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Le lait caillé ou yaourt naturel. Il est crémeux et a un goût un peu aigre. Traditionnellement, il est fabriqué à partir de lait de vache qui a été fraîchement extrait de la vache puis fermenté pendant au moins 12h à 20h. Cette recette vous montrera comment faire du lait caillé à domicile. Yaourt grotto, lait caillé : La recette la plus simple !. ½ kg de lait en poudre 2 litres d'eau tiède 2 à 3 cuillères à soupe de yaourt Variante: 500ml de lait entier et 3 cuillères à soupe de yaourt bio Pr é paration du lait caillé Utilisez un bol en plastique pour cette recette et ne pas utiliser un bol en aluminium. Versez le lait en poudre dans le bol et ajouter l'eau et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne lisse et uniforme. Enfin ajouter le yaourt bio et fermer le récipient avec un couvercle. Placer le récipient dans un environnement chaud, le couvrir avec 2 serviettes et le laisser fermenté pendant 8 à 12h de temps. J'ai l'habitude de le faire le soir et le lendemain matin il sera bien fermenté. Après la fermentation, le lait sera crémeux et aura un goût un peu aigre.

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Les gâteaux au fromage cottage sont un vrai délice non seulement pour les enfants, mais aussi pour de nombreux adultes. Il est très pratique à prendre avec vous lors d'un pique-nique ou juste sur la route, mais il s'avère incroyablement tendre et fond juste dans votre bouche. La recette des biscuits au lait caillé à la maison Ingrédients fromage cottage - 250 g; farine - 250 g; beurre - 100 g; sucre - 100 g; levure chimique - 10 g; pincée de sel. Recette gateau avec lait cailleé avec. Préparation Donc, nous devons d'abord pétrir la pâte de fromage cottage pour le biscuit. Fromage cottage nous mettons dans un bol, nous le pétrissons correctement avec une fourchette, ajoutez l'huile crémeuse ramollie et mélangez. Tamiser séparément la farine, saupoudrer la poudre à pâte et le sel. Ensuite, en petites portions, ajouter le mélange sec au caillé et mélanger la pâte. Nous saupoudrons légèrement la surface de travail avec de la farine, étalons notre pâte et la roulons en une couche d'environ 0, 5 cm d'é maintenant un verre à facettes et découpez des cercles lisses.

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Lorsque la crème commence à mousser, ajoutez 30 g de sucre glace, battez, puis ajoutez-en 30 g supplémentaires, sans arrêter de fouetter. Après une minute, nous introduisons 20 g de glaçage, après 30 secondes les 30 g restants de sucre glace et, en augmentant progressivement la vitesse, continuons de fouetter. jusqu'à ce que vous obteniez une masse luxuriante. Ajoutez 360 g de fromage cottage à la crème et mélangez à vitesse lente jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Assemblage du gâteau Dans un bol profond, mélanger 200 ml de café fort et 50 ml de cognac. Nous recouvrons complètement le plat de cuisson avec un film plastique, étalons 1/3 de la crème et nivelons-le avec une cuillère. Recette gateau avec lait caillet. Nous prenons des biscuits, trempons dans du café, retirons immédiatement et étalons sur une couche de crème. Faites de même avec les autres biscuits jusqu'à ce que nous ayons une couche de biscuits sur la crème. De manière similaire, nous avons étalé, en alternance, 2 autres couches de crème et de biscuits.

Les flans résultants sont étalés sur une plaque à pâtisserie, si désiré, saupoudrés de sucre en poudre et cuire les biscuits pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ensuite, retirez-le délicatement, mettez-le dans une assiette, refroidissez-le et servez-le pour réchauffer le lait ou le thé chaud. Pâte de caillé très délicate avec marmelade Ingrédients le fromage cottage est faible en gras - 250 g; Vanilline - au goût; oeuf - 1 morceau; farine de blé - 2 articles; levure chimique - 10 g; beurre - 100 g; marmelade colorée - au goût; sucre - au goût. Préparation Beurrer le beurre dans une louche, faire fondre sur un feu doux et refroidir. Dans le bol, verser le fromage cottage, verser l'huile refroidie, battre l'œuf et bien mélanger. Puis jeter pour goûter la vanilline, la poudre à pâte et verser des portions de farine tamisée. Mélangez la pâte lisse homogène. Lait Caillé (yaourt Maison) ⋆ Recettes D'Afrique. Après cela, prenez un petit morceau, posez-le sur la table, saupoudré de sucre et roulez-le en une fine couche. En utilisant une plaque, découpez un cercle pair, puis divisez-le en secteurs identiques.