Soupe De Panais Aux Poireaux Frits, Noisettes Et Huile De Thym : Recette Familiale | Régal – Télécharger Logiciel Lecteur Rfid

Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans... Soupe de panais aux épices (4 votes), (51) Plat facile 35 min 630 kcal Ingrédients: - 1 litre de bouillon de légumes ou de volailles - 2 oignons - 1 gousses d'ail hachée - 4 panais - 30 cl de crème fraîche - 1... Soupe de panais à l'oignon caramélisé (3 votes), (25) Plat facile 17 min 354 kcal Ingrédients: 2 panais 3 oignons beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 L de bouillon ( ou à défaut d'eau ou un mélange des deux) 1/4 L de vin blanc thym sel p... (3 votes), (1), (4) Plat facile 50 min 875 kcal Ingrédients: 4 panais 1 carotte 1 pomme de terre 1 fenouil 1 oignon du persil du laurier 1 pincée de muscade 10 cl de crème fraîche ou de crème de soja 1 cuillère... Soupe de panais, pommes de terre et poireaux (1 vote), (3) Entrée facile 45 min 397 kcal Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de poireaux 500 g de panais 2 oignons 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol... Soupe au panais, carotte et céleri rave (2 votes), (213) Entrée facile 10 min 25 min Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco...

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Soupe de panais poireaux et carottes Tags: Plat, Carotte, Soupe, Poireau, Entrée, Panais, Salade, Beurre, Sel, Poivre, Oignon, Paprika, Facile, Tarte, Velouté, Végétarien, Feuilleté, Algerie, France, Bouillon, Froid, Légume, Afrique, Potage, Lyon, Chaud, Europe, Afrique du Nord, Soupe chaude Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu'une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre les petits rhumes hivernal! J'aime beaucoup les veloutés et soupes en tout genre et j'essaye toujours de varier les légumes comme aujourd'hui avec cette délicieuse soupe de panais poireaux et carottes que je prépare souvent avec du paprika et qui est facile et rapide comme tout! J'ai découvert le panais il y a peu de temps car c'est un légume oublié qui refait surface depuis quelques années! Il se consomme aussi en purée, en salade ou bien comme ici en potage!

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Préparez vos légumes… Coupez grossièrement l'oignon. Épluchez et écrasez les gousses d'ail. Coupez les légumes racine en morceaux grossiers de taille homogène. Mettez-les dans un récipient de cuisson et couvrez-les d'eau. Faites chauffer l'eau et suivez les instructions de cuisson données en début d'article. Lorsque la cuisson des légumes vous convient, ôtez et réservez une partie du bouillon de cuisson dans un autre récipient. Ajoutez les épices, le sel, le poivre et mixez le tout. Ajustez la consistance de ce potage en ajoutant au besoin du bouillon de cuisson réservé au préalable. Lorsque celle-ci vous convient, goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt! Bon app! MiaM! 🙂 En attendant… un peu d'action!? Partagez votre expérience ou vos questions avec l'ensemble des lectrices et lecteurs de ce blog ci-dessous, dans la zone de commentaires. Vos commentaires sont importants et permettent de développer le contenu de Bouchées Doubles. Merci d'avance! 🙂

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Dans une cocotte, chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon. Ajouter le poireau et les panais et faire revenir 5 minutes. Ajouter le cube de bouillon, couvrir d'eau et laisser mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes. A la fin de cuisson, mixer. Ajouter la crème, la muscade, sel et poivre et mixer à nouveau. Servir.

Ajouter les poireaux hachés, mélanger pour enrober de beurre. Lorsque les poireaux sont suffisamment chauds pour qu'ils commencent à grésiller dans la poêle, baissez le feu à doux et couvrez la casserole. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais ne laissez pas les poireaux brunir. 2 Ajoutez les panais, l'huile, le sel, le bouillon, l'eau, le zeste: Ajouter les panais et l'huile d'olive et mélanger pour enrober. Saupoudrez de sel. Ajoutez le bouillon et l'eau. Ajoutez les lanières de zeste de citron. Porter à ébullition et réduire à feu doux. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les panais soient complètement tendres, au moins 30 minutes. 3 Retirez et jetez le zeste de citron. Ajoutez le persil. Réduire la soupe en purée lisse, soit en utilisant un mélangeur à immersion, soit en travaillant par lots avec un mélangeur debout. Si vous utilisez un mixeur sur pied, ne remplissez pas le bol à plus de la moitié, tenez le couvercle du bol du mixeur et commencez à mixer à la vitesse la plus basse.

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