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Vous vous rappelez de mon échec sur le chou fleur façon riz cantona… Source: La cuisine d'une toquée Chou-fleur façon riz cantonais Tags: Chou, Chou-fleur, Riz, Petit pois, Sel, Gingembre, Asie, Lard, Omelette, Cantonais, Légume, Riz cantonais, Allégé, Fleur, Chine, Rapé Chou-fleur râpé et préparé à la façon d'un riz cantonais avec des petits pois, du lard et une omelette ciselée. Source: Les recettes de Kelou Gâteau de chou - Ève et ses mix Tags: Carotte, Chou, Chou-fleur, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Crêpe, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Fleur, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras Après un week end crêpes:))) un peu de légumes sa vas pas nous faire de mal!!!!!!!!! Lolo Ingrédients 1 chou-fleur 250... Source: Ève et ses mix RISOTTO DE CHOU-FLEUR Tags: Chou, Chou-fleur, Riz, Risotto, Parmesan, Alcool, Vin blanc, Boisson, Italie, Thermomix, Vin, Fête, Robot Cuiseur, Légume, Fleur, Europe C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur!
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Apprenez à préparer un délicieux riz de chou-fleur cantonais. Une recette simple et savoureuse qui vous permettra de faire le plein de légumes! Le riz cantonais, j'en raffole! Mais aujourd'hui j'ai voulu le tester un peu différemment. J'ai transformé un beau chou fleur en riz pour une recette allégée. Une recette qui change et un plein de légumes en passant! C'est le duo gagnant! Et je dois dire que le tout s'accorde délicieusement en bouche. Avoir un blog de cuisine vient avec son petit lot de surprises. De toutes mes recettes de cuisine sur le blog, mon article " comment faire du riz de chou-fleur " s'est confortablement installé dans le top 3 de mes recettes les plus populaires! Une recette de chou fleur, devant mes légendaires recettes de pancakes et de cheesecake??? Impossible! Et pourtant vrai! Il faut dire que le chou fleur est assez tendance ces dernières années. Il sait encore nous surprendre en se transformant en pâte à pizza version healthy, ou comme ici, en riz! Préparer le riz Préparer du riz de chou-fleur est simple et la cuisson est extrêmement rapide!
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Couper le jambon en dés et couper les carottes en dés. Étape 3 Peler et émincer finement les oignons. Casser les œufs dans un bol et les mélanger comme pour une omelette. Étape 5 Dans le Wok, mettre l'huile et cuire les œufs et les mixer avec des baguettes en bois (sinon spatule) pour obtenir comme des morceaux d'œufs brouillés. Les réserver avec le reste des ingrédients. Faire revenir les oignons dans le wok encore chaud (si besoin rajouter de l'huile), verser les carottes et faire cuire le tout. Les carottes peuvent ne pas être totalement cuites: elles finiront de cuire après. Étape 7 Ajouter le chou-fleur et le laisser cuire pendant une dizaine de minutes SANS couvercle. Veillez à ce que cela n'attache pas: baisser le feu ou rajouter un tout petit peu d'eau. Continuer à mélanger. Une fois que le chou-fleur est quasiment cuit, rajouter les petits-pois, le jambon et les oeufs façon brouillés, la sauce soja (goûter au fur et à mesure et rajouter de la sauce en fonction de votre propre goût) et couvrir pendant au moins 5 minutes, ou le temps que le chou-fleur soit bien cuit.
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