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La Grèce est un pays festif et les traditions sont nombreuses. Afin de mieux les comprendre, nous vous proposons de faire un tour de quelques unes des traditions de Noël en Grèce et plus généralement des fêtes de fin d'année. Traditions de Noël et nouvel an en Grèce Le soir de Noël en Grèce, c'est quand? Le soir du 24 décembre marque la fin d'un jeûne de 40 jours. Les grecs font donc un bon repas le soir de Noël. Néanmoins le réveillon est plutôt célébré le 31 décembre au soir (à minuit). Le Père Noël est alors incarné par Saint Basile et l'on partage la Vassilopita et les cadeaux. Cette tradition remonte au 4ème siècle lorsque Saint Basile, alors évêque de Césarée, s'engagea dans un combat contre la famine. Il trouva un moyen de distribuer les pièces aux pauvres en les cachant dans une pita (gâteau). Sapin ou bâteau de Noël © Sophie B. Traditionnellement, les Grecs décorent leurs maisons de bateaux au lieu du célèbre sapin de Noël. A l'origine, les familles de marins exprimaient ainsi leur gratitude pour le retour en toute sécurité du père et des fils de la maison, et cette tradition se poursuit aujourd'hui encore.
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Ils lui rendent hommage en lui réservant une place supplémentaire à table et en faisant des dons généreux à des œuvres caritatives pendant la période des fêtes. 4. Les grenades jouent un rôle important au Nouvel An Dans la Grèce antique, les grenades représentaient la prospérité, la fertilité et la chance. Pour s'assurer que toute la famille bénéficie de ces pouvoirs de la grenade tout au long de l'année, il est courant de suspendre une grenade au-dessus de la porte pendant toute la période de Noël. Puis, le soir du Nouvel An, quelqu'un jette la grenade sur le sol (salissant oui, mais aussi nécessaire). Plus il y a de graines sur le sol, plus votre année sera bonne. D'autres choisissent plutôt d'accrocher des oignons à leur porte, comme symbole de croissance et de renaissance. 5. Vous pourrez vous régaler d'un délicieux gâteau (Nouvel An en Grèce) La vasilopita est un gâteau délicieux, mais vous ne pourrez en manger que des miettes le jour du Nouvel An. Le chef cache un petit bibelot ou une pièce de monnaie dans la préparation du gâteau avant de le faire cuire.
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La coutume du sapin de Noël est arrivée en Grèce avec le roi Otto, qui fut le roi de Grèce de 1832 à 1862. Cependant le sapin de Noël fut adopté beaucoup plus tard par les Grecs, car le bateau était associé à la séparation des marins de leurs familles, ainsi que le chagrin et la mélancolie qui l'accompagnaient. Les gâteaux des fêtes Les gâteaux préparés en Grèce et associés à la période des fêtes sont les melomakarona, les kourabiedes, les diples et la vassilopita pour le Nouvel An (à retrouver dans nos articles sur les gâteaux traditionnels des fêtes et la tradition de la vasilopita). Mais il existe d'autres confiseries telles que les « aetoudakia », sous forme de biscuits ou de vassilopita, isli et foinikia par exemple qui sont originaires des traditions culinaires propres aux grecs originaires des côtes d'Asie Mineure et de Constantinople. Dans d'autres parties de la Grèce, les bonbons de Noël traditionnels sont le xerotigana, le baklava et le lalangia, entre autres. Christopsomo Christopsomo ou le « pain du Christ » comme son nom l'indique, est une miche de pain à l'anis préparée par les ménagères de chaque maison la veille de Noël.
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Après le coup de minuit, la famille le découpe, en servant d'abord une part pour Jésus, une pour la Vierge Marie et une pour Agios Vasilios. Ensuite, toute la famille, du plus âgé au plus jeune, se régale. Celui qui trouvera la pièce cachée recevra un petit cadeau ou un peu plus d'argent. Il bénéficiera également d'une année entière de chance. 6. Faites attention à qui vous invitez chez vous Kalo Podariko signifie "premier pied". Selon la tradition grecque du Kalo Podariko, juste avant minuit, vous devez éteindre toutes les lumières de la maison et aller vous poster devant votre maison. Une personne considérée comme particulièrement chanceuse, pure de cœur et innocente (généralement un enfant) est envoyée dans la maison avant tous les autres, le pied droit en premier. Puis tous les autres suivent, le pied droit en premier, afin de s'assurer de la chance pour l'année suivante. Une fois à l'intérieur, il faut aussi ouvrir toutes les fenêtres pour laisser sortir les Kallikantzaroi, les mauvais esprits et les lutins.
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En Molyvos et Kaloni à Lesvos l'ouzo et les sardines coule à flot librement. 2 juin à Lesvos dans la ville de Kaloni est la fête de la Sainte Trinité avec les courses de chevaux et le vin. Début Juin à Florina est le Festival des danses locales. En Alexandroupolis est l'exposition florale annuelle, heldf les dix premiers jours du mois. Un dimanche est choisie entre le 25 Juin et le 15 Juillet pour les fleurs et les fleurs de cerisier danse au village de Emborio à Kozani. Juillet En juillet il y a beaucoup de fête et festival dans toute la grèce. Le village de Rethymnon en Crète a un festival du vin tout à la mi-Juillet une autre fête du vin a lieu à Héraklion. Tout au long de Juillet et Août en Janena est le Festival Eprirus y compris les auteurs Épire, peintures, art populaire, des représentations théâtrales et danses de troupes grecques et étrangères. En Nafpaktos est le Festival nautiques et sportives de Papaharalambia, manifestations artistiques qui dure une semaine. En Preveza qu'ils détiennent la Nikololia Ancient Drama et spectacles folkloriques.
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Les billets d'avion sont déjà pris! :) Je ne m'inquiète pas du tout pour les manifestions actuelles. Si on conseillait aux touristes d'annuler leur voyage à chaque fois que des voitures brûlent à Paris on ne verrait plus grand monde en France! Puis d'ici le réveillon ça se sera calmé. Pour Santorin par contre j'y ai renoncé, on y retournera par plus beau temps pour bien profiter, car le trajet en bateau est long! Donc je renouvelle ma demande de conseils pour bien profiter du réveillon et de quelques jours dans la région d'Athènes, avec notamment l'éphéméride où il y a la bénédiction des eaux, si vous connaissez un bon endroit pour y assister je suis preneur! Egalement des adresses de bons restos typiques et pas trop chers, etc... Et une excursion d'une journée Nauplie + Epidaure ça devrait être agréable? Combien de temps pour visiter Epidaure? Merci d'avance!
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