Agent Provocateur Gloria À Vendre : Acheter D'occasion Ou Neuf Avec Shopping Participatif | Velouté De Potiron Lait De Coco Et Curry

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On est en pleine saison des courges, et Halloween pointe déjà le bout de son nez! C'est l'occasion de cuisiner le potiron, et surtout, pour les plus doués (ce qui n'est pas mon cas) de les creuser pour en faire des œuvres d' Halloween. J'aurais aimé pouvoir vous dire que le joli potiron creusé, en photo, est de moi, mais le mien faisait beaucoup plus rire que peur, même si j'ai adoré le creuser. Curry de potiron au lait de coco hand cream. Je l'ai donc gentiment mis à l'écart de cette photo^^. Bref, je reviens à mon plat… j'ai profité d'une petite escapade chez papa-maman pour dévaliser leur jardin qui était rempli de potimarrons et autres courges en cherchant des recettes sympa à préparer. Cela faisait longtemps que l'idée d'un curry de courge me trottait dans la tête, et je me suis lancée ce week-end. Et ben c'était à tomber, le résultat a dépassé toutes mes espérances et je crois que c'est un plat que je referai beaucoup plus souvent. Allez je vous donne la recette et joyeux Halloween à tous!

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Moi j'aime bien quand le potimarron garde sa tenue, donc si vous l'aimez très moelleux n'hésitez pas à prolonger un peu la cuisson. Au début de la cuisson, vous pouvez faire mijoter à couvert, mais pensez à enlever le couvercle durant le dernier tiers de la cuisson au moins, pour que la sauce épaississe et se gorge de saveurs! Quelques minutes avant de servir, ajoutez les pois-chiche cuits pour les réchauffer. Dressage du curry de potimarron aux pois chiche Il ne reste qu'à dresser! Dans une assiette creuse, déposez le potimarron avec la sauce au curry et les pois chiche. Parsemez quelques feuilles de coriandre hachée. Au besoin, ajoutez une pointe de sel et un tour de moulin à poivre. En bonus, j'aime bien rajouter quelques gouttes de jus de citron vert et un zeste de citron vert râpé au dernier moment. Vous voyez? Tout facile, et crémeux, épice et délicieux. Curry de potimarron au lait de coco, pois chiches et coriandre. En bonus, voici quelques conseils. Cuisiner le curry potimarron – pois chiche: nos conseils Cuisson, assaisonnements: comment réussir le curry de potimarron Y'a deux trucs principaux à réussir dans ce plat.

Ce mois ci est très riche en concours ou défi en tout genre sur le thème automnal. Ça devient un peu difficile de trouver des recettes originales et qui pourraient plaire aux jury. J'aurais pu trouver plein de légumes àcuisiner pour ces concours, mais j'ai décidé de me lancer un défi supplémentaire. J'ai voulu tester des recettes àbase de potiron parce que je n'en ai que trop rarement mangé. Quand j'étais petite, ma mère cuisinait le potiron en soupe uniquement. Je ne l'ai jamais vu utiliser ce légume autrement. Curry de potiron au lait de coco | Royal Chill - blog cuisine, voyage et photographie. Sauf que depuis que je tiens Zekitchounette, je constate que l'on peut réaliser des recettes salées, mais aussi sucrées avec ce légume! Lundi, j'en ai mis dans mon chocolat chaud, et j'ai trouvé ça agréable. Du coup, j'ai souhaité participer àla Culinoversions de ce mois ci. Il fallait cuisiner le potiron en version salée ou sucrée. Qu'à cela ne tienne, je vous propose une recette sucrée salée 😉 J'ai découvert cette recette sur le blog The Wicked noodle. Comme c'est un plat àsauce, il peut se marier avec ce que vous voulez: du riz, des pâtes, des haricots, des galettes de quinoa (ce que j'ai fait).

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Recettes Recette de soupes Soupe au curry Soupe avec lait de coco Soupe de potiron au curry et lait de coco Ingrédients 1 400 g de potiron 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe de curry en poudre 250 ml de lait de coco Coût estimé: 4. 2 € (4. 2€/part) Préparation Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans l'huile a feu vif, quand il de vient translucide ajoutez le curry. Coupez le potiron en cubes et ajoutez les a l'oignon. Remuez et faites les dorer pendant environ 5 minutes. Baissez le feu a doux et ajoutez l'eau, couvrez et laissez le tout cuire 1 heure. Mixez la soupe et ajoutez le lait de coco, remuez pendant 2 minutes. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (1220g) Calories: 617Kcal Glucides: 30g Lipides: 47. 4g Gras sat. : 40. 1g Protéines: 9. Curry de poulet et lait de coco au potimarron - Les petits plats de Patchouka. 8g Fibres: 14. 2g Sucre: 11. 8g ProPoints: 17 SmartPoints: 30 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?

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Couper également le poulet en dés. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé ainsi que l'ail haché. Faire revenir 5 minutes. Ajouter les dés de potimarron ainsi que les dés de blancs de poulet. Assaisonner en ajoutant le curry, le curcuma ainsi que le sel. Ajouter également la purée de piment. Bien mélanger le tout. Verser le lait de coco et laisser mijoter environ 15 minutes (jusqu'à ce que le poulet ainsi que le potimarron soient cuits et que la sauce soit onctueuse). Saupoudrer de coriandre hachée et déguster avec du riz. Source: 750g Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces Cuisses de poulet curry – orange? Curry de potiron au lait de coco et curry. Navigation de l'article

Icone flèche 35min Très facile Bon marché L Par Les Gourmand'Ingrid Une soupe que l'on peut manger aussi bien en plat qu'en verrines pour l'apéro! Ingrédients 4 personnes 1 kg de potiron Ail 20 cl de lait de coco 1 bouillon Kubor Herbes aromatiques Curry Matériel Casserole Robot mixeur Préparation Préparation: 10min Cuisson: 25min 1 Éplucher et couper en dés le potiron. 2 Faire revenir les dés dans de l'huile avec l'ail, les herbes et le curry pendant 5 minutes environ. 3 Ajouter ensuite le lait de coco et 300 ml d'eau. Laisser cuire 30 minutes à couvert. 4 Mixer le tout et déguster! Conseils Cette soupe peut être déguster chaude ou froide au choix! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de lait de coco Recettes à base de potiron Recettes à base de curry Recettes: Soupe au potiron Recettes de soupe de légumes Recettes: 750green