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Monday, 10 June 2024

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Vous aimez le Kebab? Vous avez déjà certainement pensé à vous procurer une broche kebab pour le faire vous-même. Mais alors comment faire pour devenir un vrai doner kebab? Dans la majorité des cas, il vous faudra vous rendre dans des endroits spécialisés pour pouvoir en trouver une. Comment bien choisir votre broche à Kebab pour food-truck ?. Que vous soyez professionnel ou particulier, découvrez dans cet article comment vous procurer une vraie broche kebab pour devenir un as de la fabrication de kebab. À quoi sert une broche kebab? Que vous soyez particulier ou professionnel, vous aurez forcément besoin d'une machine à kebab pour la préparation de votre kebab. En effet, dans la cuisson de ce produit, de fines tranches de viande sont coupées pour être ensuite piquées sur une broche kebab. Dans les dispositifs originels, la broche à kebab était soumise à une rotation manuelle. Ainsi, la cuisson pouvait être hétérogène en comportant des risques sanitaires. La personne chargée de la cuisson devait tourner la broche; ce qui entraînait un refroidissement d'une partie de la pile de viande.

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Hauteur: 1040 mm Profondeur: 760 mm Largeur: 620 mm Matériau: acier inoxydable Marque: Potis Broche kébab gaz avec une surface de cuisson indépendante de 4 zones, cet appareil à gaz dispose de la séparation de fonctionnement des éléments chauffants grâce aux thermostats. Parfait pour les snacks et les kébabs. Machine à gaz MACHINE A KEBAB Machine électrique • Alimentation: 400 V • Surface de chauffe: 240 x 630 mm • Puissance: 4800 W Machine à Kebab Electrique 4 Radians Indépendants - L2G Shoarma vitrocéramique électrique - 80 kg

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Format: 25 kg Conditionnement: 1 carton 74, 75 € Prix sur place: 74, 75 € 2. 99€ HT/ kilo Conditionnement: 1 Boule

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Lire tout sur: Grill kebab ici Grill kebab, grill gyros ou grill shawarma, tous ces noms désignent le même appareil de cuisson à la broche tournante, très prisé des kébabistes et snacks, pour griller et dorer uniformément la viande. Maxima Kitchen Equipment propose une large gamme de grills kebab professionnels électriques ou à gaz, pouvant griller jusqu'à 100 kg de viande. Machines à kébab - Fast Food - Restoconcept.com. Filtre Calcul de la date de livraison... 1 235, 99 € 1 029, 99 € 964, 79 € 803, 99 € 1 073, 99 € 894, 99 € 1 211, 99 € 1 009, 99 € 1 283, 99 € 1 069, 99 € Quels critères pour bien choisir un grill kekab? Pour choisir le grill kebab qui convient à votre établissement de restauration, il est important d' estimer la production de viande simultanée pour votre activité pour pouvoir servir plusieurs clients rapidement sans attendre que le grill puisse redorer à nouveau la viande. Capacité de charge et nombre de zones de chauffe Le choix de la capacité de charge de l'appareil dépendra directement du volume de viande consommé, d'où l'importance d'estimer votre production de viande.

Lire la suite Les saveurs du voyage d'ALSALOR c'est une gamme d'émincés et de lardons de volaille grillés en portions individuelles 2/3 personnes. Prêts en 1'30, les émincés de kebab, volaille et veau, aux légumes du soleil et pour fajitas vous simplifient la préparation de plats cuisinés originaux et dépaysant. Lire la suite