Filet Mignon De Porc Au Cidre Et Aux Lardons — Marinières | Marinière Col Bateau Guildo Marine/Tulipe | Saint James Homme &Bull; Lyne Kohut

Peu après, ajoutez le bouillon de cube. 13. Laissez cuire à couvert pendant 15 min à partir du sifflement de la soupape. Astuces Pour cette recette de Lentilles au filet mignon porc, aux lardons et légumes, vous pouvez compter 15 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Filet mignon de porc au cidre facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Quiches & tartes Mis à jour le 01/10/2021 à 12:49 Mettez en valeur les saveurs de l'automne avec cette recette de tarte au potiron et aux oignons. Les oignons sont caramélisés avec du miel, ce qui donne à cette entrée colorée une note légèrement sucrée. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 50 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1, 2 kg de potiron 350 g de pâte feuilletée 200 g d'oignons 50 g de lardons fins (en barquette) 4 gousses d'ail 1 cuil. à soupe de miel 1 tablette de bouillon de volaille 50 g de beurre 3 pincées de cannelle en poudre sel poivre La préparation de la recette Épluchez le potiron, coupez-le en dés. Porc : Tous les messages sur porc - Recettes rapides pour maman débordée. Pelez et émincez ail et oignons. Faites dissoudre la tablette dans 30 cl d'eau bouillante. Préchauffez le four à th 7 (210°). Dans une cocotte, faites fondre l'oignon et l'ail avec le beurre. Ajoutez les lardons, assaisonnez de sel, poivre et cannelle, faites colorer.

Filet Mignon De Porc Au Cidre Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle

FILET DE PORC AUX EPICES, SAUCE AU LAIT DE COCO ET TOMATES ET PATATES DOUCES ROTIES AU FOUR Cette recette, je l'ai puisé dans le magazine mensuel de Delhaize. En navigeant entre les articles publi-rédactionnels et les promotions pour tel ou tel nouveau super-aliment ou nouvelle mode culinaire, on y trouve toujours des bonnes idées de recettes pour la cuisine de tous les jours. Une des recettes qui m'a plu dans le dernier magazine est la recette que j'ai testé hier soir. Au départ elle était écrite pour un rôti de porc de 800 g. Nous n'étions qu'à deux hier soir, 800 g eut été assez énorme pour les flexitariens que nous sommes. J'ai donc réécris la recette pour un filet pur de porc de 350-400g. C'était plus raisonnable. J'ai par contre gardé la quantité de patate douce et de sauce (il en reste un rien pour une personne ce midi). J'ai effectué deux autres modifications: le temps de cuisson de patates douces: 30 minutes ce n'était pas suffisant, j'ai prolongé de 15 minutes. Il faut donc les mettre 15 minutes avant la viande.

Réserver dans un plat en laissant revenir à température. Chauffer 2 c à s d'huile d'olive dans un petit poêlon. Hors feu y ajouter le paprika, le cumin, les graines de moutarde, le piment d'Espelette et le curcuma. Y ajouter le thym, romarin et origan frais. Couvrir et laisser infuser 30 à 60 minutes. Préchauffer le four à 180°C (en même temps que pour les patates douces). Badigeonner et masser le filet refroidi avec ce mélange et mettre à cuire au four pendant 20-25 min. au four (jusqu'à +- 70° C à coeur). Sortir du four et laisser reposer 10 minutes, sous feuille d'alu, pendant la fin de la cuisson des patates douces. Pendant ce temps, laver la coriandre. Prélever les feuilles de coriandre et les hacher grossièrement. Servir le filet coupé en tranches avec la sauce et les patates douces (viande à poivrer et saler avant de sauces). Terminer avec la coriandre fraîche. Bon Appétit!

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