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Installé en Alsace depuis un an et demi, lors de ses prospections, l'architecte de formation a eu l'occasion de repérer, en amont, ce « corps de ferme classique, qui n'est plus habité depuis dix ans au moins » ainsi que la tour-porche et son pigeonnier, « encore fréquent en Bourgogne, plus rare en Alsace ». « Les propriétaires s'interrogeaient depuis un moment sur l'avenir de cette ferme, n'ayant pas les moyens de l'entretenir ni de la restaurer », ajoute Jean-Christophe Brua. Passée la tour-porche, la cour de la ferme en impose tout autant. Surtout avec le vénérable châtaignier qui veille sur les lieux. Au nord, une dépendance tout en longueur marque la limite des anciennes douves du château. Maison corps ferme rhin - Trovit. Au sud, un logis s'ouvre sur un grand jardin où l'on distingue encore un mur de l'ancien édifice. En face, il y a cette grange, longue de 40 mètres, coiffée de tuiles plates type « Biberschwanz » (en queue de castor) et bordée à ses deux extrémités par des hangars agricoles plus récents. Vaste potentiel.
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Côté gastronomie, nous collaborons avec le « Restaurant la Poterne » à Rouffach. Enfin, nous sommes adhérents au réseau « Bienvenue à la ferme », chargé entre autres de conseiller et d'accompagner les agriculteurs dans leurs démarches. Notre histoire et notre parcours, en quelques mots Originaire de Picardie et issu d'une famille d'agriculteurs depuis 3 générations, notre responsable est diplômé d'un master en hydrobiologie obtenu à Besançon (Doubs). Il a exercé le métier d' écologue pendant 7 ans, puis a quitté ce secteur pour s'installer en tant qu'agriculteur en Alsace, principalement pour l'importance qu'attachent les alsaciens à leur terroir. Vente ferme Alsace : annonces fermes à vendre - ParuVendu.fr. Présentation de la ferme Steinmauer Notre élevage est constitué de 40 chèvres alpines et de 5 vaches vosgiennes allaitantes. Tous nos animaux sont en stabulation libre (sur un lit de paille) ou dans les pâturages lorsque les conditions climatiques le permettent. L'intégralité de notre production fromagère est issue du lait cru entier de nos chèvres.
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Le fromage de chèvre frais Le fromage de chèvre frais est à conserver à 4°C maximum, dans son papier ou dans sa boîte d'origine, ou encore dans un torchon ou dans une boîte hermétique. Veillez aussi à bien le séparer des autres aliments. Ferme a vendre haut rhin www. Vous pouvez le déguster dès sa sortie du réfrigérateur. Le fromage de chèvre affiné Afin de garder toutes les qualités gustatives du fromage de chèvre affiné, nous vous conseillons de le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Avant consommation, laisser-le une heure à température ambiante, il exhalera ainsi toutes ses saveurs! Si vous recherchez des produits de qualité et issus de l'agriculture biologique, contactez notre ferme bio dans le Haut-Rhin! Merci d'appeler avant de vous déplacer
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Certifiés du label de qualité Agriculture Biologique ( Par Ecocert: FRBio 01), nous nous engageons en outre à respecter une charte des bonnes pratiques mettant notamment en avant la santé et le bien-être de nos animaux, la qualité de leur alimentation, et le respect de l'environnement. Le soin apporté à la fabrication est accompagné de l'application stricte de toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Voir notre certificat Bio. Les précieux conseils de votre producteur Aussi surprenant que cela puisse paraître, la découpe du fromage ne s'improvise pas! D'une plus longue durée de conservation, un fromage parfaitement découpé est aussi plus séduisant et plus appétissant. Ferme bio Haut-Rhin : fromage chèvre, faisselle, vente cabris. Nos crottins sont à déguster en fines tranches ou en copeaux, selon vos envies. La technique de découpe est toute simple: tranchez fermement et nettement, pour ne pas écraser le fromage et en découvrir ainsi toutes les nuances pour une dégustation dans les règles de l'art. Par ailleurs, en suivant ces quelques conseils, vos fromages se conserveront aisément pendant une semaine.
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« C'est une ferme facilement restaurable pour quiconque aurait un projet de centre équestre, de chambres d'hôtes, de location de salle pour des mariages et autres fêtes », avance Jean-Christophe Brua. De quoi donner des idées aux amoureux de nature, de calme et de grands espaces. SE RENSEIGNER Sur le site de l'agence 480 000 Comme le prix de vente de cette ancienne ferme seigneuriale. Celui-ci inclut les 240 m² de surface habitable au sol (le bâtiment principal), les 500 m² de dépendances, plus le terrain de 65 ares. Ferme a vendre haut rhin. Il est également possible d'acheter ou de louer 4 hectares de terres supplémentaires. Un peu d'histoire Les premières mentions faisant état d'un château à Nambsheim, surveillant la route qui longe le Rhin et le trafic fluvial, apparaissent en 1 300. Celui-ci figure alors parmi les biens recensés dans le fameux « terrier des Habsbourg ». Passant de mains en mains au fil des siècles – notamment au conseiller de l'empereur Maximilien, Jacques Villiger de Schoenenberg, en 1513 –, l'édifice est encore considéré comme un petit château au début du XVII e siècle, peu avant sa destruction par un incendie.
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La bière existe depuis la nuit des temps (ou presque). Et il n'est pas difficile de s'imaginer pourquoi nous l'avons gardé près de nous pendant toutes ces années… La bière permet aux plus timides d'entre nous de sortir de leurs coquilles et les Perses de l'antiquité étaient même convaincus que la meilleure façon de prendre une décision était de la prendre deux fois: d'abord sobre et puis une deuxième fois ivre. Et, bien sûr, certains d'entre nous ne seraient même pas là sans les merveilleux effets de la bière. Nous venons de vous envoyer votre livre blanc gratuitement sur la création de logo. Brasser de la bière n'est pas seulement une profession noble, c'est aussi un business. Chope à bière personnalisée avec logo et texte gravés. Et un business qui brasse quelques 250 milliards de dollars rien qu'aux États-Unis. Certes, les grandes entreprises comme Anheuser-Busch et MillerCoors comptent pour beaucoup dans ce nombre, mais sachez que dans ce même pays, une bière vendue sur dix provient d'une brasserie artisanale. Si la bière artisanale est toujours considérée comme une originalité, ce n'est plus tout à fait une rareté.