1 Blle Château Olivier (Graves) 1993 - Belle 1 Blle Château Rochemorin (Graves) 1996 - Belle - Dépiwhite M Teinte Avis

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Tuesday, 6 August 2024

Nez Il est très puissant avec beaucoup de fruits: fraise, framboise, cerise et notes fumées, toastées, grillé, vanille, tabac. Bouche Son attaque est franche, très ronde et souple. Les tanins sont fondus et soyeux. Ce vin est complet et exprime des fruits rouges comme le cassis. La réglisse aussi. Il est à boire aujourd'hui et dans les dix prochaines années. Les viandes rouges, bien sûr, mais aussi des ris de veau aux cèpes ou un lapin rôti se marieront à merveille avec ce Rochemorin 2006. Notations et avis Le Guide des Vins de France 2013 - Ce 2006 arrive à maturité. Il est ouvert avec un tanin présent mais enrobé, bien inscrit dans le classicisme bordelais. Nez fin, délicatement fruité et fumé, offrant une grande élégance, bouche dans le même esprit, tendre, facile, veloutée, avec des tanins fins, du fruit et de la fraîcheur. Nez élégant de fruits noirs, d'épices douces que l'on retrouve dans une bouche charnue, suave, aux jolis tanins. Chateau de rochemorin 2006 prix f1. Du bon fruit, un peu sucré. Moyennement charpenté à charpenté, aux tanins fins, de la fraîcheur en finale.

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Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château de Rochemorin 2006 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Château de Rochemorin Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation A boire T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Cote Château de Rochemorin 2006 Pessac Léognan Blanc. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).

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ÉLABORATION: Les 21 hectares de sauvignon blanc sont en agriculture raisonnées et ramassés manuellement. Les grappes sont traitées dans un chai ultramoderne, mais où sont respectées les traditions puisque fermentation et élevage s'effectuent en barriques. Ce millésimes 2014 eut un été frais et pluvieux, mais heureusement, le mois de septembre chaud et sec permît d'avoir une bonne maturité. Chateau de rochemorin 2006 prix du carburant. ACCORDS METS-VIN: Ce vin peut se déguster en apéritif, avec un plateau de fruits de mer ou du poisson. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 12-14 °C

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La propriété appartient à Bernard Magrez qui a consenti à d'importants investissement pour hisser Fombrauge parmi l'élite sainte-emilionnaise. Pourtant, l'histoire du domaine ne date pas d'hier. Depuis le XVe siècle et la première vendange effectuée en 1599, six familles se sont succédé pour tisser l'histoire de ce Grand Cru classé en septembre 2012. Le vignoble se distingue par la typicité et la variété de son terroir, de ses sols et de son exposition qui confère justement une grande complexité aux vins. Une typicité que le domaine tient à valoriser à travers une culture ancestrale et ne vinification précise. Cote Château de Rochemorin 2005 Pessac Léognan Rouge. L'encépagement est partagé entre le merlot (cépage identitaire de la rive droite), le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon pour les rouges ainsi que le sémillon, le sauvignon blanc et le sauvignon gris pour les blancs. Les vins sont élevés dans des contenants en bois, en cuve ou en barrique neuve.

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Certains amateurs le classent d'ailleurs dans leur cœur au rang des élites de la région. Force est de constater que les critiques professionnels ne tarissent pas d'éloges devant ce saint-estèphe composé de cépages régionaux que sont le cabernet-sauvignon, le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot, tous issus de vignes âgées d'une trentaine d'années, en moyenne. Celles-ci puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement au sein d'un terroir qui se définit par une croupe de graves gunziennes et par un sous-sol d'argile et de calcaire. La propriété s'attache à des vinifications manuelles des baies légèrement surmûries. En cave, celles-ci sont totalement égrappées et macèrent longuement. Afin d'extraire une bonne matière et de beaux arômes, cette période est ponctuée de remontages quotidiens. Enfin, le vin est élevé dans des barriques de chênes neuves. Cote Château de Rochemorin 2006 Pessac Léognan Rouge. Taillé pour une garde d'une quinzaine à une vingtaine d'années, ce vin séduit par l'intensité de son parfum marqué par des notes de fruits rouges et d'autres délicatement boisées qui rappellent un élevage maîtrisé.

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