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Sunday, 28 July 2024

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Écrit par Flo

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Le piment d'espelette est un produit agricole cultivé au Pays Basque. Ce condiment est utilisé dans la préparation de plusieurs mets ou sauces. Parmi les délicieuses préparations qui peuvent aller avec ce produit, il y a la poire au sirop. Une recette succulente Vous envisagez de préparer une poire au sirop en y ajoutant du piment d'espelette, alors, rien de plus simple. Vous pourrez facilement préparer un savoureux met grâce à l'utilisation du piment. Cette recette n'est pas difficile à préparer, bien au contraire, elle est accessible à tous. La préparation ne dure que 10 minutes et la cuisson quant à elle 40 minutes. Tout d'abord vous aurez besoin des ingrédients telles que les poires, 4 en tout. Ensuite, l'ingrédient indispensable qui est l' espelette piment. Une cuillèrée à café suffira amplement. Procurez-vous ensuite 100 g de sucre de canne et enfin 50 cl d'eau. Recette poire au sirop et piment d'espelette. La préparation proprement dite Munissez-vous d'une casserole et versez-y le sucre et l'eau. Ensuite, vous ajoutez le piment d'espelette.

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Voici la recette originale que nous propose Nathalie que je remercie pour le concours sur les confitures. Petit rappel: Le gagnant se verra offrir un atelier dînatoire avec la personne de son choix, à la date de son choix, (valable 6 mois) ou un livre selon votre préférence. Pour plus d'informations, clic! Un concours réservé à tous que vous ayez ou non un blog. A vos chaudrons! Rien de meilleur qu'une confiture, une gelée ou un chutney fait maison, j'attends vos recettes originales ou traditionnelles, vous avez jusqu'au 15 octobre 2010. La recette de Nathalie (qui n'a pas de blog). Confit de Poire au piment d'Espelette 50g. Cette recette se fait en deux temps: Gelée de Piment d'Espelette: - 1 cc de piment d'Espelette ou de piment doux d'Espagne - 1 morceau de gingembre frais - 100 g de sucre de canne - 50 cl d'eau - 2 g agar agar Faites chauffer à petits bouillons, pendant 10 mn, pour obtenir un sirop puis ajouter l'agar agar et maintenir 30 seconde l'é dans les pots (pour moi, à hauteur 1/3). Confiture de Framboises: - 1 kg de framboises - 0.

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