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Le schtroumpf grognon est un schtroumpf toujours de mauvaise humeur. Il dit souvent ``moi, je n'aime pas les.. ``. Il est comme ça depuis qu'il a été piqué par la mouche Bzz. Il est toujours dans son coin entrain de rien faire. Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA.
"Moi j'aime pas les surprises! " Nous avons tous autour de nous des personnes que nous pourrions appeler les "schtroumpfs grognons" ou les "nains grincheux". Ils s'opposent à tout, ne veulent rien entendre, sont complètement imperméables aux changements. Ils voient en premier tout ce qui est contraignant et négatif avant les bénéfices. Mode d'emploi pour mieux communiquer. Ne pas entrer en "résistance". Ne cherchez pas à triompher de cette force en imposant vos idées, prenez cette force "en main" et tentez de la rediriger, ne pas opposer force à force, alignez vous sur cette force opposée et essayez de la guider dans une nouvelle direction. Passez en mode "aikido" ou "taï-chi" plutôt que "boxe". Utiliser une syntaxe de "l'entente": supprimez le "mais" ou "oui mais" par "et" comme "je reconnais que..... et...... " "Je respecte ton point de vue et..... " " C'est vrai et..... ". Ainsi en prononçant l'une de ces phrases vous entrez dans une structure d'entente qui vous lie avec votre interlocuteur.
Les conseils de base Lorsque l'on possède un jambon cru entier, il est nécessaire de respecter quelques règles de conservation pour éviter la prolifération de mouches, d'insectes ou de moisissures qui pourraient dégrader le jambon. Voici quelques conseils pour bien conserver votre jambon et pour le déguster selon vos envies! Conserver un jambon cru avec os Lorsque vous venez d'acquérir un beau jambon cru entier avec son os, il est impératif de le stocker dans un endroit frais, autour de 10 à 15°C, comme une cave. Préférez une pièce où vous serez certain que la température sera bien stable et à l'abri de la lumière. Tant que votre jambon n'est pas entamé, vous pourrez le garder suspendu. Une fois entamé, il est préférable de la positionner sur un support adapté. Jambon cru avec support iframes. Dès que vous consommerez du jambon, prenez bien garde de retirer la première tranche. Replacez-la ensuite sur le jambon pour éviter qu'il ne sèche. Couvrez-le ensuite d'un torchon propre. Vous pourrez conserver votre jambon cru avec os pendant plusieurs mois.
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Si vous n'avez pas de machine sous vide, il est alors préférable d'emballer les tranches de jambon cru dans du film alimentaire pour qu'elles soient bien protégées. Réservez-les ensuite au réfrigérateur et consommez-les rapidement au risque de les voir s'abîmer assez vite. Dégustez les tranches de jambon cru dans les 3 à 4 jours après leur découpe. Elles pourraient sinon développer des bactéries les rendant impropres à la consommation. Pour approfondir les connaissances: Faites la différence entre la DLUO et la DLC! LA DLUO = elle est mentionnée par la phrase « À consommer de préférence avant ». C'est une date au-delà de laquelle les produits risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines et parfois une consistance différente, sans jamais constituer un danger pour la santé. Support et couteau à jambon en cadeau avec votre jambon entier - IberGour. LA DLC = ou date de péremption, qui est mentionnée par la phrase « A consommer jusqu'au ». C'est une date à partir de laquelle le produit est considéré comme impropre à la consommation. Des microbes (bactéries, champignons…) peuvent en effet s'y développer.
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Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût Jambon de Bayonne sec entier à l'os, présentoir et couteau Une idée cadeau originale pour les gourmets, amateurs de bons produits locaux! Description Informations complémentaires Avis (8) Jambon de Bayonne sec entier à l'os, présentoir et couteau Le pack complet pour vous permettre de trancher facilement votre jambon entier à l'os. Comment découenner un jambon entier à l'os? Placez le jambon de Bayonne sur le présentoir, la partie la moins charnue, ou petite noix, vers le haut. Jambon cru avec support et. Tournez la vis au dessus de l'os, serrez la suffisamment afin de maintenir le jambon de Bayonne pendant que vous le trancherez. Saisissez-vous d'un couteau à jambon. À l'aide de celui-ci, découpez doucement la couenne, dans le sens de la longueur et découvrez le gras du jambon de Bayonne. Faites de même pour le contour du jambon de Bayonne. Prenez alors le couteau et délicatement, entamez la chair en veillant à laisser toujours un peu de gras sur le bord de votre tranche.
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Consommer un produit ayant dépassé la DLC peut présenter des risques pour la santé. il ne faut donc jamais les consommer.