Coloma 8 Ans / Maison Ferme Saint Michel Meurthe - Maisons À Saint-Michel-Sur-Meurthe - Mitula Immobilier

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Friday, 28 June 2024

Quelques années après la mort de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien a assoupli les règles sur la production de spiritueux. Alberto Constain Cenzano, fils de Don Alberto, a lancé sa première liqueur de café colombienne premium avec deux Maestras Roneras et a également commencé la production de Ron Coloma, un rhum de style espagnol avec un caractère très colombien. Coloma 8 ans en. En savoir plus Vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon et affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café, Coloma 8 ans est un rhum à la fois complexe et très accessible. Gourmand sans excès, grâce à ses jolies notes de vanille et de chocolat ponctuées d'une pointe de café et d'amandes, il est capable de séduire aussi bien les novices que les amateurs. Sa rondeur matinée d'une certaine amertume se complètent en effet parfaitement pour offrir un très bel équilibre et une personnalité vraiment unique révélant le terroir colombien. NOTES DE DEGUSTATION Couleur: ambre brillant. Nez: notes de vanille, café, chocolat avec une subtile saveur boisée.

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34, 90 € Gourmand sans excès, un rhum rond et rustique à la fois. Nez: fin et boisé, arômes de café, de chocolat, de vanille, notes boisées. Bouche: onctueuse, sèche, notes de vanille, d'amande, et de café. Finale: longue et persistante. Notes boisées, de vanille et de café. Retrait gratuit en boutique (Click & Collect): 2 Place de l'Étoile, 38000 GRENOBLE Livraison via DPD (Domicile, Relais ou Lieu de travail) 48/72h Frais de port offerts à partir de 120, 00 € d'achats Description Informations complémentaires Avis (0) Livraison Cette cuvée est élaboré au sein de l'Hacienda Coloma, située en Colombie à 1700 mètres d'altitude. Initialement, cette Hacienda est consacrée à l'exploitation du café. Ce sont deux femmes qui sont en charge de l'élaboration des différentes cuvée de rhum chez Coloma, Sandra Raetegui et Judith Ramirez. Coloma 8 ans. Cette cuvée, version 8 ans, est issue de la distillation de deux variétés différentes de cannes à sucre et d'une filtration dans d'anciens filtres à café. Le vieillissement est lui effectué dans des fûts de chêne américain pendant 8 ans.

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A pleine maturité, le rhum est réduit à l'eau de source dans d'anciens filtres à café de l'Hacienda Coloma à 1700m d'altitude, ce qui explique sa typicité: une longue finale et une forte personnalité organoleptique.

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