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Le régime IG métabolique a pour but de lutter contre une résistance à l'insuline associée au syndrome métabolique. L'insuline, l'hormone produite par le pancréas, commande le métabolisme des glucides, c'est-à-dire leur utilisation par l'organisme ou leur stockage sous forme de graisse et notamment de graisse abdominale. "Avec le régime IG métabolique, on contrôle l'index glycémique des aliments et l'on joue donc sur la production d'insuline. Ce qui permet de modifier la répartition des graisses ", explique le Dr Pierre Nys, endocrinologue et nutritionniste. Résultat, il aide à perdre du ventre. "Le principe de ce régime est de choisir les glucides en fonction de leur index glycémique", explique Dr Pierre Nys, endocrinologue et nutritionniste. "Plus l'index glycémique est élevé, plus il entraîne de production d'insuline, et donc plus l'organisme est contraint de stocker (sauf bien sûr, si vous courez le marathon), ce qui induit tous les problèmes que nous avons énoncés. Il faut donc préférer les aliments à index glycémique bas. "
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Pour arrêter de jouer au yo-yo et mincir en préservant sa santé! Le Dr Nys, endocrinologue et nutritionniste, propose un régime totalement différent de ce que la mode nous sert actuellement… Quand on laisse filer… Mincir, avoir une belle peau, un cœur fort, un corps en bonne santé: tout ceci passe impérativement par un métabolisme en bonne forme. Hélas, celui-ci est de plus en plus malmené. Ses ennemis sont aussi les vôtres: une alimentation inadaptée, pas assez d'activité physique, un stress prolongé… à chaque fois, c'est une agression métabolique. Hypertension + cholestérol + diabète + … = syndrome métabolique Le syndrome métabolique concerne en moyenne 23, 5% des hommes et 17, 9% des femmes en France, soit 5 à 7 millions de personnes. En résumé, il se définit par la réunion de trois facteurs: un « gros » ventre (surpoids abdominal), une insulinorésistance (mauvaise gestion du sucre par l'organisme) et une hypertension artérielle. Le syndrome métabolique est très dangereux pour la santé car il multiplie les risques de maladies cardiaques et de diabète grave.
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Boulettes de viande, poulet basquaise, crème au chocolat... ; Une table des aliments les plus courants avec leur IG pour ne pas se tromper. LE SYNDROME METABOLIQUE EN 10 QUESTIONS LE REGIME IG METABOLIQUE MES PRESCRIPTIONS ALIMENTAIRES 100 RECETTES IG METABOLIQUE Date de parution 01/02/2011 Editeur ISBN 978-2-84899-446-8 EAN 9782848994468 Présentation Broché Nb. de pages 256 pages Poids 0. 416 Kg Dimensions 15, 0 cm × 21, 0 cm × 2, 0 cm Biographie de Pierre Nys Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritonniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages dont DHEA mode d'emploi (Marabout), Et si c'était la thyroïde? (Presses du Châtelet) ou encore Prévenir et soigner son diabète (Le Rocher).
100 recettes IG métabolique rapides et savoureuses: rillettes de sardines, courgettes farcies, brochettes de poulet, mousse aux fraises, mangues au four. Adopter définitivement les principes IG métabolique, c'est une garantie de santé et de bien être pour toute la famille.
Loin d'être un simple critère de beauté, le tour de taille de taille est un indicateur de bonne santé. La mesure du tour de taille est un moyen simple d'évaluer l'obésité abdominale, reflet du risque cardio-métabolique. A quoi correspond le tour de taille? Le tour de taille correspond à l'endroit le plus étroit de la taille. On parle de périmètre abdominal. Le tour de taille ou périmètre abdominal (PA) est un bon indicateur de la graisse viscérale (la graisse au niveau de notre abdomen). Si la mesure du tour de taille est utile pour le choix des vêtements, elle a aussi un intérêt pour la santé. Tour de taille ou IMC comme indicateur? Se peser et connaître son poids ne suffit pas pour déterminer le degré de surcharge pondérale ou d'obésité. Il faut aussi évaluer l'indice de masse corporelle (IMC), ainsi que le tour de taille. L'indice de masse corporelle (IMC) est le rapport entre le poids en kilogramme sur la taille (en m) au carré. Le calcul de l'IMC permet de déterminer si une personne a un poids normal ou si elle souffre au contraire de surpoids, d'obésité ou de maigreur.
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