Crème Fraîche Fait Maison Au Companion - Recette De Companion - Mon Compte Cityone Paris

Recette Croissant Mof
Monday, 29 July 2024

Dans la série des recettes faciles qui vous feront oublier l'industriel, j'ai nommé la crème dessert au praliné. Parfumée, douce, onctueuse, elle fait chavirer toute la famille. Si vous saviez comme j'apprécie les recettes simples pour les repas du quotidien, dont le goût vaut largement les équivalents du commerce mais avec un composition beaucoup plus saine. J'aime bien cuisiner, mais pas faire dans la haute gastronomie. Plus c'est simple, pas trop technique et avec une liste d'ingrédients limitée, plus j'aime! Publicité En fait, cette recette, c'est ma base pour les crèmes desserts onctueuses. Je change simplement de quoi l'aromatiser et le tour est joué. Au rayon des chocolats pâtissiers, il y a de quoi faire entre le praliné, le chocolat noir, au lait ou blanc. On peut varier toutes les semaines! Pour encore plus de facilité, je la fais maintenant au Companion: il n'y a rien à faire à part mettre tous les ingrédients dans la cuve et appuyer sur les boutons. Mais je vais vous donner le mode opératoire pour pouvoir la faire à la casserole, pas d'inquiétude pour ceux qui ne sont pas équipés.

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Par Laura Une recette Cuisine Companion Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Dans le robot muni du couteau pétrir-concasser, mettre les oeufs, la vanille et le sucre et mixer 1 minute, vitesse 6. Ajouter le lait et continuer 30 sec. Lancer le programme crème dessert à 90°C, vitesse 5, pendant 10 min. 2 Dans des ramequins, verser du caramel, ensuite la crème. Cuire au bain marie dans un four chauffer à 160°C pendant 20 à 25 minutes. Nutrition 13. 7 g protéines 28% AR* 8. 3 g matières grasses 12% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de la crème renversée Recettes au cuisine Companion Idées de desserts au Companion Recettes de crèmes desserts au Companion

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Liegeois citron au companion Un merveilleux dessert ultra frais, hyper simple à réaliser, que je vous propose en version gourmande avec une base biscuitée spritz ( sablés viennois) et en version light, sans sucre.

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