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Il est rempli d'histoire et de traditions, et toujours plein d'esprit et d'humour. J'ai tendance à saisir n'importe quelle excuse pour parler à Curtis pour obtenir des conseils sur le rhum, et il a eu la gentillesse de proposer des recommandations de rhums à utiliser dans des cocktails spécifiques ou des boissons mélangées, en sirotant et en buvant simplement. Voici ses choix, ainsi que quelques-uns des miens. Le meilleur rhum pour les mojitos (et toutes les autres boissons au rhum que vous ferez) - Trendy Daddy. Le meilleur rhum pour Daiquiris Le rhum léger est le choix classique pour un daiquiri, mais vous pouvez ajouter de la nuance en utilisant un rhum blanc vieilli ou un rhum agricole à base de jus de canne à sucre pressé. « Un mélange parfait de citron vert, de sucre, de rhum et de glace, le daiquiri traverse l'humidité, la chaleur et la brume des tropiques avec une précision étonnante », écrit Curtis dans son chapitre sur la boisson. Il raconte également l'histoire de la découverte par Hemingway du daiquiri au bar El Floridita à La Havane lors d'un voyage « d'écriture », et sa vulgarisation ultérieure de la boisson.
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Il poursuit en disant que la menthe, le sucre et le citron vert couvraient « la méchanceté singulière du rhum bon marché », et que la boisson a migré des fermes rurales vers les plages de cols bleus de La Havane. Et puis, « Comme le daiquiri avant lui, le mojito s'est installé à travers le détroit de Floride et s'est répandu vers le nord après l'abrogation [of prohibition]. Quel rhum pour son mojito ? – L'actu vue par Marlow. " Le choix de Wayne pour un mojito est mélangé dans sa ville natale intermittente de la Nouvelle-Orléans. Le rhum Marsh House mélange du rhum traditionnel distillé à partir de mélasse avec du rhum fabriqué à partir de jus de canne à sucre pressé, ce qui conduit à une large expérience en bouche avec la richesse du rhum et les qualités florales et citronnées du Rhum. Equiano est un mélange de rhum africain et caribéen du nom de l'abolitionniste Olaudah Equiano. C'est un mariage bien équilibré de rhum barbadien vieilli en fût des Caraïbes et de rhum mauritanien à base de jus de canne à sucre. Il mélange non seulement deux styles de rhum, mais aussi deux continents et deux cultures dans une seule bouteille.
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Sachez que les barmans expérimentés dans leur travail optent souvent pour le rhum cubain pour préparer un cocktail mojito. Celui-ci peut s'associer correctement avec le goût acide de citron et la fraicheur de la menthe. Le mélange ainsi obtenu se caractérise par un goût frais, une meilleure solution pour se sentir à l'aise pendant une saison chaude. Il est en effet idéal pour vous rafraichir pendant l'été. Pour vous aider à obtenir le goût convenant à votre goût, vous pouvez utiliser certaines meilleures marques de rhum. Le Bacardi et le Havana Club en font partie. Les goûts de ces derniers attirent particulièrement les barmans professionnels dans le monde entier. En revanche, avec un petit budget, vous pouvez réaliser un mojito fait maison avec un rhum moins cher. Quel rhum pour mojito recipe. Vous pouvez aussi opter pour un rhum agricole. Ce dernier est très recommandé pour préparer plusieurs variétés de cocktails. Son goût est léger et subtil, ce qui fait de lui un ingrédient parfait pour réaliser des cocktails rafraichissants exactement comme le mojito tout prêt proposé dans les meilleurs bars.
Ceux qui font du mojito utilisent une large marque de rhum, surtout des rhums traditionnels. En effet, il y a le rhum blanc, le rhum ambré, le rhum brun ou vieux aussi bien que le rhum arrangé. Le rhum arrangé est un rhum dans lequel on a trempé des fruits ou des épices. Vous pouvez trouver ces différents types de rhum dans des boutiques spécialisées, que ce soit en ligne ou en local, dans votre ville. Préparer un mojito: les types de rhum à utiliser Le mojito se distingue des autres boissons désaltérantes par la présence du rhum. Ce qui fait que pour réussir à préparer du mojito, il faut nécessairement disposer du rhum. Vous pouvez trouver du rhum vieux qui se caractérise par son goût un peu fort et par sa richesse en arômes. Les ingrédients avec lesquels vous allez utiliser du rhum vieux doivent être sélectionnés méticuleusement. Par contre, pour faire un mojito, il n'est pas le rhum idéal. Quel rhum pour mojito du. Il y a également le rhum ambré qui est disponible sur tous les marchés. Ce type de rhum a un temps de vieillissement de 1 à 3 ans.
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Le Docteur Yohann DERHY exerce la chirurgie plastique à Paris, en mileu libéral et jusqu'à novembre 2010 en milieu hospitalo-universitaire.
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