Echantillon Whisky Japonais 2 | Clémence Herbes Et Sens
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Le processus de maturation et de vieillissement d'un bon whisky est extrêmement technique, et relève parfois de l'art pour les meilleurs d'entre eux. Au Japon, la société Suntory va envoyer plusieurs échantillons de whisky dans l'Espace afin qu'ils vieillissent à bord de l'ISS. L'expérience avait déjà été tentée en 2014 par la distillerie Ardbeg en Écosse, et il semble qu'elle ait donné des idées. Celle-ci avait démontré que lorsqu'il est soumis à de petites variations de température, à des mouvements de fluides, à de petits tremblements et qu'il mature dans un environnement à gravité nulle, le whisky obtenu en fin de processus est plus moelleux qu'avec un processus classique. Takehara - Un concentré de Kyoto à Hiroshima. C'est donc la plus ancienne société de fabrication et de distribution de boissons alcoolisées au Japon, Suntory, qui prévoit d'envoyer quelques-uns de ses échantillons de whisky vieillir dans l'espace. Six échantillons vont donc connaître ce processus atypique, notamment un échantillon de Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013, que les amateurs de whisky connaissent probablement puisqu'il a été élu meilleur whisky du monde en 2014.
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