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Saturday, 6 July 2024

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Au fil des randonnées dans cette nature indomptée, la région offre aussi d'autres trésors, ses grands crus classés et sa gastronomie qui fait la part belle au canard, décliné sous toutes ses formes en foie gras, magret, confits, gésiers... De la culture à l'art gastronomique La gastronomie du Sud-Ouest est avant tout un art de vivre, une culture qui reflète l'identité de la région. Jamais une terre n'a eu autant de spécialités culinaires, du foie gras mi-cuit au fromage de brebis, en passant par un confit de canard, une poêlée de cèpes ou la tourtière landaise, accompagné d'un vin de Bordeaux ou du Sud-Ouest*. Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, 980g net. Ces produits du Sud-Ouest portent l'étendard de toute une région et célèbrent un savoir-faire souvent séculaire. C'est précisément le cas du canard à foie gras du Sud-Ouest, qui respecte les traditions de l'élevage et du gavage et qui a obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP) le 26 juin 2000, signe de Qualité et d'Origine européen. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Cuisiné en moins de 24 heures après l'abattage du canard, il conserve tous ses arômes et présente un faible exsudat de graisse. Nous privilégions une recette sans conservateur sans anti-oxydant pour vous garantir un produit authentique. Notre foie gras entier Excellence est garanti IGP Sud-Ouest, issu d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest de la France. Le foie gras entier origine France provient d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé en France. Bloc de foie gras de canard Le bloc de foie gras de canard est une préparation composée de foie gras reconstitué et assaisonné. Nous vous proposons une recette sans conservateur et sans colorant pour vous garantir un produit authentique. Le bloc de foie gras origine France provient d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé en France. Foie gras entier de canard IGP du Sud-Ouest «Pré aux Canards» 300 g. Tout

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Pré aux Canards, la force d'une coopérative attachée à respecter l'esprit du "fait maison" Le foie gras entier « Pré aux Canards » est produit par une coopérative située dans le sud du département du Tarn, dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. La force de cette coopérative est de maîtriser l'ensemble de la filière, de l'élevage des canards par les membres de la coopérative dans les départements du Tarn, de l'Aude et de l'Aveyron à la mise en conserve des produits dans un bâtiment moderne mais dont les cuisiniers appliquent les méthodes traditionnelles. Tous les foies gras « Pré aux Canards » sont préparés selon une volonté de respecter l'esprit du «fait maison», ce qui requiert une certaine exigence mais garantit des foies gras goûteux et généreux. Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest - Maison Sauveterre. Saveurs et conseils de dégustation du foie gras entier de canard "Pré aux Canards" Saveur: Le foie gras entier de canard « Pré aux Canards » a un goût épicé, généreux et affirmé. Idées de dégustation: Une belle tranche de foie gras entier du Sud-Ouest Pré aux Canards, quelques légumes d'accompagnement, un peu de pain frais ou légèrement toasté et 1 verre de vin blanc raviront toute la famille.

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43 kcal / kJ Matières grasses 55, 6 g Acides gras saturés 20, 3 Glucides 2, 4 Sucres 1, 1 Protéines 8 Sel 1, 3 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Foie gras de canard entier igp sud ouest journal. Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur. De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.

0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents guyon Publié le 03/01/20 très déçu! c'est simple, 100 grammes de foie 80 grammes de graisse! Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé