Jambon Mijoteuse Jus De Pomme – Sexe D Homme Photo De
Le titre aurait été plus approprié avec une photo du gros jambon en question hihi!! ~Suggestion de l'auteur de la recette: Pour la conservation au congélateur: pas vraiment, mais si vous n'avez pas le choix, ça peut se garder jusqu'à 3 mois. Cependant, poêlez les morceaux de jambon décongelés avant de les mettre dans une omelette ou une béchamel. Ça va aider à enlever le goût du congélateur. Le jambon se garde 7 jours au réfrigérateur. Préparation: 1 heure Cuisson: 4 heures 45 minutes Portions: 20 ~Ingrédients 1 jambon picnic dans l'épaule ou la fesse d'environ 3, 5 kg (sur l'os ou non) 1 litre (4 tasses) de jus de pomme (brun) 250 ml (1 tasse) de cassonade 60 ml (1/4 tasse) de moutarde de Dijon 1, 5 l (6 tasses) d'eau 6 pommes de terre, pelées et coupées en quatre (moi j'ai servi avec pommes de terre pilées) ~Préparation 1)Retirez le jambon de son emballage de plastique mais laissez le filet. Placez-le dans une grande casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes pour dessaler le jambon.
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4. Couvrir et cuire à basse température de 8 à 10 heures. 5. Servir en tranches épaisses avec une sauce aux ananas, accompagnées d'un légume vert et de pommes de terre pilées. On peut remplacer la bière par la quantité égale de jus de pommes. Source: Nathalie Blondeau
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Ingrédients 2 lbs (1 kg) de jambon toupie 1 tasse (250 ml) d'eau 1¼ tasse (310 ml) jus de pomme ¼ tasse (60 ml) sirop d'érable 1 oignon en morceaux Dans une cocotte ou une casserole, mélanger ensemble les liquides et ajouter l'oignon. Déposer le jambon et cuire au four environ 1h30 min. Sortir du four, retirer le jambon et l'oignon et faire cuire des pommes de terre dans le bouillon sur le rond de la cuisinière. Trancher le jambon et servir avec les pommes de terre accompagné d'une salade verte. Voir photos:
2 Placez le jambon dans la mijoteuse. C'est la viande qui est le premier ingrédient qui doit entrer dans la cocotte. Mettez-la de sorte que le côté plat soit orienté vers le bas. La partie arrondie doit être dirigée vers le haut, plus près de l'emplacement du couvercle [2]. Au cas où il s'agirait d'un jambon non désossé qui n'a pas encore été chauffé, examinez l'extrémité de l'os pour voir si un bouchon en plastique y est fixé. Si c'est le cas, retirez-le avant de le réchauffer. 3 Ajoutez dans la casserole une tasse du liquide de votre choix. Le liquide aidera à cuire la viande tout en la maintenant humide. Il y a plusieurs types de liquides que vous pourrez utiliser, selon la saveur que vous désirez donner à la viande. Bien que l'eau ne puisse lui donner aucun gout, elle est le liquide le plus basique et le plus simple que vous pourrez utiliser [3]. En outre, vous avez la possibilité d'utiliser: du bouillon de poulet; une boisson gazeuse; du jus de pomme; du jus d'ananas; du soda au gingembre.
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