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Tuesday, 30 July 2024

Informations sur le vin Médaille d'or en 2007 Château HAUT GOUJON Lalande de Pomerol, millésime 2005 (Elevage en fût de chêne) Quantité produite: 225 Hectolitres Prix: de 10 à 15 € Possède un gencode: Oui Conditionnement: Carton COMMERCIALISATION Propriété Négoce Non Grande distribution Export Salons Cavistes Marchés Informations sur le producteur GARDE ET FILS (SCEA) Château Haut Goujon 3 Goujon 33570 MONTAGNE Tél. : 0557515005 Fax: 0557253393 Email: Site web: Voir les vins du même producteur

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Le rôle du terroir et celui du climat ont une forte influence sur les vins. Visite et dégustation pour comprendre les effets du millésime. Sur rendez-vous - Durée: 1h30 - Prix: 15€/pers

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Château Haut-goujon 2005 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2009 Cette importante propriété familiale s'est créée et développée au cours du XX e s., à partir de la commune voisine de Montagne. Son 2005 élevé un an en fût mêle le rubis et l'ébène au regard. Ses arômes sont plutôt portés sur les fruits bien mûrs. La barrique est discrète. La bouche apparaît concentrée, charnue, encore un peu massive. Un vin à découvrir dès 2009. La Cuvée n° 1 2005 (23 à 30 €), élevée dix-huit mois en barrique, est encore un peu sur la réserve. Chateau haut goujon 2005 d. Son bouquet associe les fruits et un boisé épicé. La bouche est puissante, équilibrée entre vinosité et vivacité, étoffée par des tanins bien présents mais satinés. Une étoile également. Détail du vin Château Haut-goujon 2005 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-goujon 2005 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Haut-goujon 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2009 du Guide Hachette Vins.

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Ainsi, nous intervenons moins en profondeur et davantage en surface. Depuis 2011, notre volonté de produire des vins en réduisant au maximum l'impact sur la nature qui nous entoure, nous a amenés à obtenir la certification environnementale HVE 3. Nous avons donc réduit l'utilisation au maximum de produits phytosanitaires. Nous maîtrisons les pollutions diffuses sur le site. Tout ce travail nous permet d'être en phase avec nos valeurs. Nous sommes persuadés que cette manière de faire est la seule possible à l'avenir, au regard de l'urgence environnementale. Parce que le regard et la délicatesse de l'homme ne peuvent pas être remplacés par une machine, nous vendangeons essentiellement à la main. Ceci permet de préserver notre vignoble et d'effectuer un premier tri des raisins. Une vendange saine peut alors être apportée au chai. Château HAUT-GOUJON 2001 - Lalande-de-pomerol - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Commence alors le processus de vinification… Notre nouveau cuvier inox et l'utilisation de nouvelles techniques nous permettent d'accompagner au mieux l'élaboration de nos vins et notamment l'extraction du fruit et la finesse de tanins soyeux.

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