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Monday, 8 July 2024

Même s'il est moins connu et mois beau que son proche le radis rose, le radis noir est toutefois bien connu des consommateurs de produits détox. En effet, il a des propriétés incroyables de détox du foie mais pas que… Le radis noir: D'hier à aujourd'hui Le radis noir est une racine assez grosse. Sa peau est noire et épaisse, sa chaire blanche est très odorante. Les parties aérienne peuvent atteindre jusqu'à un mètre. Cultivé la toute première fois en Chine, le radis noir a toujours été utilisé en médecine traditionnelle chinoise pour faciliter la digestion. Les Egyptiens du temps des pharaons étaient aussi des fervents consommateur de cette racine noire. Les romains utilisaient son huile pour soigner les affections de la peau et les grecs l'employaient pour calmer la toux et venir à bout des hémorragies. Ce n'est qu'au 18ème siècle que le radis noir apparaît en Europe et surtout en France Pour une racine crue de 100g Calories 29 Kcal Vitamine C 9, 58 mg Vitamine B9 17, 30 µg Calcium 39 mg Potassium 300 mg Fer 0, 23 mg Cuivre 0, 01 Iode < 20 µg Magnésium 10 mg Chlorure 42, 10 mg Sodium 23 mg Zinc 0, 15 mg Phosphore 32 mg Fibres 1, 20 g Eau 91, 40 g Pour 100g, il contient 5, 52g de glucides et 0, 94g de protéines Le radis noir est riche en antioxydant (polyphénols).

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Utilisations et propriétés du radis noir Le légume se consomme cru comme cuit, en apéritif ou en accompagnement de féculent. La cuisson est similaire à celle du navet. Ce légume est apprécié pour ses multiples vertus. Il est diurétique et apéritif. Peu calorique (45 calories pour 100 grammes), il est conseillé lors des régimes minceurs. Outre cette spécificité, il est également très riche en vitamine, en fibres, en oligo-éléments et en sels minéraux. C'est un légume partenaire de la santé. D'antan, les grands-mères l'utilisaient pour réaliser des sirops contre la toux.

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Si vous choisissez cette option, mieux vaut allier le radis noir à d'autres légumes au goût plus neutre, par exemple carottes et céleri. En proportion, comptez un tiers de chaque légume. Vous pouvez en consommer un verre trois fois par jour, en-dehors des repas. Il existe une cure de jus très connue qui inclut du radis noir: la cure Breuss, détoxifiante et anti-oxydante. Le jus Breuss contient de la betterave crue, des carottes, du céleri, du radis noir, à parts égales. A l'origine, il s'agit d'une cure qui s'accompagne d'un jeûne et de la consommation de tisanes. Mais vous pouvez tout à fait réaliser et consommer ce jus sans vous lancer dans le protocole qui l'accompagne. Veillez toutefois à avoir une alimentation facile à digérer, riche en fruits et légumes et équilibrée pendant votre cure. Radis noir, artichaut, betterave, et compagnie Les jus de légumes ne vous emballent pas? Alors, vous pouvez tout simplement inclure le radis noir dans votre alimentation. Pour qu'il soit plus agréable à consommer, accompagnez-le de matières grasses.

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Cela est en partie dû aux composants soufrés contenus dans la plante. Ces effets secondaires peuvent néanmoins être atténués en mélangeant le jus de radis noir avec une huile végétale. À lire aussi: ⋙ Clou de girofle: ses 5 vertus santé ⋙ 10 vertus santé insoupçonnées de l'oignon ⋙ Eau de coco: ses nombreuses vertus santé Articles associés Testez le coaching gratuit Femme Actuelle! Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail pendant 2 mois. En savoir plus

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Enfin, riche en fibres, il améliore le transit intestinal. Le mode d'emploi A consommer cru en salade ou sous forme de graines germées, plus concentrées en vitamine C et en soufre. Plus facile à utiliser et justement dosé, le jus prêt à l'emploi auquel on peut ajouter une goutte d'huile essentielle de menthe poivrée pour faire passer son goût piquant et soufré. Autre "recette" détox, le jus de radis noir mélangé à un jus de citron tiède à préparer ainsi: plonger un citron bio dans 100 ml d'eau froide, porter à température moyenne (70 °C); presser son jus, le mélanger à l'eau de cuisson puis au jus de radis noir. On le boit après un repas festif, plutôt en fin de journée, le foie étant au maximum de son travail d'épuration en milieu de nuit, ou au changement de saison pendant dix jours. Contre indication: les calculs biliaires.. Le bon produit: Bio, le Radis noir 100% pur jus de Juvamine, une ampoule par jour, 5, 50 € les 10 ampoules. En GMS. Dépuratif, le radis noir nettoie les reins Ses dérivés soufrés sont diurétiques.

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Le radis est pourvu en antioxydants, nécessaires pour prévenir et lutter contre certaines maladies (cardiovasculaires notamment) et cancers. De plus, le soufre et l'importante composition en fibres permettent de stimuler le transit intestinal et la digestion. Petites astuces Le radis peut être donné à bébé à partir de 28 mois. Son goût un peu amère et piquant sera adouci grâce aux aliments que vous lui associerez: pomme de terre, carotte, herbes, fromage frais par exemple. Le radis est un légume riche en bienfaits sur la santé et donc sur celle de bébé. Il faudra faire preuve de ruse pour concocter un bon plat pour votre enfant sans qu'il ne fasse la moue! >> Découvrez nos recettes pour bébé avec du radis <<
Cela aide à soulager une crise de toux. La réflexologie plantaire peut se pratiquer selon les besoins, mais surtout le soir au coucher. Elle est efficace aussi en cas de rhume et de bronchite ». Les remèdes naturels contre la toux: l'homéopathie L' homéopathie est un remède naturel qui peut être utilisé dans différents cas de figure, comme les troubles du sommeil ou les poussées dentaires. La toux peut également être soulagée. Il est recommandé de consulter un médecin homéopathe, qui déterminera le remède adapté en fonction du type de toux ou encore de sa cause, telle que le rhume. Par exemple, de l'Ipéca dans le cas d'une toux grasse, ou bien du Drosera pour les toux sèches. L'homéopathie se prend sous forme de petites granules. Pour les administrer à un nourrisson, il est possible de les diluer dans un biberon d'eau, à faire boire ensuite. L'ostéopathie pour soigner la toux chez le nourrisson Avant tout, il est indispensable de confier son enfant à un ostéopathe diplômé, agréé par l'Etat, et spécialisé dans la manipulation des nourrissons.
Dans quelques jours, nous nous retrouverons pour une recette italienne: Le tiramisu! Mais en attendant, restez gourmands ET curieux… 😉 Rejoignez-moi sur les réseaux sociaux 🙂

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