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Au cœur de Paris, dans le 7e arrondissement, se niche une boutique qui paraît tout droit sortie de l'ancien temps… À la fois traiteur, épicerie fine, caviste, fromager et charcuterie, Davoli est un commerce incontournable du quartier. Une tradition qui se perpétue Davoli a vu le jour en 1913, à l'initiative d'un charcutier italien. Dans les années 30, de l'avis de tous, l'enseigne est la meilleure boutique de produits italiens de Paris. Prix blanquette de veau traiteur a la. Installée rue Cler, son savoir-faire inimitable s'est transmis de génération en génération. L'enseigne est fière de ses collaborations historiques avec des artisans authentiques: jambon de Parme de Langhirano, parmesan de montagne de Cavola, panettone (le meilleur servi à la table du saint-siège) ou encore Colombe de Pâques viennent tout droit de Castelbuono en Sicile. Mais Davoli propose aussi un excellent saumon fumé d'Ecosse en provenance des eaux froides des îles Shetland et Orcades délicatement fumé par un maître artisan depuis 60 ans, les flans beauvaisiens de la célèbre Maison Savary, meilleur flan du monde, et un des derniers jambon blanc artisanaux de Paris, le Prince de Paris de la maison Doumbéa.
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Familial et convivial Si Davoli a autant de succès, c'est en raison de la qualité de ses plats copieux et gourmands, faits maison, avec des produits frais. L'équipe entretient de très bons rapports avec ses clients, dont la plupart viennent très régulièrement s'approvisionner! C'est bien simple: certains habitants du quartier connaissaient déjà Davoli du temps de leurs grands-parents, et le font à leur tour découvrir à leurs petits-enfants… Le traiteur est spécialisé dans les plats consistants et familiaux, de tradition italienne, mais aussi française ou d'ailleurs. L'idéal pour déguster un délicieux dîner sans passer des heures en cuisine, ce que fait pour vous la brigade expérimentée de 10 personnes. Il propose également ses services pour vos repas de famille, réceptions, cocktails et apéros d'entreprise. Menus de la semaine 21 : du lundi 23 mai au vendredi 27 mai 2022 | Aux toqués du bocal. Que trouve-t-on au menu? Le menu change tous les jours et chaque semaine, mais voici un exemple des savoureux plats qui vous attendent chez Davoli: salade Caprese, antipasti (carpaccio de poulpe, artichauts à la romaine…), bocconcini, risotto aux cèpes et à la truffe blanche, spaghetti vongole ou Bolognaise, osso bucco, escalope milanaise, arancini, lasagnes, ou encore les iconiques pizzas anchois ou jambon artichauts!
法式三明治,又称为"咬先生",热三明治中的明星产品!这是一道比较容易制作的美味。据说,1910年首次出现在巴黎Capucines大道上的一家小酒馆中。 仅需软面包、火腿、埃文达芝士就能做好,如此简便也使得"咬先生"成为了一种物美价廉的速食。 Le gratin dauphinois 多菲内焗土豆 Découpées en rondelles, les pommes de terre sont cuites au four avec de l'ail et de la crème fraîche ou du lait, libérant un goût délicieusement fondant. Une variante existe en remplaçant la crème par du bouillon et en ajoutant des feuilles de laurier. 1788年7月12日,加普市的官员们品尝了由多菲内中将提供的一道从未品尝过的菜肴:奶油焗土豆。土豆切片,加入大蒜、鲜奶油或牛奶一起放入烤箱中烹制,释放出即将融化美味口感。还有一种做法是用肉汤代替奶油,并加入月桂叶。 Le boeuf bourguignon 勃良第红酒炖牛肉 Ce plat tient son nom des deux principaux ingrédients qui le composent, tous deux originaires de Bourgogne: la viande de bœuf charolaise et le vin du vignoble de la côte de Nuits ou des Beaune. Prix blanquette de veau traiteur un. Sa cuisson lente et à feu doux s'exécute à la cocotte et s'accompagne d'oignons, d'ail, de lardons et d'un bouquet garni. Pour son accompagnement, il n'y a pas de règles, et il peut tout aussi bien être servi avec des carottes et des pommes de terre que des haricots verts ou bien encore des pâtes.