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Tuesday, 23 July 2024
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La suite après cette publicité Meilleures recettes de pomme de terre et de croquettes des Gourmets Des idées de recettes de pomme de terre et de croquettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Croquettes de pomme de terre et thon Ces croquettes de poisson sans friture sont croquantes à l'extérieur grâce à sa chapelure légèrement grillée, moelleuse à l'intérieur grâce à la purée onctueuse et bien gouteuse. Croquettes de poisson De simples mais délicieuses croquettes de poisson accompagnées d'une salade, parfaites pour votre déjeuner ou votre dîner! Très faciles et rapides à faire, ces croquettes peuvent être réalisées avec du colin, du merlan ou encore du cabillaud. Panzerotti de Pommes de Terre Une recette typique de la région du Salento, des croquettes de pommes de terre composées de fromage râpé et de menthe fraîche. Croquettes de purée jambon comté Ceux qui me connaissent savent à quel point j'ai un réel problème avec les quantités! J'en fait toujours trop, et là en l'occurrence il me restait un énorme bol de purée de pommes de terre.

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de course Ingrédients 4 Pommes de terre 2 Pavés de saumon frais 2 Oeufs 50 g Farine 20 g Beurre 1 cuil. à soupe Persil 1 Citron 3 cuil. à soupe Chapelure 1 cuil. à soupe Huile 1 noisette Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez et rincez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée pendant environ 25 min. Egouttez et écrasez-les grossièrement à la fourchette. Faites cuire le saumon environ 5 min à la vapeur. Effilochez-le puis incorporez-le aux pommes de terre. Ajoutez les œufs, la farine et le persil ciselé, salez, poivrez, et mélangez. Formez des galettes et passez-les dans la chapelure. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et faites-y dorer les galettes 3 à 4 min de chaque côté, jusqu'à ce que les croquettes soient dorées. Servez avec le citron coupé en quartiers. Astuces et conseils pour Croquettes de pommes de terre au saumon Accompagnez d'une salade de jeunes pousses.

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Ingrédients: environ 30 biscuits Pâte: 500 g de pommes de terre 200 g de parmesan 1 oeuf entier huile sel / poivre / noix de muscade mozzarella (option) Panure: 2 œufs entiers farine de semoule chapelure Préparation: Faire bouillir les pommes de terre avec la peau dans une casserole remplie d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient molles à l'intérieur. Éplucher les pommes de terre et écraser avec les mains ou une fourchette. Ajouter l'œuf et commencer à travailler la pâte avec les mains. Ajouter le sel, le parmesan râpé et une pincée de muscade. Ajouter un peu de poivre. Travailler la pâte avec les mains pour former des petits cylindres et ajouter éventuellement un petit morceau de mozzarella au centre. Passer les croquettes dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Faites frire les croquettes dans une poêle remplie d'huile ou dans un four préchauffé en mode statique à 180°C durant environ 25 à 30 min. Servir chaudes. Déguster!

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Par Communauté 750g Rochers au mascarpone et petits lardons. Ingrédients 3 personnes Préparation 1 Faire chauffer une grosse casserole d'eau. Éplucher les pommes de terre, les rincer, puis les couper en gros morceaux. 2 Placer les pommes de terre dans l'eau bouillante, cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient molles. Égoutter les pommes de terre, les réduire en purée à l'aide d'une fourchette. 3 Faire revenir quelques minutes les lardons à la poêle. Dans un saladier, placer la purée, le mascarpone, les lardons, un peu de curry, de persil et de sel. Mélanger. 4 Sortir la grille du four, préchauffer à 200°. Déposer du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson silicone sur la grille. Faire de petits tas de purée en forme de rochers et les placer sur la feuille de cuisson. 5 Enfourner sous le grill de 15 à 20 minutes jusqu'à que les rochers soient dorés. Nutrition 20. 9 g matières grasses 30% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de mascarpone Vidéo suggérée

Une portion (env. 260 g): Calories 277 kcal Protéines 10, 3 g Glucides 25, 7 g Lipides 10, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes buzzedene, Kapiluka et 9 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 11 votes) = 11 votes Ils ont envie d'essayer 76 Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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