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C'est sur les coteaux de Malmedy, à 400m d'altitude et parfaitement exposés au soleil, qu'Yves de Tender s'est installé pour cultiver ses framboises et s'atteler à retrouver les saveurs d'antan. Groseilles, cassis, rhubarbes mais aussi légumes et plantes sauvages viennent compléter sa production entièrement artisanale et confectionnée manuellement. Car Yves gère tout lui-même: du choix des variétés jusqu'à la mise en pot. Une transformation artisanale pour des produits naturels, sans aucun additif ni colorants. C'est la pectine de pomme qui permet la gélification de ses confitures, cuites dans de grandes bassines en cuivre. «C’est bon, c’est wallon»: marché terroir à Liège, puis Malmedy. Yves confectionne ainsi des confitures, des sirops, des gelées et des soupes. Malmedy, Liège. Découvrez tous les produits de la Framboiserie de Malmedy:
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Après avoir conquis près de 80. 000 visiteurs au travers de 13 éditions et posé ses ballots aux 4 coins de la Wallonie, "C'est bon, c'est wallon", le plus grand marché des produits du terroir wallon, propose désormais aux consommateurs de commander ses produits en ligne. C est bon c est walloon malmedy paris. Depuis ce lundi 23 novembre, les amateurs de produits du terroir peuvent désormais accéder à une large gamme de productions locales à portée de clic: farine, confiture, pâte à tartiner, épices, bières, vins, thés... en provenance de toute la Wallonie. Une gamme qui évoluera au fil des saisons et du temps, avec quelques pépites à mettre dans son frigo. Cette nouvelle boutique en ligne "C'est bon, c'est wallon" permet de mettre en relation des dizaines de producteurs, issus des cinq provinces wallonnes, avec des consommateurs désireux de favoriser une consommation plus locale et soutenir les circuits courts. Ces producteurs passionnés ont à coeur de faire découvrir leur savoir-faire et leurs productions artisanales qui régaleront, à coup sûr, les papilles des gourmands comme des curieux, avides de connaître les saveurs "made in Wallonia".
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À qui est destiné ce grand marché du terroir? Aux gourmands, aux épicuriens, aux curieux et à toute personne avide de découvrir et déguster des produits de qualité issus des 4 coins de la Wallonie! Infos pratiques | C'est bon, c'est wallon. Que vais-je trouver lors de ce savoureux événement? Plus de 100 producteurs et artisans wallons prêts à vous faire goûter et déguster leurs délicieux produits. Des démonstrations culinaires sucrées et salées réalisées par des chefs de renom. Des ateliers "zéro déchet", la préparation de produits ménagers, de slow cosmétiques, etc. Une ferme pédagogique et expérimentale avec des veaux, chevrettes, oies et poules...
1. «C'est bon, c'est Wallon» débarque à Malmedy Expo! Le week-end du 1er et 2 décembre, c'est une première alléchante qui prendra place à Malmedy Expo. Le marché des produits du terroir wallon fera la part belle aux producteurs et artisans de la région wallonne. C est bon c est wallon malmedy massacre. «L'objectif est de faire rencontrer les producteurs et les consommateurs en direct! », explique enthousiaste Julie Wéry, en charge de la communication. Au programme: pas moins de 79 producteurs viendront faire découvrir leurs produits de bouche. Entre bières artisanales, vins et bulles, chocolats et confiseries ou encore fromages, pâtisseries, charcuteries, crustacés, miels et autre épices et condiments, il y en aura pour tous les goûts. Durant tout le week-end, des ateliers pédagogiques ainsi que des démonstrations gourmandes seront organisées. Parmi les chefs, on retrouvera Thomas Troupin (La Menuiserie) ainsi qu'Olivier Massart (Ô de vie) ou encore Gerty Linnertz (Cyrano). « Il y aura également un "Espace Découvertes" organisé par le Parc naturel Hautes-Fagnes qui proposera infos et activités sur l'écotourisme, le projet Défi-Laine ainsi que des animations autour de la consommation locale et le zéro déchet.
Contacter Tabac Presse Val d'Or: Adresse: 21 place du maréchal juin 49240 Avrillé Téléphone et horaires: Borne Moneo: Non
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