Ragoût De Gésiers De Poulet Confits De &Quot;Cookeo Jbh&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania, Réparation Ordinateur Paris 16
Détailler les blancs de poireaux, les carottes épluchées et le navet épluché en julienne (bâtonnets fins). Eplucher et couper les pommes de terre en cubes de 2 cm. Emincer finement l'oignon. Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Puis faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon 1 minute. Placer les légumes en julienne (poireaux, carottes, navet) et poursuivre en mode dorer pendant 3 minutes (remuer de temps en temps). Ajouter le poulet, les pommes de terre, 20g de fond de veau, 20 cl de bière, 50 cl d'eau, bien mélanger et lancer le mode cuisson sous pression (ou rapide) pour 9 minutes. Ragoût de poulet cookeo facile. Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf avec la crème, saler (1/2 càcà), poivrer (4 pincées). Une fois la cuisson terminée, ajouter le mélange jaune d'oeuf-crème, mélanger délicatement (pour ne pas casser les légumes) et passer en mode dorer 3-4 minutes afin de lier la sauce (la sauce est fluide, ce n'est pas une sauce épaisse dans le waterzooï! ). Arrêter le cookeo et laisser reposer. Enfin passer en mode réchauffer pendant 30 minutes avant de servir.
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Ragoût De Poulet Cookeo Al
2015-07-29 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 30m Prêt En: 45m Préparation de la recette Ragout Pour les jours frais ou hivernal, ce ragout sera un excellent repas inratable et délicieux que vous allez apprécier ainsi que votre famille. Cette recette n'est pas faite avec du vin mais rien ne vous empêche d'en rajouter! Ingrédients 1 kg de viande à pot au feu 1 kg de pommes de terre coupées en 4 3 carottes coupées en rondelles 1 oignons coupé en lamelles 1 gousse d'ail coupé en dés 1 bouquet garnis eau 1 cas d'huile d'olive sel poivre Préparation Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper. En mode dorer, mettre l'huile, l'oignon, la viande. Ragout pomme de terre au cookeo - facile et faite maison. Laisser dorer la viande sur chaque face. Ajouter les pommes de terre, les carottes, l'ail, le bouquet garnis. Recouvrir d'eau, saler, poivre. Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes. Note de Cette Recette (3. 4 / 5) 3. 4 5 59 59 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
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