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Sunday, 30 June 2024

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Yssingeaux, au cœur du pays des Sucs, dans le midi de l' Auvergne, a le bénéfice d'une accessibilité routière intéressante qui vous fera découvrir un paysage unique et préservé entre la majesté des sucs volcaniques (chaîne d'anciens volcans) et la Loire (dernier fleuve sauvage d'Europe). Après votre repas gastronomique Puy-en-Velay 43000 Haute-Loire selon votre groupe ou si vous êtes en couple sachez que le pays Yssingelais est un paradis pour des activités digestives ou avant le repas: sports de pleine nature, ballon, pétanque, promenades et circuits VTT, randonnées: le relief de la région propose de multiples balades aussi bien pour les familles que pour les randonneurs confirmés qui emprunteront parfois des passages séculaires pour le pèlerinage de St Jacques de Compostelle) mondialement connu donnant au Puy-en-Velay un rayonnement international. Besoin de détente, de retour aux sources, désir d'évasion, en famille en couple ou entre amis: venez savourer nos plats, découvrir nos spécialités et passer de très bons moments chez nous.

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Engagé dans une démarche responsable, Le République travaille aussi à être labellisé Ecotable, soit respecter 6 critères comme changer de carte en fonction des saisons, proposer au moins un choix végétarien, avoir au minimum 15% de produits bio, effectuer le tri sélectif... Un challenge que le restaurant devrait relever facilement car les autres établissements tenus par Sébastien Richard en ont été lauréats. Le restaurant étant construit sur un statut associatif, Sébastien est clair: « Le concept n'est pas de faire de l'argent. » Sylvain Martin, Emmanuel Perrodin, les vice-présidents, et Richard Lepage le trésorier sont, comme lui, bénévoles. « Nous employons 22 personnes en cuisine et service. Un peu plus de la moitié sont en insertion. Je ne connaissais pas ce monde, c'est magique! » ajoute enthousiaste Sébastien. Restaurant à yssingeaux 43 apartments. Sylvain Martin en charge du lien avec les associations bénéficiaires est aussi très content: « Ceux qui viennent, veulent revenir. C'est "la" sortie au restaurant. Certains n'y avaient même jamais été.

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Si vous n'avez jamais goûté la cuisine cuisine italienne, venez à ce restaurant. Dans La Pasta, les clients peuvent commander une pizza bonne. Le succès de ce lieu serait impossible sans un personnel accueillant. Vous trouverez une ambiance spectaculaire ici. Les utilisateurs de Facebook qui ont essayé cet endroit lui donne un score de 5.

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(Publi-reportage) Bar, restaurant et multiservices, le Julipinois à Saint-Julien-du-Pinet joue sur tous les tableaux. Damien et Chrystelle font encore évoluer le concept avec des soirées à thèmes et des formules bistronomiques. Envie de passer un bon moment? Rendez-vous dans le village de Saint-Julien-du-Pinet, à 10 minutes de la RN88, niché entre les Sucs et l'Emblavez. La proximité et la qualité au quotidien Dans le bourg, le Julipinois est devenue une adresse incontournable depuis 2017 et la reprise par Damien Lyonnet. Formé dans la cuisine étoilée de Philippe Brun à Alleyras, il mène aux destinées de ce commerce avec sa compagne Chrystelle Faure. Ensemble, ils développent les services et la qualité gustative. L'espace épicerie a été étoffé et on peut aujourd'hui se procurer des produits du quotidien et des produits locaux. Un menu du marché et une formule brasserie en semaine Côté restaurant, le concept évolue. Menus / fermé dimanche toute la journée, lundi midi. On retrouve en semaine le menu du marché à 13, 50 € qui comprend l'entrée, le plat, fromage ou dessert.

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