Tartiflette Pour 50 Personnes, 14 Promenade Du Verger 92130 Issy-Les-Moulineaux - 4 Entreprises - L’annuaire Hoodspot

Vous avez un besoin d'un service de restauration éphémère? Vous organisez un événement sportif ou culturel et souhaitez proposer une offre de repas pour le plus grand nombre de personnes? La Poêle à Tartif' saura répondre à ces besoins grâce à son expertise et son expérience dans le milieu des repas géants depuis plus de 20 ans! Il n'y a pas de limites car grâce à notre autonomie et notre savoir-faire, nous nous adaptons à tous types de demandes à partir de 80 personnes: événementiel, rassemblement sportif, réunion, féria, fête de village… La Poêle à Tartif' s'adaptera également au lieu de votre événement. Accueil - La Poêle à Tartif'. En effet, nous sommes les leaders du repas géant cuisiné sur place partout en France et en Belgique: à la campagne, à la montagne, à la mer, dans un jardin, dans un établissement ou même au sommet des pistes de ski. Basé en Savoie, la Poêle à Tartif' propose bien évidemment des repas géants savoyards (tartiflette géante, croziflette géante, fondue savoyarde pour 600 personnes, diots de Savoie, etc. ) mais également des repas typiques régionaux adaptés aux repas géants: paëlla, chili con carne, couscous ou encore canard confit sont entre autres également à notre menu.

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Pour une délicieuse Tartiflette, suivez les étapes de cette recette: Épluchez et découpez les pommes de terre en morceaux. Découpez les oignons en rondelles. Dans une poêle, faites revenir 3 minutes les lardons avec les oignons afin qu'ils commencent à dorer. Ajoutez les pommes de terre et laisser cuire à feu moyen durant 20 minutes. Tartiflette pour 50 personnes âgées. Préchauffez votre four à 200 °C – Thermostat 6-7. Déglacez au vin blanc et laisser cuire 5 minutes. Poivrez (pas besoin de saler avec les lardons), et ajoutez la noix de muscade selon vos goûts. Découpez votre Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur en conservant la croûte. Conservez une face pour mettre sur le dessus du plat afin de faire gratiner (que vous découperez en 2 ou 4 selon la forme de votre plat), et découpez l'autre face en petits morceaux à intégrer dans la préparation pommes de terre – lardons – oignons. Dans un plat allant au four, disposez le mélange pommes de terre-lardons-oignons et les morceaux de reblochon puis déposez sur le dessus le ½ reblochon pour gratiner, croûte vers le haut.

Personnellement, j'aime ajouter quelques pêches bio avec la peau quand c'est la saison. Plus détaillée » RECETTE BŒUF WELLINGTON - MARIE CLAIRE Raffiné, élégant et festif, le boeuf Wellington est un grand classique, idéal pour célébrer les fêtes de fin d'année en beauté. Enveloppé dans un mélange de champignons de Paris, foie gras et échalotes puis par une couche de pâte feuilletée, le filet de boeuf est cuit à l'étouffée et conserve tout son moelleux et ses arômes. La preuve en recette! De Temps total 1 hours 20 minutes Badigeonnez le tout d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Tartiflette pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Percez quelques petits trous dans la pâte à l'aide d'un couteau pour laisser s'échapper la vapeur. Enfournez pour 30 min. La pâte doit être dorée uniformément. Laissez reposer 10 min hors du four avant de découper et servir. Plus détaillée » RECETTE DE TARTIFLETTE TRADITIONNELLE: LA RECETTE FACILE Un plat unique pour quelques ogres gourmands! Ne pas oublier d'équilibrer le tout avec une petite salade verte ou de jeunes pousses!

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