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Recette Marmite Norvégiennes
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Full of craft vous propose un tutoriel pour réaliser une marmite norvégienne: une cuiseuse écologique puisqu'il s'agit d'un contenant isolant capable de faire mijoter vos plats plusieurs heures sans consommer d'énergie. Par exemple, avec un plat qui devrait normalement mijoter 3 h à feu doux, vous le laissez mijoter 1 h normalement, puis vous le placez 2 h dans votre marmite norvégienne. Comme la chaleur est conservée, votre plat continuera de cuire en consommant 3 fois moins d'énergie! Il n'y a plus qu'à trouver la bonne recette et se régaler! Étape n°1: Le schéma du patron L'important est de bien définir les mesures de chaque pièce: 2 au total. Recette marmite norvegienne . Un cercle, et un rectangle. Le cercle servira pour la base de la marmite et son couvercle. Le rectangle constituera le pourtour de la marmite. Pour la taille de la marmite norvégienne, vous pouvez mesurer la casserole ou le faitout que vous comptez mettre dedans. Ici, la marmite fait 40cm de large sur 40cm de haut. Les marges de couture Concernant les marges de couture, compter 1 cm partout, excepté en haut du rectangle pour un des morceaux de toile de jute, où il faut compter 3 cm car il va falloir faire un ourlet double (ou un ourlet roulotté) dans lequel passera le cordon.
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Le tout étant de conserver une étuve de chaleur, sans pont thermique, pour poursuivre la cuisson sans énergie.
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Tirez sur le lien afin d'assurer la bonne fermeture. - Laissez reposer, le plat va continuer de mijoter tout seul. Comptez de 3 à 12 heures de repos au chaud. - Sortez la cocotte du cooking-bag juste avant de passer à table. Ajustez éventuellement l'assaisonnement (ail, herbes, épices... ). La marmite norvégienne convient à pratiquement n'importe quelle recette de plat mijoté (ragoûts, currys, soupes, potées, chilis... ). N'importe quel aliment est le bienvenu: du riz, des pâtes, des œufs, des légumineux (lentilles, pois chiches, haricots secs), du poulet, du poisson, des légumes... Recette marmite norvégiennes. Les avantages de la marmite norvégienne - Plus sain: cuisson douce et lente qui préserve les nutriments - Économique: réduit la consommation de gaz / électricité - Pratique: inutile de surveiller, aucun risque que le plat brûle et surtout on peut partir de la maison en toute sécurité. Ce qu'il m'a plu, c'est également la dimension éthique de cet objet. La marque Wonderbag a lancé le projet « BOGO » (Buy One Give One).
« Le temps de cuisson (ndlr. à ébullition) dépend des ingrédients du plat, précise l'auteur du livre cela peut varier de 5 à 30 minutes selon qu'on cuisine des légumes, des haricots ou de la viande. Ensuite, si l'on ne dispose pas d'une caisse spécifique, il faut emmitoufler la cocotte dans un gros pull, ou mieux, un édredon, comme cela se faisait autrefois dans les campagnes. Le but est que la chaleur puisse se conserver. Laissez ensuite reposer une à trois heures maximum, jusqu'au moment du repas où votre plat chaud est prêt à déguster ». La marmite emmitouflée gagnera à être placée dans une boîte ou un carton pour une conservation de la chaleur optimale. Lire page suivante: Marmite norvégienne – un gain énergétique consoGlobe vous recommande aussi... Marmite norvégienne : la cuisson économique ! | Clémentine la Mandarine. Rédigé par Flor Rêvant de voyages aux quatre coins du monde, je me consacre actuellement à l'alimentation et aux sciences sociales. Je m'intéresse en particulier aux... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur
20 CABANE(S), SUR UN TOTAL DE 21 CABANE(S) PARMI 3 DOMAINE(S) Cabane sur l'eau France | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Sorgues A partir de 190 /nuit Cabane dans les arbres 255 /nuit 265 /nuit France | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Barjols 159 /nuit France | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Ribeyret 198 /nuit 193 /nuit 320 /nuit 290 /nuit 240 /nuit 200 /nuit 260 /nuit 182 /nuit Homepage Nuit cabane Aix-en-Provence Saisissez une destination ci-dessus Abonnez-vous à notre newsletter et restez au courant de nos dernières offres.
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