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Tuesday, 6 August 2024

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La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous? Les vins de Saint Pourçain font partie intégrante du Bourbonnais, déjà reconnu à l'époque des Rois de France pour son originalité, son caractère et la qualité de ses cépages. Saint pourçain vin blanc prix china. Le domaine et l'appellation La Cave de Saint Pourçain La Cave de l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain est composée de 130 viticulteurs, soit les deux tiers des vignerons de l'appellation. Terroir: Situés à 300 m d'altitude, les vignobles reposent sur les sols siliceux, argilo-calcaires et gravelo-sableux. Ils bénéficient d'un climat continental clément et ensoleillé. Cépage principal: Tressalier, Chardonnay Tressalier: 37. 0% Chardonnay: 63. 0%

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APPELLATIONS Saint-pourçain PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Créée en 1952, cette cave coopérative est la seule de l'appellation saint-pourçain. Rassemblant aujourd'hui 60 vignerons, elle vinifie les deux tiers des volumes sous la baguette de l'œnologue Sylvain Miniot. LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE Guide 2022 Vin rouge tranquille - 0 avis Guide 2021 LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR Vin blanc tranquille un blanc limpide et brillant, doté d'un agréable bouquet fumé et fruité, souple, net, long, frais et centré sur le fruit en bouche. Un ensemble très plaisant et équilibré.... Deux tiers de gamay et un tiers de pinot noir composent cette cuvée un brin animale. Millésimes Saint-Pourçain blanc - AOC. Le nez est à la fois délicatement fruité et riche en notes fumées. La bouche, très aromatique jusqu'en finale, béné... Guide 2020 composé de deux tiers de gamay et d'un tiers de pinot noir, ce 2018 offre un nez intense: belle alliance des fruits rouges (cerise) et noirs (cassis), nuancés de notes fumées et de cuir. Le palais fra...

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Accueil Notre sélection Prix engagés SAINT POURCAIN BLANC 2020 Loire et Centre Saint Pourcain Vdqs/Ac Blanc | 13° Ref: 488984 Bouteille de 75 cl soit 10, 30 € / litre Quantité 3 produit(s) vendu(s)depuis hier Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits Niveau de garde 2023 Température de service 8° Cépages Tressalier Chardonnay Nos alliances mets & vins Viande blanche Poisson en sauce Fromage doux L'avis de nos oenologues Fruité et frais Robe paille reflets vert brillant et lumineuse. Nez franc et frais de pointes d'asperges vertes, de bourgeon de cassis, notes de mimosas. Bel équilibre sur un vin franc, droit, nerveux, le caractère est bien signé avec les notes de fruits blancs, de fruits exotiques, de fruits de la passion. Bonne tension, finale sapide sur la fraicheur. Saint pourçain vin blanc prix serrurier. Robe Paille aux reflets verts Caractéristiques Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur?

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Déguster du Saint-Pourçain, c'est, avant tout, partir à la découverte d'un vignoble unique et prestigieux. Un vignoble secret qui dévoile des vins authentiques et légers au goût fruité.

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L'attaque est tendre; la bouche ronde prolonge l'impression fruitée de l'ol... Guide 2009 Les dégustateurs ont été séduits par cette Réserve spéciale dominée par le gamay (80%). Si le nez se montre encore discret, la bouche réserve déjà beaucoup de plaisir. Bien équilibrée, elle révèle de... Guide 2008 La cave coopérative, créée en 1952, a tout misé sur sa réserve spéciale. Rouge, blanc, rosé: tout est bon dans le millésime 2004, mais le jury a préféré ce vin pelure d'oignon brillant qui joue de sa... Guide 2006 Entre les trois blancs dégustés et qui franchissent la barre avec succès, lequel choisir? Accordons la préférence à celui-ci qui défend, associé au chardonnay, les couleurs du tressallier. Saint pourçain vin blanc prix 2. Ce cépage m... Guide 2005 La Cave de Saint-Pourçain propose deux vins très réussis. Ce rosé, de teinte pâle, discret au nez, se rattrape en bouche par un bel équilibre et de la souplesse, avec une note acidulée rafraîchissante... Guide 2004 La cave de Saint-Pourçain défend dignement son appellation avec trois vins retenus dans le Guide.

Ces cépages sont complétés par le chardonnay, le tressallier cépage typiquement local, et le sauvignon originaire des vins de Loire. Caractéristiques Le vignoble produit, aujourd'hui des vins blancs, rosés et rouges avec, en complément, une production confidentielle sur les vins moelleux et les méthodes traditionnelles. Le Saint-Pourçain vin se décline en trois grandes catégories: • Les rouges, d'une jolie couleur rubis à reflets vifs, développent une riche palette minérale. On y reconnaît le parfum des épices, de la groseille et des sous bois. La présence en bouche est légèrement tannique avec, pour finir, une note poivrée. • Les blancs, ont une belle couleur jaune ressemblant à de l'or mais en plus pâle avec quelques reflets verts. Acheter Vin de France Saint Pourçain Aurence Domaine des Bérioles (sans prix de réserve) 2020 (lot: 880). Ce vin révèle des accents floraux, notamment d'acacia, fruités, on reconnaît la pêche et le pamplemousse. Il est frais et fruité en bouche. • Le rosé, à la robe pâle avec des nuances jaune orangée, libère des arômes de poire et de poivre blanc que l'on retrouve aisément en bouche.