (mais ceci n'est pas une règle). Si le produit final n'est pas le résultat d'un blend (mélange de plusieurs fûts), il peut alors porter la mention « straigth bourbon ». f) Le Tennessee Whiskey: Comme son nom l'indique, le Tennessee Whiskey est quant à lui produit uniquement dans l'état américain du Tennessee et passe par une étape de plus avant la mise en fût: une filtration au charbon. g) Le Single Pot Still: traditionnellement irlandais, il contient un mélange d'orge maltée et non maltée. Il est uniquement distillé en alambics traditionnels de type « Pot Still » h) L e Rye Whiskey: désigne un straight whiskey qui doit contenir un minimum de 51% de seigle, (les autres ingrédients étant principalement du maïs et de l'orge) puis vieilli dans des fûts de chêne fraîchement flambés. Les différents types de whisky - Prestige Whisky. Le rye whiskey est plus sec et plus fruité que le Bourbon.
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