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Accueil chaleureux, organisation au top, service attentionné avant, pendant et après, excellent repas, merci à Pedro et... Audrey Battelli Accueil chaleureux. C'est un plaisir d organiser une réception les propriétaires sont très agréables. Je le... Karine Prouteau Lieu atypique avec énormément de charme. Pas très facile d'accès mais il faut bien mériter d'y... Sébastien Hueber Très bon accueil propriétaires très simpa passer une très bonne soirée repas très bon à ne pas passer à... Pascal Pailler lieu historique dans la vie nocturne de la région, il reste très agréable et le lieu est un peu... Marie-Martine Bonnin Très bonne ambiance, personnel agréable, patron super sympa et la tasse est... Gauthier Le Guen Le repas était très cadre très... Claire Flocon 08/03/2019 Amel Ranfainh salles de réception / restaurant / terrasse / piscine... Dans un cadre d'exception pour tous vos événements Actualités Salle de réception Brest - Le Manoir du Curru (29) 09/07/2019 Pour tous vos événements autour de Brest (mariage, baptême, communion, anniversaire, départ à la retraite, séminaire professionnel, soirée étudiante,... ), choisissez Le Manoir du Curru!

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Tous ces éléments dus par lentreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant déchéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme largent que lentreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes,... ). Capitaux propres 277000 258500 7, 16% écarts, réserves et autres fonds propres. Provisions 0 Dettes 85000 82400 3, 16% dettes financières et emprunts 20100 25600 -21, 48% dettes fournisseurs 28100 32300 -13, 00% dettes fiscales et sociales 36500 24100 51, 45% autres dettes ( comptes courants,... ) 400 Compte de régularisation passif Total passif Compte de résultat MANOIR DU CURRU Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MANOIR DU CURRU sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2012. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges.

Le professionnel du Manoir Curru est un Discothèque de profession. Vous pouvez contacter par email:. Vous cherchez l'adresse ou un numéro de téléphone de Discothèque à Milizac? Consultez nos pages professionnels, leurs coordonnées détaillées de tous les Discothèques en activité à Milizac et à proximité. Trouvez votre Discothèque à Milizac en quelques clics avec l'Annuaire-Horaire. Avant de vous déplacer chez Manoir du Curru, vérifier les heures d'ouverture et fermeture des commerces de Discothèque du Curru Manoir 29290 Milizac, entreprises et artisans Discothèque à Milizac, annuaire des sociétés Discothèque. Trouver gratuitement les horaires d'ouverture de la société de Manoir du Curru adresse du professionnel: la rue du commerce est le route Argenton avec le plan et la direction dont le code postal est 29290 et la ville est Milizac numéros téléphone mobile fax, contacter par téléphone. Annuaire téléphonique des entreprises et professionnels indépendants, trouver Discothèque: boite de nuit, soirée clubbing afterwork, dj, club privé bar à thème trouver les horaires d'ouvertures des magasins boutiques, centre commercial établissement commerces échoppe atelier bazar.

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Identité de l'entreprise Présentation de la société MANOIR DU CURRU MANOIR DU CURRU, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 403170350, est en activit depuis 26 ans. Installe MILIZAC-GUIPRONVEL (29290), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la restauration traditionnelle. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. Sur l'année 2012 elle réalise un chiffre d'affaires de 463700, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 6, 19% entre 2011 et 2012. recense 1 établissement ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 05-02-2010. Pierre PETEL est grant de la socit MANOIR DU CURRU. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.

Brochette de St Jacques aux petits légumes? NOS DESSERTS MENU À 65€? APÉRITIF AU CHOIX? 1 ERE ENTRÉE Plateau de fruits de mer (crabe, langoustines, crevettes, huîtres, bigorneaux, palourdes)? 2 EME ENTRÉE Brochette de crevettes safranées Salade tiède de St Jacques? NOS PLATS Filet de Sole à la normande Tournedos de bœuf sauce béarnaise ( 20 pers. max)? NOS DESSERTS Entrées, plats et desserts doivent être identiques pour tous dans le cas d'un repas de groupe. Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais, pour les desserts, nous sous-traitons avec un pâtissier local. Pour obtenir votre devis traiteur pour un repas de groupe près de Saint-Renan, Brest, Guipavas, Guilers,..., contactez Le Manoir du Curru au 02 98 84 24 43 ou via le formulaire en ligne. Contact livre d'or 08/07/2019 Super lieu pour y passer un mariage de... Nicolas Noobodyy Un groupe de cinquantenaires venu fêtait leur demi siècle dans ce lieu atypique avec une animation quizz œnologique par Yllar à partir de 19 h.

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Profitez de ce lieu unique pour un cocktail dînatoire et vos événements privés ou comme salle de mariage. Restaurant pour mariage, anniversaire... vers Brest Profitez d'un cadre exceptionnel pour votre réception, l'été, vous aurez la chance de profiter d'un lunch au Manoir et au bord de notre piscine. Pour les invités, bénéficiez également d'un parking privé. N'hésitez pas à faire appel à un animateur pour la musique, la sonorisation et l'éclairage. Pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit n'hésitez pas, vous pouvez nous contacter par téléphone ou via le formulaire de contact sur ce site. Organisation de votre séminaire près de Brest? Professionnels, vous pouvez également réserver notre restaurant pour vos séminaires, soirées d'entreprise, repas d'affaires ou autres événements. Pour une réunion de travail, nous vous proposons le lieu idéal. Notre service restaurant vous fournit le buffet ou le cocktail pour vos événements et réceptions. Pour plus d'informations ou pour une réservation, contactez-nous!

NOS PLATS Suprême de pintade aux champignons Mignon de veau aux échalotes Brochette d'agneau aux herbes Effiloché de canard au cidre Médaillon de lotte à la fondue de poireaux Entrecôte grillée sauce Choron ( 25 pers. Max)? NOS FROMAGES Assiette de 3 fromages & salade (vous avez le choix entre brie, emmental, chèvre, roquefort, …) Feuilleté de chèvre et salade verte? NOS DESSERTS MENU À 48€ ‎? NOS APÉRITIFS Jus d'orange ‎? 1 ÈRE ENTRÉE Assiette de foie gras et ses toasts ‎? 2 ÈME ENTRÉE Filet de saumon aux algues Salade tiède de St Jacques au Noilly ‎? NOS PLATS Magret de canard au miel Rôti de lotte farci au crabe Noix de veau aux champignons Filet de Bar au wakamé Tournedos de bœuf sauce béarnaise. ( 20 pers. Max) ‎? NOS DESSERTS MENU À 55€? ENTRÉE UNIQUE Plateau de fruits de mer (crabe, langoustines, crevettes, huîtres, bigorneaux, palourdes)? NOS PLATS Magret de canard sauce grand veneur Escalope de lotte à la fondue de poireaux Grenadin de veau aux champignons Panaché de poissons (saumon, bar, lieu) Tournedos de bœuf sauce béarnaise ( groupe de moins de 20 pers. )

Voici la marche à suivre étape par étape pour concocter une blanquette de veau "sublimissime" dixit Philippe Etchebest lui-même! Commencez par blanchir 1kg de viande de veau en morceaux (épaule, collier…). Déposez-les dans une cocotte puis couvrez-les avec de l'eau froide et entamez la cuisson à feu doux. Passez à la préparation des légumes: coupez les racines d'un poireau puis coupez-le en 2, épluchez et parez 4 carottes puis coupez-les en deux, épluchez 2 oignons et coupez-les en 4, et pelez 3 gousses d'ail avant d'enlever le germe afin d'éviter l'amertume. Ajoutez un peu de thym et de laurier en branches. À l'aide d'une louche ou d'une écumoire, retirez les impuretés qui sont remontées à la surface lors de la cuisson du veau. Ensuite, plongez tous les légumes et les herbes aromatiques dans la cocotte. En guise d'assaisonnement, ajoutez du gros sel, du poivre et pressez le jus d'un citron (utilisez une passoire à mailles fines afin d'éviter les pépins de citron dans la sauce). Laissez cuire le tout à feu doux pendant 1h30.

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Quoi qu'il en soit, de nombreuses régions françaises revendiquent sa création (Poitou, Lyonnais, Normandie…) et tout le monde s'accorde à dire que la blanquette de veau fait partie intégrante du patrimoine culinaire français. Au-delà de son incontestable prestige dans le paysage gastronomique du pays, la blanquette de veau est un plat relativement économique. Vous n'avez jamais osé préparer ce plat traditionnel chez vous? Rien de plus normal: comme de nombreux plats en sauce, la blanquette de veau peut sembler assez complexe. Pourtant, il n'en est rien! Tout du moins grâce aux conseils du Chef Philippe Etchebest qui a levé le voile sur sa recette de blanquette de veau facile à faire et économique. Quelle est la recette de la blanquette de veau du Chef Etchebest? La recette de la blanquette de veau de Philippe Etchebest fait partie de ses 100 recettes préférées partagées chaque mercredi sur son compte YouTube et répertoriées dans son livre de recettes Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor.

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Laisser cuire pendant 3 heures à frémissements, saler à mi-cuisson. Nettoyer les joues de veau en retirant le gras. Les rouler dans un film pour garder la forme ronde de la joue de veau. Cuire les champignons à blanc dans le bouillon, cuire ensuite les poireaux, les couper en 2 et les brûler au chalumeau. Pour la sauce, faire fondre du beurre puis ajouter la farine et laisser cuire 5 minutes pour obtenir un roux. Laisser refroidir le roux et ajouter le bouillon de cuisson. Ajouter ensuite la crème liquide et le vin jaune réduit préalablement. Assaisonner. Nettoyer les oignons nouveaux et les faire caraméliser dans une noisette de beurre et de sucre, puis les braiser. Eplucher les carottes fanes et les cuire à l'anglaise (dans de l'eau bouillante salée). Nettoyer les girolles et les saisir dans une noisette de beurre. Pour la purée, cuire les pommes de terre rattes dans de l'eau bouillante puis les éplucher à chaud. Passer au tamis et monter la pulpe énergiquement au lait chaud et au beurre froid fumé.

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Dnomination Cette recette sur votre cota journalier Restant journalier En pourcentage Femmes 23. 95% 1521 calories 76. 05% Hommes 19. 16% 2021 calories 80.

Préparation: Dans une cocotte déposer 3 carottes coupées en morceaux, l'oignon épluché et piqué de clous de girofle, les verts de poireaux, le bouquet garni, les gousses d'ail écrasées. Ajouter la viande, couvrir d'eau froide, saler, porter à ébullition et baisser le feu pour obtenir une cuisson douce qui respecte la viande. Compter environ trois heures à couvert. Surtout ne pas écumer, l'écume retombera toute seule au fond de la cocotte et au final le bouillon obtenu sera clair. (Vous pouvez réduire le temps de cuisson en portant à frémissement, mais la viande sera moins moelleuse, dans ce cas compter une bonne heure et demie). Pendant ce temps, éplucher les oignons sauciers (il en existe de tout prêts chez Picard), les déposer dans une casserole, recouvrir à mi-hauteur d'eau, sel et beurre. Porter à petite ébullition et laisser cuire à couvert environ 10 minutes. Ôter le couvercle et laisser réduire jusqu'à évaporation. Réserver. Laver les pommes de terre sans les éplucher, les plonger dans une casserole d'eau salée, départ à froid, porter à ébullition, laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres à coeur (vérifier avec la pointe du couteau).