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Wednesday, 7 August 2024

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La Cuisine de ma Mère, un vin de Chinon accessible et séduisant. Cette cuvée 100% Cabernet Franc est issue de jeunes vignes d'Alexandre Moreau, en conversion bio et plantées sur un terroir de graviers. Nicolas et son équipe viennent effectuer les vendanges et vinifient ensuite selon leur philosophie, à savoir sans soufre à la vendange et sur levures indigènes. Chinon La Cuisine de Ma Mère 2020 du Domaine Grosbois - Journal du Vin. Après égrappage et macération pendant une quinzaine de jours, le vin bénéficie de 8 mois d'élevage en cuve. Nous avons été séduits par son bel équilibre entre un fruit intense, acidulé et une bouche pleine aux tanins fins. Un vin méthode nature parfaitement maîtrisé! Le vin de copains par excellence, à déguster en (presque) toutes circonstances…

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3. 7 Les dégustateurs appréciés généralement ce vin. Le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois est un vin rouge de la région de Chinon dans la Vallée de la Loire. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf. Arômes du vin et analyse olphactive poivre, réglisse terre, fumée vanille, boisé herbe, poivron viollette crème Au nez le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou herbe et parfois aussi des arômes de craie, grenade ou évolution (vieillissement). Chinon la cuisine de ma mère de ma mere livre. Détails et informations techniques sur le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois Vigneron Jacques Grosbois Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes.

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Simple et bon, comme la cuisine de maman. La Cuisine de ma Mère du Domaine Grosbois développe un nez expressif avec des notes de cassis. Un Chinon rouge une belle acidité qui associe des arômes de fruits rouges avec de belles nuances de réglisse et de menthe poivrée. Le cabernet franc donne ici un vin empreint d'une belle matière et de fraîcheur. Le Domaine Grosbois nous a habitué à produire des vins de grande qualité et ce « La Cuisine de ma Mère » en est un bel exemple. A déguster avec un bon poulet basquaise ou un sauté de bœuf? Du côté du Domaine Grosbois Découvrez d'où vient La Cuisine de ma Mère! Le Domaine Grosbois déploie ses 9 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Le domaine propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes: Chinon, Touraine, Touraine azay-le-rideau. Chinon La cuisine de ma mère 2020 Nicolas Grosbois. Vous aimez le Domaine Grosbois? D'autre vins choisis pour vous, dans le même style que La Cuisine de ma Mère, Domaine Grosbois (Chinon).

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Il fut même cité dans les aventures de Gargantua écrites par Rabelais, enfant du pays. Son histoire viticole est cependant récente et il est aujourd'hui entouré de 20 hectares de vignes. Les vins qui en sont issus sont certifiés agriculture biologique. Chinon La Cuisine de Ma Mère 2020 du Domaine Grosbois - La Revue du vin de France. Les vendanges manuelles font partie des multiples gages de qualité que présente ce domaine, proposant ainsi des vins de très haute qualité. Citons également le producteur Bernard Baudry dont les vignes s'étendent sur des territoires variés de l'AOC Chinon. Son expertise viticole garanti d'excellentes cuvées de Chinon. Plus d'information sur les vins Chinon Avis des experts Bettane & Desseauve Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur) A propos du domaine: Sur 2018 et 2019, les vins de Nicolas Grosbois sont sortis parmi les meilleurs de leur appellation; ce talent ligérien exploite avec talent ses 9 hectares de Chinon en biodynamie. Ceux qui n'aiment pas les vins boisés se régaleront au domaine d'autant que les cuvées proviennent des sables jaunes de Panzoult: ceux-là confèrent plus de souplesse native que les argilo-calcaires.

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