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Nous donnons un stand pendant plusieurs jours, et il est prêt à l'emploi. Recette Quatre: moutarde aigre Ingrédients: cent grammes de moutarde ordinaire, cent grammes d'oseille cuits effilochés, cinquante grammes de sucre en poudre, un peu de vinaigre d'estragon, trente grammes de câpres au sol, 10 grammes de sel. Les Verts devraient se transformer en une boue fine, afin de ne pas venir à travers de grandes pièces. Pour le broyage est préférable d'utiliser un tamis. Avant de faire de la poudre de moutarde, moudre le sel, si vous avez un grand, il est rapidement dissous. Donc la cuisson. Notre principal ingrédient est mélangé avec un brouet d'oseille. Ensuite, ajoutez le vinaigre à l'estragon, mais le poids doit rester épais. Ajouter le sel, le sucre et mettre dans un endroit sombre et frais. Il moutarde de façon plus fiable maintenue. Recette cinquième: moutarde à l'ancienne russe Ingrédients: Cent grammes de composant principal, une cuillère à café de poudre, de clou de girofle, cent grammes de sucre, de la nourriture de vinaigre.
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La recette premier Ingrédients: un demi-kilo de poudre, de moutarde noire, cent grammes de farine, trois cuillères à café de poivre noir, il est préférable de-chaussée, une demi-cuillère à café de clous de girofle, une cuillère à café de gingembre, cent grammes de sel et de sucre. Tous les produits doivent être secs et broyés à un bel état, ils peuvent être passés à travers un hachoir à viande ou mieux peretoloch dans un mortier. Moutarde à partir de la poudre de moutarde est préparée en mélangeant tous les composants et dilution progressive du vinaigre de vin à une consistance de crème sure. Si le montant de base est trop pour vous, vous pouvez réduire la quantité de moitié. Cela devrait être fait en proportion stricte pour préserver le goût et l'arôme unique. Préparation une fois, vous essayez de comprendre si vous devez changer quelque chose dans cette recette. Et si vous n'aimez pas le gingembre et les clous de girofle, vous pouvez en toute sécurité les mettez pas. deuxième recette Ingrédients cent grammes de poudre de moutarde, quatre cuillères à soupe de vinaigre de devyatiprotsentnogo classique, quelques cuillères à soupe de sucre en poudre, poivre moitié cuillère à café, clous de girofle cuillère à café, une pincée de noix de muscade, le sexe à thé de sel.
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Moutarde à partir de poudre de moutarde est préparée comme suit: environ deux verres d'eau remplissent notre composant de base. Nous donnons infuser pendant environ une journée. Remuer de temps en temps. Puis fusionner l'eau en excès et en ajoutant les ingrédients restants. Remuer avec précaution pour éviter les grumeaux. Hermétique et donnent même se pendant quelques heures. Après cela, la sauce peut être mangé. Recette trois: sur une purée de pomme Ingrédients: une centaine de grammes de poudre de moutarde, une centaine de grammes de sauce aux pommes, trois cuillères à café de sucre, une cuillère à café de sel, un vinaigre de trois pour cent, les clous de girofle, anis, anis étoilé, basilic au goût. Épices seulement ceux que vous aimez peuvent être ajoutés. Voici comment faire cuire la poudre de moutarde dans cette recette: purée faite à partir de variétés aigres pommes cuites au four. Le mélanger avec de la poudre de moutarde. Bonne mouture, de sorte que la masse était homogène. Ajouter les ingrédients secs, puis le vinaigre.
Moutarde de Dijon (sauce). Production française. Conditionnement en pot transparent inviolable plastique de 1 Kg ou en 500 g Photo non contractuelle. Production de la moutarde: Mélange des ingrédients, trempage, broyage, tamisage, stockage dans un récipient en acier inoxydable pour vieillir et emballage. Valeurs nutritionnelles: Energie: 3700 KJ - 900 Kcal Protéines: 0 g Matières grasses: 100 g dont saturés: 8 - 26, 4 g, Monoinsaturés: 55, 3 - 87, 2 g, Polyinsaturés: 2, 5 - 2, 2 g Glucides: 0 g dont sucres: 0 g Sodium: 0 g Compte tenu de la forte demande actuelle, si ce produit tombe en rupture. Nous vous rembourserons la valeur de votre achat.