Fc La Montagne Division | Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 Express

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Thursday, 11 July 2024

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Sable, galets roulés, argiles rouges, ces terroirs se retrouvent tous dans cette cuvée, pour laquelle les vignerons du domaine de la Janasse ont imaginé le plus parfait des assemblages: 65% de vieux Grenache, 20% de Syrah, 10% de Mourvèdre et 5% de Cinsault. Bénéficiant de toute l'attention nécessaire, la vigne est choyée, avant que les vendanges manuelles à maturité optimale déclenchent le processus de transformation. Un élevage à 80% en foudres et à 20% en barriques, rend ce Châteauneuf-du-Pape un incontournable de l'appellation.

Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 Edition

C'est d'ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l'ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d'argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C'est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. Acheter Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) 2006 (lot: 3658). L'appellation compte jusqu'à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d'eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard. De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de C hâteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard,, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Une année épuisante, où expérience et anticipation se révélèrent être de précieux atouts pour produire de beaux raisins. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2014_fr 2015 2015, UN MILLÉSIME GÉNÉREUX Marqué par plusieurs épisodes de fortes chaleurs et quelques orages arrivés à point nommé, le millésime 2015 à Châteauneuf-du-Pape peut, d'ores et déjà, être qualifié de généreux dans tous les sens du terme. Généreux en couleur, en structure et en maturité. Mais généreux aussi en quantité, ce qui est somme toute assez rare dans une appellation connue pour la faiblesse de ses rendements. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2015_fr 2016 2016, UN MILLÉSIME FABULEUX Alors que les températures demeurent élevées pour la saison, que le vignoble resplendit d'un jaune éclatant et que les pressoirs ont été nettoyés et rangés, les premiers vins présentés aux assemblages confirment ce que l'on pressentait: 2016 est un millésime fabuleux! Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 edition. Et si d'aucuns le comparent au magnifique 2010, d'autres n'hésitent pas à remonter au célébrissime 1990… Nous sommes dans tous les cas, et de façon indiscutable, dans l'univers des très grands millésimes.

Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 15 L Intervalle

Cette raison du Sud du Rhône en France produit des vins rouges de haute qualité, principalement riches et corsés avec des caractéristiques communes de cerises fraîches, de fraises, de framboises, de poivre et d'épices. Ils peuvent être juteux, robustes et succulents lorsqu'ils sont jeunes et prennent une texture plus soyeuse lorsqu'ils sont âgés. Châteauneuf-du-Pape et ses vins rouges Châteauneuf-du-Pape est le véritable fleuron des vins de la Vallée du Rhône. Connue dans le monde entier pour ses célèbres terroirs de galets roulés, elle produit des vins aux couleurs intenses et aux arômes puissants, fins et complexes. Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 relatif. Les riches arômes de fruits mûrs, de truffe, de champignons et de sous-bois dominent dans chaque vin et sont accompagnés de notes épicées et sauvages de la garrigue provençale. Le vin rouge Châteauneuf du pape regorge de riches saveurs de framboise et de prune. Ce dernier se termine souvent par un picotement de fraise sucrée qui brille dans le fond de la gorge à cause de l'alcool qu'il contient.

Ce dernier se termine souvent par un picotement de fraise sucrée qui brille dans le fond de la gorge à cause de l'alcool qu'il contient. Selon le millésime, la saveur finale peut varier du sucré au salé. Dans les accords mets et vins, Châteauneuf du Pape est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes. Le nombre généreux de cépages autorisés à être utilisés dans le vin permet un large éventail de styles. De gras, riche et robuste à doux, soyeux et raffiné. Achat Domaine De La Janasse Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2014 - Wineandco. Comment servir un vin rouge Châteauneuf du Pape? Si les vins rouges issus du vignoble Châteauneuf du pape sont produits dans un large éventail de styles, ils partagent les caractéristiques communes des cerises rouges et noires fraîches, de la fraise, du kirsch, du poivre noir, de la framboise noire, des épices, et de la garrigue. Les textures peuvent être luxuriantes, vigoureuses et succulentes lorsqu'elles sont jeunes et prennent des caractéristiques soyeuses avec l'âge. Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches.

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Situation: Cette cuvée est issue de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges) situés sur la partie nord de l'appellation et sur le plateau de La Crau. Cépages: 65% de vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault. Rendement de 25/30 hl/ha. Vinification: Éraflage à 80%. Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 15 l intervalle. Macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel. Élevage: 80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois. Dégustation: Un Châteauneuf tout en équilibre, dont les notes de fruits noirs (mûre, cassis), associées à des arômes de violette, tapissent une bouche longue et soyeuse, tout en nerf. La matière ample et structurée fera merveille sur des plats à base de viande grillée et mijotée, agneau en gigots aux herbes ou bœuf en daube. À déguster sur les vingt prochaines années.

Si tous les vins ne sont pas encore terminés, il n'en demeure pas moins que l'on peut déjà se faire une bonne idée de la qualité du millésime. Les conditions météorologiques des vendanges auront permis de récolter les raisins à maturité optimale. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2011_fr 2012 2012, UN MILLÉSIME TOUT EN ÉQUILIBRE La Toussaint et ses premiers froids hivernaux ont marqué la fin des décuvages d'un millésime ayant bénéficié de conditions climatiques optimales pour l'élaboration de grands vins. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2012_fr 2013 2013, UN MILLÉSIME TRÈS « ANNÉES 80 » Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape a livré un millésime 2013 marqué par des maturités tardives, qui rappelle à bien des égards ceux des années 80. Epargné par les aléas climatiques qui ont affecté de nombreuses régions (grêle notamment), il se caractérise par de faibles rendements et par des équilibres relativement atypiques où le fruit l'emporte sur la puissance. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2013_fr 2014 2014, UN MILLÉSIME DE VIGNERONS Le millésime 2014 à Châteauneuf-­‐du-­‐Pape est ce que l'on appelle communément « un millésime de vignerons » tant le travail à la vigne a eu une importance cruciale tout au long de cette année qui débuta tôt en saison pour se terminer tard dans l'automne.