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« Paillard » De Poulet Mariné Aux Épices Et Aux Agrumes - Recettes - Le Télégramme
Facile Cuisiné le 22 août 2008 Ce jeudi: -légumes grillés -poulet paillard* -pâtes grecques Ingrédients: pour 4 personnes -4 escalopes de volaille (poulet, dinde) -1 c. à s. de beurre fondu -1 c. à c. de sauge séchée -1/2 c. de thym séché sel/poivre noir Préparation: A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner les escalopes de beurre fondu. Saupoudrer d'herbes. Mettre à chauffer, à feu vif, une poêle anti-adhésive. Y cuire les escalopes 2min. de chaque côté. Paillard de poulet mariné au citron. Saler et poivrer. Servir aussitôt. Envoyer cette recette à un(e) ami(e) L'asticot se reconnaîtra Suite à une mauvaise manoeuvre, j'ai effacé le commentaire de coco l'asticot. Qu'est-ce que je m'en voulais! Alors, j'ai décidé de réparer en le mettant à la Une. Il disait ceci: "Moi, j'ai remplacé le beurre par du beurre d'ail et j'ai rajouté 200ml de vinaigre, le résultat était surprenant…infecte! " Merci à coco l'asticot pour son humour…ça m'a bien fait rire!
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Préparation Faites compoter 15 min la pulpe de tomate avec le ketchup. Pendant ce temps, taillez chaque blanc de poulet en 2 dans l'épaisseur. Placez un demi blanc entre deux morceaux de film alimentaire et tapez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin de l'aplatir. Paillard de poulet. Réservez et recommencez avec chaque morceau de poulet. Arrosez de jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre. Faites griller les escalopes de volaille sur un gril, 1 ou 2 min par face. Assaisonnez la roquette de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Disposez-les dans 4 assiettes, parsemez de piment et dégustez avec la salade de roquette et la compotée de tomates au ketchup.
Trancher finement les moitiés de citron restants en croix. Garnir chaque poitrine avec une tranche de citron et une branche de thym; assaisonner avec du poivre. Arroser le poulet avec de l'huile. Laisser mariner au réfrigérateur, en retournant de temps en temps, au moins 2 heures (jusqu'à la nuit). 3. Préchauffez un gril ou une poêle à feu vif. Jeter la marinade, le citron et le thym. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Griller, en retournant une fois, jusqu'à cuisson complète, 2 minutes de chaque côté. Servir le poulet tiède, à la température ambiante ou froid. Garnir chaque poitrine de salade en la divisant également et servir avec des quartiers de citron. Notes de cuisinier Paillard How-To: Placez la poitrine de poulet sur le parchemin. À l'aide d'un couteau tranchant, trancher horizontalement jusqu'à ce que presque coupé; Ouvrez les côtés pour rester à plat (cela s'appelle butterflying). « Paillard » de poulet mariné aux épices et aux agrumes - Recettes - Le Télégramme. Couvrir avec plus de parchemin. Aplatir à une épaisseur uniforme.
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L'autonomie varie en fonction du paramétrage de l'appareil, de l'utilisation et d'autres facteurs environnementaux. Configuration requise Connexion Internet haut débit continue (large bande, fibre ou DSL). Réseau Wi-Fi: 2, 4 GHz 802. 11b/g/n Couleurs disponibles Noir Configuration requise (smartphone) iOS 12. Commande chauffage par sms activate. 5, Android 6. 0 ou Fire OS 7 Application Blink Blink Home Monitor Contenu de la boîte Caméra Blink Outdoor (en fonction de la quantité sélectionnée), 2 piles AA au lithium métal (par caméra), kit de montage (par caméra). Inclus uniquement avec les systèmes: Blink Sync Module 2, câble USB et adaptateur secteur. Audio Sortie haut-parleur et enregistrement audio bidirectionnel Voyants LED 1 voyant LED bleu vous indiquant lorsque la caméra est active (en option). 1 voyant LED rouge signalant l'enregistrement en vision nocturne. Garantie et services Garantie limitée de 2 ans fournie par le fabricant et entretien inclus. Si vous êtes un consommateur, la garantie limitée ne remet pas en question vos droits en tant que consommateur et est fournie en complément des garanties légales, notamment, si vous êtes un consommateur résidant en France, la garantie légale de conformité et la garantie contre les vices cachés.
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