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Sunday, 1 September 2024

4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Voici un plat typique de notre région, le Baeckeoffe. Certains connaissent évidemment, pour les autres je vous entends d'ici dire « késako? ». Pas de panique je vous explique! Le Baeckeoffe est un plat unique traditionnel cuit dans un grand plat en terre cuite, fabriqué à Soufflenheim en Alsace. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 1 h 15 mn 3 h 15 mn 24 h 28 h 30 mn 1 24 à 36 heures à l'avance, réalisez la marinade: Dans trois contenants hermétiques, déposez chacune des viandes coupées en gros cubes (environ 4-5 cm). Répartissez dans les récipients, les 2 carottes épluchées et coupées en deux dans la longueur, l'oignon pelé et grossièrement coupé, l'échalote et l'ail pelés. Ajoutez les branches de céleri, le laurier et le romarin. Plat en terre cuite alsacien france. Poivrez la viande et arrosez de vin blanc à hauteur. Le lendemain: Épluchez les pommes de terres et les carottes, pelez les oignons, lavez le poireau. Pour le poireau: soit vous le hachez finement et vous le mélangerez au reste, soit vous pouvez le déposer sur le dessus, juste pour parfumer, c'est selon les goûts.

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Ce moule est idéal pour la préparation de vos génoises, biscuits ou encore tarte tatin. Résultats 49 - 72 sur 97. Moule à soufflé - Bleu - Coeur Moule à soufflé en terre cuite réfractaire de Soufflenheim. Fabrication et décoration à la main en Alsace. 13, 94 € En Stock Résultats 49 - 72 sur 97.

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Les variations des décorations d'un moule à l'autre rendent chaque création unique. Dimensions de la terrine pour 4 personnes: Hauteur: 11, 5 cm. Aperçu rapide Terrine à Baeckeoffe 4 personnes Rouge décor Fleur Cette terrine sera votre meilleur outil pour un Baeckeoffe réussit. Terrines alsaciennes en terre cuite - Terrines à Baeckeoffe - Alsace Tradition. 100% régional, ce moule en terre cuite a été fabriqué en Alsace, à partir de la terre de Soufflenheim. Dimensions de le terrine pour 4 personnes: Aperçu rapide Terrine à Baeckeoffe 6 personnes / rouge Décor cœur Terrine Baeckeoffe, Terrines Alsaciennes Pour découvrir la spécialité alsacienne qu'est le Baeckeoffe, notre terrine sera votre allié! Trouvant ses origines dans la terre de Soufflenheim en Alsace, ce moule en argile alimentaire est ensuite fabriqué et peint à la main. De toutes petites variations entre chaque modèles les rendent uniques. Ce moule convient pour un repas de 6 personnes. Aperçu rapide Terrine à Baeckeoffe 6 personnes Bleue Dimensions de le terrine pour 6 personnes: longueur 39 cm, largeur 24 cm, hauteur 13, 5 cm.
Nos ancêtres ont découvert cette qualité naturelle. Nous respectons cette tradition! Bienvenue &à la Poterie Hausswirth Dans la plus pure tradition de la poterie de Soufflenheim, les modèles sont réalisés sur place dans l' atelier, l'argile est extraite directement sur le site. Les poteries culinaires sont garanties résistantes au four, au micro onde et au lave-vaisselle. La variété des modèles et leurs différentes motifs, tous présentés dans le magasin, ainsi que la qualité d'un produit d'un terroir authentique ont depuis des années fait le bonheur de la clientèle de la Poterie Hausswirth. Des services complets La poterie Hausswirth propose sa large gammes de produits (moules, terrines, plats, vaisselle, articles de décoration, cadeaux, etc... ) aussi bien aux particuliers qu'aux collectivités. N'hésitez pas &à consulter notre catalogue et &à nous contacter pour toute question ou commande. Pour la vente par correspondance. Poterie alsacienne culinaire de SOUFFLENHEIM - Poterie Siegfried Burger et fils - Depuis 1842. informez nous des articles qui vous intéresses avec la désignation la couleur du fond et le décor pour un devis avec le transport.

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