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Description Terre Blanche 2019, AOC Languedoc, Domaine de la Perrière Domaine: Domaine de la Perrière Millésime: 2019 Appellation: AOC Languedoc Mode de conduite: Agriculture conventionnelle Degré alcoolique: 13% Cépage(s): Roussanne, Marianne, Grenache blanc, Viognier Sol: Tuf coquillé calcaire Dégustation: Ce vin blanc typé aux notes de fleurs séchés, de fruits secs et de coing a au nez une belle complexité aromatique avec de la rondeur, de la vivacité et une belle finale en bouche légèrement toastée. La note finale est élégante avec des notes de fruits mûrs. À déguster entre 12 et 14°C. Vin à garder 4 à 5 ans… Accord mets et vins: Ce vin accompagnera vos apéritifs ainsi que des poissons en sauce. Plus d'informations sur le site du Domaine: Informations complémentaires Poids 1 kg Appellation AOC Languedoc Couleur Blanc Domaine Domaine de la Perrière Mode de conduite Agriculture Conventionnelle

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Préparation: Démonter et laver les raisins. Placez-le dans un seau stérilisé et pressez-le à la main. Laissez macérer le moût de raisin pendant quelques jours dans un récipient fermé avec un bouchon dans lequel vous aurez mis un peu d'eau. Quel cépage pour faire du vin blanc? Le vin blanc peut très bien être fait à partir de raisins rouges, car la couleur d'un vin provient de la peau des baies de raisin. Dans les cépages rouges, celui-ci est coloré par des pigments appelés anthocyanes, solubles dans l'alcool. A lire sur le même sujet Pourquoi le vin blanc n'est pas blanc? Que les raisins soient blancs ou rouges, leur jus reste blanc. Les différences de coloration des vins s'expliquent principalement par la macération (ou vinification) des pellicules de raisin dans le jus en fermentation. Ceci pourrait vous intéresser: Comment envoyer un message à 1xbet? Avant cette étape, le jus est incolore. Pourquoi le vin blanc est-il jaune? Jaune (couleur d'un vin blanc): cette couleur est donnée par les flavones (pigments jaunes présents dans la peau des raisins).

Vin blanc Sancerre du Domaine de Terres Blanches - Achat / Vente en ligne The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Description Notre vignoble de 12 hectares en Sancerre blanc est composé principalement de parcelles situées sur les communes de Bué ainsi que Sancerre et Amigny. Le terroir, à prédominance calcaire, est constitué de sols de caillottes, calcaire dur typique du Sancerrois et de Terres Blanches. Un grand classique de l'appellation Sancerre! Un vin qui séduira les amateurs même les plus exigeants. Terroirs: Cette cuvée de Sancerre est très représentative de l'appellation Sancerre. Les parcelles sont situées sur les communes de Bué, Sancerre et Amigny, sur un terroir calcaire constitué de sols de caillottes. Ce sont sur ces sols que certains des plus beaux Sauvignon de France sont élaborés. Critères techniques d'élaboration: La vinification est respectueuse des raisins et des traditions d'élaboration des vins de Sancerre. Un débourbage à froid clarifie le vin tout en conservant son potentiel aromatique, suivie d'une fermentation thermo-régulée de 20 jours et d'un élevage sur lies fines de minimum 6 mois.

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Quelle est la composition du vin blanc? Le vin blanc est issu de raisins blancs (peau de couleur verte ou jaune) ou de raisins noirs à chair blanche. Ils sont très nombreux dans le monde et produisent des vins blancs dans toutes les régions où pousse la vigne. Comment fait-on du vin avec des raisins blancs? Laissez macérer le moût de raisin pendant quelques jours dans un récipient fermé avec un bouchon dans lequel vous aurez mis un peu d'eau. Après macération, diluer la levure dans 10 fois son volume d'eau chauffée à 35°C et l'ajouter au moût. Fermez le récipient et laissez fermenter pendant 1 à 3 semaines.

Couleur: Vin Blanc Type: Sec et très aromatique Région: IGP D'Oc – Frontignan Appellation: IGP D'Oc Nom de la cuvée: TERRES BLANCHES Cépage(s): Muscat petit grain Millésime: 2019 & 2020 Notre appréciation: Nez très élégant et frais. Notes de fruits blancs et exotiques ainsi que florales Conseils accords mets-vins: Apéritif, Fruits de Mer, Poissons grillés, Cuisine Orientale (Tajine, Couscous…) Description Informations complémentaires Avis (0) Poids 1. 34 kg Cépage Muscat Petit Grain Contenance 75 cl Couleur Vin Blanc Sec et Aromatique Millésime 2019, 2020 Région Languedoc Roussillon Accords Mets & Vins Apéritif, Couscous, Cuisine Orientale, Fruits de Mer, Crustacés, Poisson Grillé, Tajine, Tajine de Légumes Budget 5 à 10 € TTC Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Vous aimerez peut-être aussi…

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Domaine de Terres Blanches Sancerre 2020 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Vallée de la Loire Infos détaillées Pays Région Vallée de la Loire, Centre Loire Appellation d'origine Sancerre Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Sauvignon blanc 100% Degré d'alcool 13, 5% Taux de sucre 2, 1 g/L Couleur Blanc Format Producteur Domaine de Terres Blanches Agent promotionnel Vinéo Inc. Code SAQ 14282301 Code CUP 03507481241023

Cépage Sélection parcellaire de notre Domaine, terroir 100% argilo-calcaire. Les "Terres Blanches" est le nom donné aux Marnes Kimmeridgiennes (argilo-calcaire), ce terroir représente 40% du vignoble de Pouilly. Vinification Ce vin offre de la richesse, un magnifique fruit ainsi qu'une belle finesse aromatique. Caractère Sa complexité et minéralité se marieront aussi bien avec de la viande blanche qu'avec des poissons et fruits de mer. Conseils de dégustation Température de service: 10-11°C Ressources média: photo HD, étiquette,... Pouilly-Fumé « Terres Blanches » 2019 Pouilly-Fumé « Terres Blanches » 2018 Pouilly-Fumé « Terres Blanches » 2016 Pouilly-Fumé « Terres Blanches » 2015 Equilibre, fraîcheur et précision: le style Pascal Jolivet Quand le terroir, le savoir faire et la patience révèlent et subliment les complexités du Sauvignon Blanc et Pinot Noir. "Le Talent et le goût ne suffisent pas, seul le style compte" P. Cardin La Loire est une région riche en histoire et patrimoine. Notre domaine est entouré des Châteaux de Cheverny et de Chambord.

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