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Sunday, 28 July 2024

Et vous pouvez toujours utiliser du beurre. Pénurie d'huile de tournesol: des recettes industrielles modifiées La pénurie d'huile de tournesol en France étant imminente, l'UFC Que Choisir prévient que certaines préparations industrielles, comme les aliments frits, panés, les chips ou encore les pâtes à tarte, pourraient subir une modification de recette sans pouvoir mettre à jour dans les temps a liste des allergènes présents dans leurs produits. "Cette substitution, qui pourrait s'étaler sur un à deux ans, pose deux problèmes de carence d'information au consommateur: la mention du risque allergène, et la loyauté de l'information sur le produit", détaille l'association. Pour y remédier, l'UFC Que Choisir demande "la mise à jour des recettes sur les sites d'e-commerce des enseignes de la distribution et sur ceux des fabricants", et la mise en place de panneaux d'affichage bien visibles dans les rayons concernés. A la place de l'huile de tournesol, certains produits industriels pourraient contenir de l'huile de palme, de soja ou de colza.

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Le prix de l'huile de tournesol atteint des records. Mais à combien se chiffre précisément cette flambée? Un expert a étudié l'évolution de son coût entre 2021 et aujourd'hui. Voici ses conclusions. Pâtes, légumes secs, viande, riz, œufs… Aujourd'hui, presque tous les rayons alimentaires sont touchés par l'inflation. Premier produit impacté? L'huile de tournesol. Selon le dernier bulletin publié par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les prix alimentaires mondiaux ont augmenté de 12, 6% entre février et mars. Si l'indice des prix du blé a bondi de 19, 7%, celui de l'huile végétale atteint, lui, 23, 2%. A l'origine de cette flambée, l'invasion de l'Ukraine par la Russie. Les deux pays assurent 80% des exportations d'huile de tournesol dans le monde. Or, pour l'heure, tout le marché est paralysé à cause de l'arrêt du trafic maritime et les agriculteurs ukrainiens risquent de ne pas pouvoir semer leurs cultures. Des supermarchés commencent à rationner l'huile de tournesol pour éviter une pénurie Conséquence: en France et dans de nombreux pays d'Europe, comme la Belgique ou l'Espagne, les consommateurs se ruent sur l'huile végétale, de peur qu'elle ne vienne à manquer dans les prochaines semaines.

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Pour Michel-Edouard Leclerc, «il n'y a pas de pénurie pour la consommation courante et il n'y en aura pas jusqu'à l'été» déclarait-il à BFM le 3 avril. Même écho de la part de Dominique Schelcher, patron de Système U, qui affirmait le 5 avril au micro de Radio Classique: «Sur l'huile de tournesol, il y a un peu d'achats de précaution mais on n'est pas en pénurie complète d'approvisionnement. » De son côté, le grossiste Metro limite les achats de ses clients à 50 litres d'huile de tournesol et de colza par client et par jour. Chez Lidl, on a prévu une affiche sur ses port…

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En France, la production de graines de moutarde est en crise La production française, arrêtée puis relancée dans l'Hexagone dans les années 90, est également à la peine. En cause? Les insectes qui ravagent les cultures de graines de moutarde. « De 12 000 tonnes en 2016 nous sommes passés à 4 000 tonnes en 2021. C'est simple, on n'arrive plus à gérer les ravageurs », expliquait Fabrice Genin, président de l'Association des producteurs de graines de moutarde de Bourgogne (APGMB), à Libération fin 2021. A découvrir également: Supermarché: voici le prix de l'huile de tournesol en 2021 comparé à aujourd'hui, la différence de coût est inattendue Le prix de la moutarde a augmenté de 9% Et ce n'est pas tout, le verre et le métal, utilisés pour conditionner la moutarde, connaissent eux aussi une hausse de leur tarif. Conséquence directe pour le consommateur: le prix du pot de moutarde s'est envolé en avril (+ 9%), selon une étude Iri pour le magazine spécialisé LSA. Le condiment fait désormais partie des 5 produits alimentaires les plus inflationnistes, aux côtés des pâtes (+ 15%), des viandes surgelées (+ 11%), des farines (+ 10%) et des huiles (+ 10%).

La p'tite infographie du dimanche: l'envolée du prix de l'huile de tournesol (avec effet Ukraine) NB: le seuil des 2 € sera franchi à brève échéance — Olivier Dauvers (@Dauvers70) April 3, 2022 En août 2021, l'huile de tournesol étudiée par le spécialiste ne coûtait que 1, 45 €, avant de passer à 1, 69 € à partir de janvier 2022, puis à 1, 99 € en avril.

Par Collectif - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 14/01/2009 Mis à jour le 27/02/2017 L'essentiel Quel est le point de fumée des différentes huiles? Le point de fumée est la température à laquelle de la fumée est détectée en laboratoire. La température à laquelle la graisse fume librement est souvent plus élevée. Le degré d'insaturation d'une huile n'a pas grand-chose à voir avec son point de fumée. Les huiles qui contiennent des acides gras de poids moléculaire faible comme l'huile de noix de coco ont un point de fumée plus bas.

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François est président de l'Amicale A310 4 cylindres et c'est lui qui m'a déniché le saint Graal. Merci encore. L'idée de génie du marketing a été de monter la calandre à quatre phares sur une R8 plutôt modeste mécaniquement. L'impact psychologique était ravageur! Contrairement à la Gordini, la Renault 8 S ne possède pas de baguettes latérales. La moulure d'aile arrière est considérée comme une signature du styliste Philippe Charbonneaux. La sellerie épaisse contribue au confort de la Renault 8 S. Renault 8 S jaune | Renault 8, Voitures de collection, Voiture. En revanche, n'espérez aucun maintien si la promenade prend des airs de spéciale de rallye. La planche de bord de la S est celle d'une Major modifiée dans l'esprit sportif, ce qui lui procure un mélange de luxe et de sportivité. Le volant est spécifique, mais le centre n'est ici pas le bon. Pour créer la Renault 8 S, les techniciens de la Régie ont simplement glissé un moteur de Caravelle S dans une caisse de Major. Un recyclage astucieux et très réussi. Les tubulures d'admission/échappement sont spécifiques à ce moteur.

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A mi-chemin entre une R8 des familles et une Renault 8 sportive, la S nous a semblé être le modèle idéal pour ouvrir ce dossier. Quant à la couleur, nous ne nous sommes pas laissé le choix: ce devait être jaune ou… jaune. Elle a l'éclat d'un bouton d'or au soleil du Bugey. La Renault 8 de Martine et Bernard nous en a mis plein la vue dès que nous sommes arrivés dans leur agréable "petit pays". Face à cette merveille restaurée "conformément à l'origine", il est difficile… de faire le difficile. Mon compagnon de route est aussi ébloui que moi. Il s'agit de Jean-Jacques, propriétaire de l'Aronde qui a fait la une du précédent numéro de Gazo. Lorsque je lui ai appris que notre prochaine "victime" serait une Renault 8 S jaune, j'ai vu son visage s'éclairer. « J'en ai acheté une neuve! Renault r8 s jaune orange. », s'est-il exclamé avec l'enthousiasme du gamin de 20 ans qu'il était alors. Trouvant le monsieur sympathique, je lui ai proposé de m'accompagner voir cette auto, une Renault que nous devons à François Kirscher, une autre personne rencontrée au gré de mes pérégrinations professionnelles.

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Description Lancée en juin 1962, la Renault 8 est dessinée par Gaston Juchet et Philippe Charbonneaux. C'est l'une des premières voitures françaises avec quatre freins à disques. Le « moteur Sierra » (connu également sous le nom de « moteur Cléon-Fonte ») à cinq paliers est nouveau. Ce moteur élaboré par l'ingénieur René Vuaillat connaîtra une longue carrière puisqu'il sera encore utilisé sur les Twingo, Express, Clio et Super 5 dans les années 1990. Horloge format 20x30cm sur Alu bond. Présentée sur son socle, l'horloge donne une impression de 3D. Le mécanisme utilise des piles de format standard AA. Nous réalisons également des porte-clés, magnets, horloges personnalisés. Renault 8 S Jaune d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -70%. L'horloge est enveloppée avec soin dans du papier bulle, dans une boite prévue pour les envois délicats. Ce modèle existe également en Porte-clés, Magnet, Mug, Coque téléphone, Tee shirt, un cadeau original pour tous les passionnés d'autos, de courses automobiles, de Formule 1, de voitures anciennes, auto-rétro, Rallyes, Course de Côte, Courses sur circuits, Camion, truck…