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À partir du frémissement de l'eau. Préparation dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez la quantité nécessaire de petits pois, puis égouttez. Cuisson petit pois à la vapeur (autocuiseur): 5 minutes. À partir de la rotation de la soupape. Préparation: versez deux verres d'eau salée dans l'autocuiseur, déposez les petits pois dans le panier en position haute. Fermez, puis faites cuire. Cuisson petit pois micro-ondes: 10 minutes. Préparation: déposez les petits pois dans un plat creux, ajoutez un demi-verre d'eau et couvrez votre plat. Position cuisson. Recettes de conserves-maison: Les petits pois en conserves maison (autoclave requis). Cuisson petit pois cocotte-minute: 3 minutes. Préparation: dans la cocotte-minute, faites revenir les petits pois avec 2 cuillères à soupe d'huile pendant 3 minutes. Mouillez à hauteur des légumes et portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation de l'eau. Cuisson petit pois conserve Pour la cuisson des petits pois en conserve, ouvrir la conserve et déverser le contenu petit pois et jus dans une casserole, faire réchauffer 5 à 10 minutes à feu moyen.
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Bonsoir, Non jamais fait, moi j'écosse et je mets en sacs puis au congélateur. Je n'essaierai même pas, car j'avais essayé les haricots verts en bocaux sans eau, ni sel, et personne n'avait aimé chez moi. Je n'avais heureusement fait que quelques bocaux pour tester et tout est parti à la poubelle. Stérilisation de petit pois plumes. Par contre les haricots en bocaux avec eau et sel nous aimons. Mais les petits pois nous les conservons uniquement au congélateur.
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