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Wednesday, 3 July 2024

français arabe allemand anglais espagnol hébreu italien japonais néerlandais polonais portugais roumain russe suédois turc ukrainien chinois Synonymes Ces exemples peuvent contenir des mots vulgaires liés à votre recherche Ces exemples peuvent contenir des mots familiers liés à votre recherche Parmi les principaux stocks, seule la bonite à ventre rayé est considérée comme n'étant pas surexploitée. Of the major stocks, only skipjack is not thought to be over-exploited. Dans certaines régions de l'océan Indien en particulier, la bonite à ventre rayé pourrait être pleinement exploitée. In some areas of the Indian Ocean, in particular, skipjack may be fully exploited. Parmi les poissons capturés entre 1960 et 1970, les grands prédateurs (maquereau, bonite à ventre rayé et tassergal) étaient abondants. In catches from 1960 to 1970, the large predators (mackerel, bonito, blue fish) were abundant. Les migrations de grands poissons prédateurs ( bonite à ventre rayé, tassergal, maquereau) depuis la mer de Marmara ont pratiquement cessé.

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THON (Thon germon - Thunnus alalunga) - (Bonite à dos rayé – Sarda sarda) Il existe, de par le monde, 13 espèces de thon et 8 de bonite (cousines proches du thon). Très grands migrateurs les thons parcourent des milliers de kilomètres pour se nourrir ou se reproduire. Deux espèces de thon, non tropicales, passent par le golfe de Gascogne: le thon rouge d'Atlantique et le thon germon (aussi appelé thon blanc). En outre, une espèce de bonite qui fréquente également le golfe de Gascogne et la Méditerranée, passe près des côtes bretonnes: la bonite à dos rayé - à ne pas confondre avec la bonite à ventre rayé ( Katsuwonus pelamis), bonite tropicale appelée thon listao… le plus pêché au monde. De plus, en boîte, le thon germon devient très souvent "thon blanc" lorsque le bateau qui l'a pêché bat pavillon français et "bonite" s'il bat pavillon espagnol: c'est simple non!!! Ce sont donc ces deux poissons (thon germon et bonite à dos rayé) que l'on trouve assez régulièrement sur les étals de nos poissonniers de Bretagne sud… ouf!!!

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N'oubliez pas de choisir un émerillon solide pour relier le corps de ligne au bas de ligne d'acier. Bonite orientale ou oriental bonito ou striped bonito Il existe un proche cousin de la bonite à dos rayé, mais habitant l'Indopacifique. Il s'agit de Sarda orientalis, la bonite orientale mais plus connue sous les nom anglais « oriental bonito » ou « striped bonito ». La bonite à ventre rayé Egalement appelée bonitou, la bonite à ventre rayé est un poisson essentiellement tropical. Son nom scientifique est Katsuwonus pelamis. On le rencontre par exemple à la Réunion. On rencontre les bancs de bonites à ventre rayé en pleine eau. L'idéal pour prendre ces poissons est encore de traîner un leurre derrière le bateau, par exemple un octopus ou un poisson nageur. D'ailleurs, on capture très souvent cette espèce en pêchant le marlin ou tout autre poisson à rostre à la traîne. Bonites qui servent d'appât pour le marlin Notez par ailleurs que les petits spécimens de bonite peuvent être utilisés comme appât pour capturer des marlins.

Choisissez sans hésiter un poisson bénéficiant de ce label ou pêché à la ligne. Pour le thon rouge, l'abstention demeure préférable. Reproduction: t hon germon - d'avril à septembre / Bonite à dos rayé - de mai à juillet. Maturité (âge de reproduction): thon germon - environ 5 ans / Bonite à dos rayé - environ 1 an. Taille souhaitable d'achat pour que le poisson se soit reproduit au moins une fois: thon germon - 95 cm / Bonite à dos rayé - plus de 40 cm. Taille autorisée de commercialisation (règlementation Européenne): thon germon - pas de taille minimum (mais soumise à détention d'une licence) - Bonite à dos rayé - pas de taille minimum. Taille autorisée de pêche pour la plaisance (arrêté du 29 janvier 2013): thon germon - 2 kg (environ 45 cm). Sur les étals de nos poissonniers principalement: - pêche abondante: thon germon - de mai à septembre (période de reproduction) / Bonite à dos rayé - de juin à septembre (période de reproduction). - dates optimales d'achat aux fins de protection de la ressource: thon germon - d'octobre à mai / bonite à dos rayé - d'octobre à juin.

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