Crème De Pêche De Vigne - Dans La Cuisine D'Audinette — Bonne Fête Yvette En

Recette Sucrée | 7 sept. 2015 à 14:42 40mn 4 5 Ingrédients de la recette:. -6 Pêches de vigne + 3 autres pour présentation. 4 jaunes d'oeufs. 2 bâtons de vanille. 60grs de sucre semoule. 30 grs de maïzena. 25cl de crème liquide Description de la recette: Peler et mixer les pêches de vigne en tout petits morceaux. Mettre la crème fluide à chauffer avec les gousses de vanille. Recette creme peche de vigne photo. Quand la crème sera bien chaude, arrêter la cuisson et laisser infuser 20minutes. Dans un saladier faire blanchir des jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajouter la maïzena et bien mélanger. Filtrer la crème en enlevant les gousses puis remettre à chauffer doucement la crème en y ajoutant la préparation œufs/ sucre/maïzena, puis ajouter les pêches mixées à la préparation, tout en mélangeant la préparation en chauffant. Verser la préparation dans un saladier ou coupelles individuelles. Une fois refroidit, maintenir au frais avec un film alimentaire pendant 4heures au minimum. Au moment de servir, peler, couper en petits morceaux les 3 pêches restantes pour disposer sur les crèmes.

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Verser cette préparation dans la sorbetière et laisser turbiner le temps nécessaire. Et voilà! Gratin de Pêches de Vigne à la Crème d’Amandes & Thym – Delicious Rdv. Verdict: très onctueuse, cette glace est parfumée à souhait. Je n'ai pas mis de jus de citron afin de préserver la délicate saveur des pêches. La crème glacée est légèrement acidulée, une petite chantilly bien sucrée l'accompagnera à merveille. Miss chocolat et mini miss chocolat ont adoré. Chocolator junior n'a pas aimé, trouvant cette glace "trop amère" Les petites fleurs de mon jardin, c'est juste pour la déco, elles ne se mangent pas!

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13 janvier 2008 7 13 / 01 / janvier / 2008 15:47 Aujourd'hui c'est la fête des Yvettes, alors je ne peux pas manquer l'occasion de te souhaiter ta fête. Bisous à toi et ta famille! BONNE FETE YVETTE - Centerblog. Partager cet article commentaires Y Le 27 juillet tu nous fais la même chose?????
Merci à toi, tu es une belle personne et je suis très heureuse de t'avoir rencontré. Répondre N Nathy l'isarienne 13/02/2008 19:35 Je l'ai déjà fait en 2007, mais je trouverais bien une idée pour le 27 juillet 2008....

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