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Cet article traite des caractéristiques spécifiques de la variété de menthe marocaine. Si vous cherchez des informations sur la menthe en général (plantation, culture, entretien), consultez notre fiche menthe. La menthe marocainen, ou Mentha spicata 'nanah', est une variété de menthe spicata (menthe verte la plus courante) utilisée en Afrique du Nord pour la préparation des boissons. La menthe marocaine présente la particularité d'être beaucoup plus parfumée. De plus, la menthe marocaine est très facile à cultiver. Sachet graines Menthe Marocaine - Top prix | GERMINEO. Qu'est-ce que la menthe marocaine? La menthe marocaine est une variété de la menthe verte classique, mentha spicata. La nomenclature de la menthe marocaine étant Mentha spicata 'nanah'. Très utilisée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, la menthe marocaine est adaptée à des climats plus secs que la menthe verte. De plus, la menthe marocaine présente un goût plus prononcé que la mentha spicata et ses feuilles sont plus gaufrées que celles de la menthe verte. Tout comme les autres variétés de menthe, la menthe marocaine possède des rhizomes ( tiges souterraines) et des racines traçantes ( racines poussant horizontalement à partir de la racine principale).
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C'est pourquoi, la menthe marocaine peut devenir invasive. À noter: la menthe marocaine présente un goût plus fort que la menthe verte car elle possède une quantité plus importante de menthol ( huile essentielle caractéristique de la menthe); en effet, pour se défendre, les variétés de menthe ont, sur leurs feuilles, des glandes produisant et stockant du menthol et lorsqu'on frotte les feuilles, la plante stressée libère le menthol et émet une forte odeur caractéristique. Culture de la mentha spicata ' Nanah' Cultiver la menthe marocaine La menthe marocaine, comme ses homologues, se multiplie très facilement par bouturage de tête ou de tige: en prélevant un rameau avec 3 nœuds et en le plaçant dans un contenant rempli de terre; en prélevant un rameau d'une dizaine de centimètres et en le plaçant dans un contenant rempli d' eau. Grainger de menthe marocaine . Si vous avez un plant de menthe marocaine de grosse taille, il est également possible de réaliser une division de touffe. Quelle que soit la méthode choisie, au bout de quelques jours, vous pourrez rempoter votre plant de menthe marocaine dans un pot ou à l'extérieur si le temps le permet.
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C'est une menthe douce qui mesure 1 mètre de hauteur environ. La menthe aquatique également appelée la menthe d'eau, baume de rivière, baume d'eau ou menthe à grenouille: on la retrouve dans les zones humides au bord de l'eau et elle a une forte odeur de menthol. Le feuillage est très aromatique et elle culmine entre 40 et 60 cm. C'est une vivace aquatique ou semi-aquatique, riche en tanins et huile essentielle. La menthe rouge: c'est une menthe très parfumée qui s'utilise comme la menthe verte classique. Les feuilles sont vertes et la tige est rouge bordeaux. La menthe noire: elle dégage un parfum poivré à la fois doux et puissant. La menthe crispée: elle doit son nom à ses feuilles crispées et recroquevillées. Elle est très proche de la menthe verte au niveau du goût. Elle mesure 50 cm. Elle est très parfumée et souvent utilisée pour le thé à la menthe. Graines de Menthe | Plusieurs variétés à semer. Odeur très agréable!. La menthe sylvestre: c'est une variété à grandes feuilles très duveteuses. Son odeur très particulière est parfois moins appréciée que celle de la menthe poivrée ou verte.
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Semis de la menthe Préparez votre terre. La menthe s'accommode de tous les types de sols, même si elle a un léger faible pour les sols fertiles. Mélangez donc un peu de terreau à votre terre de jardin ou utilisez un terreau pour semis. Semez les graines à la volée sur votre terre Tassez légèrement pour fixer les graines au sol et éviter toute dispersion lors de l'arrosage Humidifiez et hop, le tour est joué Entretien de la menthe La menthe n'a pas vraiment besoin d'être entretenue. Graine de menthe marocaine recettes. Elle se débrouille bien toute seule. Cependant, vous pouvez couper les plants au mois de novembre pour favoriser la repousse le printemps d'après. Si vous replantez la menthe en pleine terre après des semis en pots, veillez à conserver un espace de 40 cm entre les plants. Récolte et conservation de la menthe La récolte des premières feuilles se fait environ 1 an après les semis. Cueillez les feuilles avec la tige au fur et à mesure de vos besoins. Pour conserver les feuilles de menthe au mieux, disposez-les dans une boite hermétique, sur du sopalin afin d'absorber l'humidité.
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Le genre Mentha regroupe environ 25 espèces de plantes aromatiques principalement vivaces, souvent originaires de milieux humides. La menthe est une plante aromatique fortement appréciée pour ses vertus thérapeutiques ainsi que pour ses petites feuilles au goût prononcé, qui accompagneront parfaitement vos desserts, vos plats ainsi que vos sauces. La menthe verte ou Mentha spicata, est une plante vivace au port dressé et étalé. Ses feuilles lancéolées, dentées et très nervurées, sont duveteuses au revers. Elles sont de couleur vert intense et délivrent une odeur très prononcée. Ses petites fleurs tubulaires, regroupées en épis cylindriques, arborent une délicate couleur rose à blanche. La menthe verte marocaine, ou Mentha spicata 'Nanah', est une plante vivace vigoureuse. Graine Menthe Verte Bio | Dr. Jonquille & Mr. Ail. Ses feuilles ovales, dentées et gaufrées sont de couleur verte. Elles sont plus parfumées que celles de l'espèce. Conseils de culture: plantez votre menthe en pleine terre, au printemps, en situation ensoleillée ou à la mi-ombre, dans un sol riche en humus et frais à légèrement humide.
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Des scientifiques ont prouvé qu'il empêcherait la multiplication du virus du Sras (Syndrome respiratoire aigu sévère) OU COVID-19. Le gingembre est aussi très efficace pour prévenir les caillots sanguins (risque d'infarctus, d'accident vasculaire cérébral) Comment le consommer? Le jus de gingembre frais, réalisé avec un extracteur de jus, est le plus chargé en molécules actives. En poudre ou séché, il est moins intéressant que frais. L'idéal pour profiter de tous ses bienfaits est d'acheter des rhizomes frais et de les presser sous forme de jus à consommer tous les jours. *Le glutathion est une protéine naturellement produite par l'organisme. Il est composé de trois acides aminés: l'acide glutamique, la cystéine et la glycine. Son action antioxydante puissante intervient pour ralentir le vieillissement cellulaire et limiter notamment les dommages du stress oxydatif. Sucreur saleur bords de verres à cocktail Lacor - Mathon.fr. Particulièrement concentré dans certains fruits et légumes. Il est reconnu comme l'antioxydant majeur de l'organisme et favorise l'élimination des polluants de l'organisme Découvrez l'extracteur de Jus Adjus pour réaliser tous les matins votre jus de gingembre et de légumes frais indispensable pour maintenir une bonne santé.