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12. Parallèlement faites chauffer de l'huile dans une friteuse ou une sauteuse. Déposez 4 à 6 donuts dans le panier de la friteuse ou directement dans la sauteuse. Surveillez la cuisson. Dorez-les bien, soit environ 2 minutes de chaque côté. Ensuite, déposez-les sur du papier absorbant. Poursuivez avec les autres donuts au chocolat. Donuts super aériens hyper faciles glaçage au chocolat (avec ou sans Companion) ⋆ La cuisine de Wonderpétasse. 13. La finition: 14. Trempez une face du donuts dans le glaçage, puis déposez-la face non glacée sur un plat. Laissez refroidir. Si vous souhaitez déguster un glaçage fondant, mangez le donuts au chocolat de suite. Pour un donuts craquant, laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Astuces Pour cette recette de Donuts au bon glaçage au chocolat, vous pouvez compter 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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Donuts - © Westend61 / Getty La friandise préférée d'Homer Simpson mérite un joli tour de main pour être réussie à la perfection. Voici ce qu'il faut savoir pour réaliser des donuts dignes de ce nom. Comment faire des donuts? Le donut est un beignet à pâte levée, troué en son centre, qui se fait frire pour être joliment et uniformément doré. Une fois cuit, il peut être agrémenté de sucre semoule, glace ou neige avant d'être servi. On peut aussi le recouvrir de glaçage gourmand, coloré ou non, pour finaliser le décor, avant d'ajouter à l'envi des paillettes alimentaires, des vermicelles de couleur, ou des pétales de rose en sucre. Donuts au four, glaçage au chocolat – LLG. Le glaçage idéal Pour apporter la touche festive sur ses donuts, on n'hésite pas à les recouvrir d'un joli glaçage coloré à base de sucre glace. Oui, le donut est une douceur riche en gras et en sucre, mais aussi ce qui fait son charme! Côté réalisation, pour 10 donuts, on délaie au fouet 120g de sucre glace avec 2, 5 cl de lait et quelques gouttes de jus de citron, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Dans un saladier, mélangez le sucre glace et le lait, en y ajoutant l'extrait de vanille. (Si vous souhaitez faire plusieurs couleurs différentes de glaçage, divisez ce mélange en le nombre de couleurs que vous souhaitez). 2. Ajoutez 10 gouttes de colorants de votre choix et mélangez. 3. Votre glaçage est prêt. Trempez le dessus de vos donuts, un par un, dans le glaçage. 4. Glacage pour donuts au chocolat sur. Posez vos donuts sur une grille, afin que le glaçage retombe. (Vous pouvez ajouter des paillettes alimentaires, perles de sucre etc.. sur le glaçage de vos donuts, pour une décoration gourmande) 5. Laissez reposer jusqu'à ce que le glaçage soit opaque, avant de déguster. Astuce: Pour que le glaçage tienne sur les donuts et devienne opaque, il doit être suffisamment épais. S'il est trop liquide, rajoutez du sucre. S'il est trop épais, rajoutez du lait. Glaçage au chocolat Ingrédients pour 20 donuts: 200 grammes de chocolat pâtissier 60 grammes de beurre 60 ml de lait (4 cuillère à soupe) 100 grammes de sucre glace Vermicelles au chocolat (facultatif) La recette: 1.
10 min Facile Glaçage à donuts au chocolat 0 commentaire Les célèbres donuts américains garnissent nos tables, chaque année, à l'occasion de mardi gras! Pour rendre ces beignets encore plus savoureux et gourmands, il existe une multitude de recettes pour les décorer et les garnir. Nous vous proposons un succulent glaçage au chocolat qui les rendra encore plus attrayants. Les amateurs de douceurs chocolatées se régaleront les papilles! 200 g de chocolat noir 180 g de crème liquide vermicelles colorés en sucre (facultatif) 1. Versez la crème liquide dans une casserole. Portez à l'ébullition. 2. Pendant ce temps, concassez le chocolat en morceaux dans un grand saladier. Gestes techniques Concasser 3. Lorsque la crème commence à bouillir, retirez la casserole du feu. Versez la moitié de la crème sur les carrés de chocolat. Mélangez bien à l'aide d'une spatule. Lorsque le glaçage est homogène, ajoutez le reste de crème. Glacage pour donuts au chocolat marmiton. 4. Trempez le dessus de chacun de vos donuts dans le glaçage chocolaté.
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