Recette Rhum Fraise / Superette A Vendre Manche
4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 50 mn 1 Dans un bol, versez les oeufs, le sucre et l'eau et battez au fouet jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et la levure et mélangez délicatement. 3 Versez la pâte dans des moules individuels ou un grand moule. Graissez si besoin. 4 Faites cuire 20 à 25 minutes au four à 210°C (thermostat 7) ou 7 minutes au micro-onde à 750 W. Laissez refroidir avant de démouler. 5 Versez l'eau, le sucre et le rhum dans une casserole et faites cuire 5 minutes. Pour un sirop plus épais, ajoutez du caramel liquide ou faites cuire plus longtemps. Imbibez vos babas avec ce sirop. Pour finir Battez votre crème avec un batteur à fouet, ajoutez progressivement la quantité de sucre glace que vous désirez. La chantilly est prête dès que le fouet fait des "dessins". Ne battez pas trop longtemps votre crème. Recette rhum fraise.com. Disposez vos babas sur des assiettes, décorez avec de la chantilly et des fraises ou autre fruit de saison.
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Une recette de rhum arrangé à la fraise et à la menthe. A consommer avec modération! Les ingrédients Pour personnes Rhum blanc: 100 cl Fraise(s): 400 g Cassonade blonde: 75 g Menthe fraîche: 0. 5 botte(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger. Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de bouteille. ETAPE 2 Mettre les fraises dans la bouteille. Laver la menthe et l'introduire dans la bouteille, puis verser le mélange rhum-cassonade et refermer. Recette à la fraise et rhum - 43 recettes sur Ptitchef. ETAPE 3 Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement. Le + du Chef «Vous pouvez aussi utiliser de la menthe poivrée pour relever votre préparation. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
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Si vous avez un siphon, la décoration sera plus jolie, sinon utilisez une poche à douille.
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Les ustensiles 1 bocal en verre 1 couteau La préparation Équeuter vos fraises et les couper en deux. Dans un bocal en verre, ajouter les morceaux de fraises et recouvrir avec votre rhum agricole. Bien fermer le bocal et le laisser macérer à température ambiante dans un endroit sec avant de déguster ce délicieux breuvage. Et voilà c'est prêt … enfin presque! Plus qu'à patienter 2 à 3 mois en moyenne, le temps que le rhum arrangé macère. La patience est la clé d'un rhum bien arrangé et bien sucré! © A_N via Nos conseils pour un rhum arrangé parfait Laissez macérer votre breuvage Il n'y a pas de secret, pour que votre rhum arrangé s'imprègne de tous les arômes de la fraise il faut être patient! Recette de rhum arrangé à la fraise tagada. Le temps de macération varie selon les condiments entre 2 semaines et 6 mois! Plus les fraises seront coupées finement, moins le temps de macération sera long. Pour un rhum arrangé qui convient parfaitement à votre palais, nous vous conseillons de goûter votre rhum arrangé régulièrement tout au long du processus de macération.
Une fois arrivé à maturation, vous pouvez ajuster votre rhum arrangé en ajoutant du sucre de canne ou du sucre roux pour l'adoucir. Filtrer votre rhum arrangé Lorsque les 2 à 3 mois de maturation seront écoulés: votre rhum arrangé est fin prêt à être dégusté! Vous pouvez alors vous en délecter directement ou bien le filtrer. Cette étape vous permet d' obtenir une liqueur limpide mais surtout de stopper le processus de macération. Filtrer son rhum arrangé reste facultatif car les fraises ne délivrent pas d'amertume comme peuvent le faire certains agrumes. Choisir son rhum de qualité Pour impressionner ses convives lors des apéros, une question se pose: rhum blanc ou rhum ambré? Recette rhum fraise et. Nous vous conseillons de choisir un rhum agricole blanc car il permet de mieux faire ressortir l'arôme de la fraise. En revanche, vous pouvez le remplacer par du rhum ambré ou du rhum vieux pour un goût plus corsé. Nous vous déconseillons d'utiliser du rhum traditionnel ou industriel, principalement utilisé pour réaliser des cocktails à base de rhum comme le mojito ou la pina colada.
» Contact: Proxi-Super: 1, rue de la Jouanne. Tél. 02 43 01 02 13,, site internet: ntsurs. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Courrier de la Mayenne dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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