Beignets De Pomme Sans Friture | La Famille Info / Maison Sao Paulo 2019

Des beignets de pommes qui se cuisent à la poêle, gourmands et légers car sans friture. La texture de ces beignets rappelle celle des pancakes, c'est super agréable. On en raffole! Ingrédients 4 personnes Pour la pâte à beignets: Pour les beignets: Matériel Préparation 1 La pâte à beignets: Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Beignets de pommes sans friture images. Incorporez peu à peu la farine, tout en continuant à fouetter. Peu à peu ajoutez le lait, continuez à fouetter, jusqu'à l'obtention d'une sorte de pâte à beignets épaisse. Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante. 2 Les pommes: Pressez le citron, récupérer le jus dans une assiette creuse. Ajoutez-y la cannelle et mélangez. Lavez et épluchez les pommes, ôtez délicatement le trognon, coupez-les en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur et mettez-les au fur et à mesure dans le mélange de jus de citron et cannelle en les enrobant pour empêcher qu'elles noircissent. 3 Les beignets: Egouttez les tranches de pommes, plongez-les dans la pâte à beignets.

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Préparer la pâte à beignets: fouetter l'œuf avec la cuillère à soupe de sucre et le sel pour blanchir le mélange. 2. Incorporer la farine puis verser le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte à beignets épaisse. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante. 3. Récupérer le jus du citron et le mélanger à la cannelle. 4. Beignets de pommes sans friture blanc. Laver, éplucher et enlever le trognon des pommes. Les coupes en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur puis les déposer dans le mélange citron/cannelle pour qu'elles ne noircissent pas. 5. Égoutter les pommes et les tremper dans la pâte à beignets puis les faire dorer dans une poêle avec le beurre fondu. Laisser cuire quelques minutes de chaque puis déposer les beignets sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de graisse. Saupoudrer les beignets de sucre!

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Recouvrez la plaque d'un torchon propre et laissez lever votre pâte 30 minutes environ. Préchauffez le four th. 6/7 à 190°. Badigeonnez vos beignets avec du lait et enfournez pour 9 minutes, si vos beignets ne sont pas du tout dorés laissez-les encore 1 à 2 minutes, mais pas plus sinon ils s'assécheront. Sortez les beignets du four, faites fondre un peu de beurre et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les beignets et roulez-les dans le sucre en poudre. Beignets de pommes à la poêle et sans friture - Recettes Plat. Ou au plus on peux y ajouter de la cannelle.

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Laissez dorer quelques minutes de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant quelques minutes puis déposez dans une assiette en recouvrant de sucre glace. Servez tiède. Vos gourmands vont adorer!

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Dans cette recette, ils ne sont cuit dans de l'huile, mais au four. 79 avis

Déposer sur du papier absorbant en enlevant l'excès de gras, puis disposer sur une assiette et saupoudrer de sucre glace Servir chaud Astuce! S'il vous reste de la pâte, délayez-la avec un peu d'eau pour en faire des crêpes! Et voilà! vos Beignets aux pommes, sans friture sont prêts à être manger!

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