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3 Retirez le chapeau des patidous puis retirer les graines des courges à l'aide d'une cuillère à soupe. Remplir les cavités avec la farce préparée précédemment, recouvrir avec le chapeau et enfourner pour 1 heure environ (c'est cuit quand un couteau traverse facilement la chair du patidou). Conseils Le patidou se trouve facilement dès le mois de septembre. Il s'agit d'une toute petite courge. N'imaginez pas la peler, c'est impossible. Elle est en revanche parfaite à farcir. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de patidou Recettes de patidou farci Recettes de patidou aux champignons

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Enlever les graines, couper les tranches en deux (ou pas) et les mettre dans un saladier. Verser l'huile d'olive, le sel au thym et mélanger avec les mains pour bien enrober la courge. Mettre le parmesan dans une assiette et passer chaque morceau de courge dans le parmesan, en appuyant pour le faire adhérer. Déposer les morceaux de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 15 à 20 minutes, ou plus selon l'épaisseur des tranches. Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four: les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d'infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d'un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec. Texte, recette & photographie de Carole Merci de ne pas faire de copier/coller de mes textes sur vos blogs et sites. Les textes et photos sont la propriété d'Altergusto et ne sont pas libres de droits.

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Et elle a notamment fait une drole de revelation a. Une nouvelle fois, Lily-Rose De Comment se raser avec un rasoir coupe-choux Souvent considéré comme moins néfaste pour la santé que la cigarette, fumer la chicha affecte en réalité de manière irrémédiable notre système cardio-vasculaire. Avez-vous deja fum La chicha Jouet Le 27 janvier dernier, le magazine Voici annoncait que l'ancienne Garde des Sceaux, Rachida Dati, etait peut-etre en couple avec l'acteur Vincent Lindon (voir notre artic?. GALA VIDEO - Vincent Lindon seducteur? Quand Rachida Dati etait ob Rachida Dati dément sa liaison avec Vincent Lindon analyses pour les patients. Patients, obtenez rapidement et facilement vos resultats d'analyses medicales grace a mySYNLAB, une solution intelligente et eco-responsable, concue pour vous. Vos resultats sont accessibles depuis votre espace personnel securise, 7/7j et 24/24h.? Calendrier de l'avent loisirs créatifs

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Patidou (petite courge) farci au boeuf, Pain moelleux a la courge et a la carotte, en cocotte, Muffins au Patidou et chocolat Recettes à base de patidou: les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.. Patidou farci? Ingredients: 2 patidous, 8 tranches de bacon, 1 echalote, 10 champignons de Paris, 1? uf. Encore une recette de saison, decidement je ne me lasserai jamais de l'automne.???? Le temps des courges bat son plein mais je m'extasie encore et toujours devant la multitude de recettes que l'on peut realiser avec.? Aujourd'hui, c'est la cuisson au four que j'ai choisie, avec une version tres basique mais delicieusement fondante de la courge…

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Difficile de faire plus simple… et aussi délicieux! Rôtir les légumes leur donne plus de goût et fait ressortir leurs arômes. Vous savez à quel point je suis une grande adepte de la cuisson au four des légumes, ils y passent tous! Le patidou est une courge avec de jolies formes, ce qui la rend un peu compliquée à éplucher. La bonne nouvelle, c'est que dans cette recette, il est inutile d'éplucher Le patidou. On le nettoie à l'eau, on le tranche, on enlève les graines, on l'assaisonne et hop, au four! Mon patidou était assez petit, pour 2 personnes. Il faudra adapter le temps de cuisson et l'assaisonnement selon la taille de votre courge. Je lui trouve un petit goût de patate douce, pas vous? Ce qui fait que je l'aime un peu plus que les autres courges… On l'a dégusté avec de la moutarde et c'était un régal! Sel au thym (ou aux herbes) Je ramasse mon thym dans la garrigue, généralement vers la Sainte-Baume. Mais ma cuisine étant très petite, garder du thym séché en branches est un peu compliqué (sans compter que chaque fois qu'on le touche, ça en fout partout! )

Bonjour à tous et toutes, Octobre est arrivé, accompagné des nombreuses variétés de courges, du gros potiron à l'étrange courge longue de Nice ou aux petites coloquintes. Que diriez vous d'une petite idée recette ludique avec l'une d'entre elle? Celle que je voudrais vous partager nous a vraiment séduit. 🙂 Comme je le disais dans mes petits gestes écolos du mois, j'essaye au possible de varier le panier de légumes pour supporter les agriculteurs qui tentent de ré-introduire des variétés. Si en hiver, on s'amuse avec les légumes racines oubliés, en automne, ce sont les variétés « anciennes » ou « peu courantes » de courges qui s'invitent. Vous ne pouvez pas les louper, elles restent souvent nombreuses sur les étals parce que les clients ne savent pas les cuisiner. Tout dernièrement, j'ai craqué sur le patidou: une petite courge blanche-verte connue pour sa douceur. Cuisiner le patidou n'est pas difficile: Son format « individuel » en fait une courge idéale pour des petits farcis ou tout ce qu'il s'y rapporte.

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