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Lieux de travail LE MOLAY-LITTRY (14) Type / taille entreprise 10 à 49 salariés Temps de travail Temps Plein Date de prise de poste 20/06/2022 Secteur activité Hôtellerie, restauration, traiteur Présentation Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute. Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence de SAINT LO recrute en Intérim pour son client spécialisé dans BTP: un AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) - Débutant ou Confirmé. Notre client est une entreprise fondée en Bretagne en 1982, spécialiste de la restauration collective sur la moitié ouest de la France. Ses grottes sont uniques au monde, il décide de les vendre deux millions d’euros sur Leboncoin. Depuis plus de 35 ans, l'entreprise s'est forgé au fil du temps une expertise solide dans les métiers de la restauration, et plus particulièrement dans le secteur de la restauration collective.

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Pour cela ma classe sera divisée en 3 groupes ( 9 – 9 -10) pour réaliser une rotation. L'après-midi, je ferai les mêmes groupes et nous ferons les crêpes à l'aide d'une crêpe party gentiment prêté par des parents. Puis il nous restera plus qu'à déguster! Voilà un projet tout simple mais qui nous permettra de passer une moment agréable de fin de période tout en travaillant de nombreuses compétences au programme! En attendant le vrai jour de la chandeleur c'est aujourd'hui alors je file faire des crêpes pour ma petite famille!

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Recettes de Paulette Demain, nous serons le 2 février, voici une petite vidéo « éclairante » 😉 autour de la chandeleur… Pour prolonger les douceurs, vous trouverez, ci-dessous, la recette et le mini-livre correspondants… 25 mars 2017 / 0 Commentaires / par PauletteTrottinette

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Chandeleur – Texte documentaire – Lecture – Compréhension – Cycle 2 – Cycle 3 Qu'est-ce que la chandeleur? A l'origine qu'est-ce que la chandeleur? Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles. Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles » avec la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge. Selon Lévitique 12, un petit garçon doit être présenté au Seigneur par sa mère, 40 jours après la naissance, avec une offrande de deux tourterelles. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénies dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ et la lumière du monde.

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Lecture documentaire sur La chandeleur dans le monde au Ce1 et Ce2 – A imprimer gratuitement En France, qui dit "Chandeleur" dit "crêpes"! Mais cette fête traditionnelle, n'est pas célébrée de la même manière dans tous les pays. Partons à la découverte des coutumes du Luxembourg et du Mexique. Au Luxembourg Dans ce petit pays collé à la France et à la Belgique, le 2 février s'appelle le "Liichtmessdag" (ce qui signifie le jour de bénédiction des bougies). Tout comme chez nous, on prépare de bonnes crêpes. Mais ce jour-là, les enfants font aussi du porte-à-porte en chantant une chanson typique. Equipés de lanternes fabriquées par leurs soins, ils souhaitent bonheur et santé aux habitants et aux commerçants. Pour les remercier, on leur offre des friandises ou des pièces de monnaie. Auparavant, on leur donnait du lard et des petits pois! Au Mexique Dans ce pays situé sur le continent américain, la Chandeleur est une fête religieuse très importante. Elle est toujours célébrée en famille. Celui qui est tombé sur la fève à l'Epiphanie doit tout organiser et préparer les délicieuses "tamales".

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Cette spécialité est une pâte à base de farine de maïs, garnie de viande et de sauce, cuite à la vapeur dans des feuilles de maïs. La confection prend beaucoup de temps et il faut en faire de grosse quantité pour satisfaire tout le monde. Il existe également une version sucrée, fourrée aux fruits! Laquelle aimerais-tu goûter? La salée ou la sucrée? Et où aimerais-tu passer la Chandeleur, au Luxembourg ou au Mexique? Questionnaire 1) Quels sont les deux pays étudiés dans le document? 2) Comment s'appelle la chandeleur au Luxembourg? 3) Complète le tableau par « vrai » ou « faux »: 4) Avant, qu'offrait-on aux enfants ce jour-là? Colorie les bonnes réponses: 5) Quel objet les enfants luxembourgeois fabriquent-ils pour cette fête? 6) Sur quel continent se trouve le Mexique? 7) Comment s'appelle la spécialité préparée pour la chandeleur au Mexique? 8) Coche les ingrédients qu'on peut trouver dans les « tamales »: 9) Quel est l'élément qui sert à confectionner les tamales et qu'on ne mange pas?

Confectionner ce plat est assez long. Il faut faire la pâte avec de la farine et de l'eau, puis en étaler un peu sur des feuilles de maïs. Il faut ensuite préparer la farce à la viande et à la tomate, fourrer chaque morceau de pâte, replier le tout, et pour finir les cuire à la vapeur. Ils y passèrent toute la journée et toute la nuit. Ce que vous devez savoir c'est que les tamales de Marisol étaient les plus fameuses de toute la région. Elle avait gagné tous les concours de cuisine auxquels elle avait participé. Le lendemain, le jour de la Chandeleur, à l'aube, alors que la famille venait à peine de s'endormir, quelqu'un frappa à la porte. La mère ouvrit un œil et demanda à son mari: Tu as invité quelqu'un pour le jour de la Candelaria? Ne crains rien, lui répondit-il doucement, ce qui, au lieu de la rassurer, lui causa une forte angoisse. En ouvrant la porte, la famille encore toute enfarinée, découvrit une affreuse vieille femme aux cheveux gris, le visage peint en rouge et noir, comme une indienne et accompagnée d'un chien avec une tête de lézard.