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C'est l'automne, il pleut des pommes! Oui oui, il risque d'y avoir ces prochains temps, plusieurs recettes à base de pommes. Je me suis lancée dans la confection d'un strudel, je pensais que c'était plus difficile que ça! Strudel aux pommes feuilles de brick en anglais. Voici ma recette, je n'ai juste pas mis de noix (petits soucis d'allergies en ce moment…). Ingrédients: – 600 g de pommes – 60 g de sucre en poudre – 1 càc de cannelle – 6 feuilles de pâte filo (moi j'ai mis des feuilles de brick) – 50 g de beurre fondu – sucre glace pour la déco (- 100 g de cerneaux de noix concassés) Recette: Dans un saladier, mélangez les pommes coupées en petits morceaux, avec le sucre, la cannelle et les noix. (J'ai dû mettre les pommes dans un wok avec un verre d'eau et le sucre, parce qu'elles n'étaient pas assez mûres, c'était trop trop trop acide ^^) Etalez les 6 feuilles de pâte sur une feuille de papier sulfurisé, en les faisant se chevaucher de façon à former un rectangle. Repliez les bords d'environ 10 cm. Badigeonnez le tout de beurre fondu, afin de lier les feuille entre elles.
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Pour 6 personnes Ingrédients 8 Feuilles de brick 3 Pommes 80 g Beurre doux 50 g Poudre pour l'amande Sucre 10 cl Jus pour l'orange 1 c. à soupe Sirop pour l'érable 1 c. à café Cannelle moulue Sucre glace Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de strudel en lavant et ensuite en épluchant les pommes. Coupez-les en petits cubes. Placez-les à compoter avec 30 g de beurre, le sirop d'érable, la cannelle et le jus d'orange durant 8 min. Réservez et laissez refroidir. 2 Préchauffez le four à 200 °C. Faites fondre le reste du beurre. Recette : apfelstrudel de pommes et feuilles de brick light - Le blog Anaca3.com. Disposez une feuille de brick sur un torchon sain et beurrez-la avec un pinceau. Rajoutez les autres feuilles en les superposant et en les beurrant au fur et à mesure. 4 Rajoutez la poudre d'amande dans les pommes. Mélangez et étaler cette préparation uniformément sur les feuilles de brick. Roulez-les en vous aidant du torchon pour former le strudel. 5 Placez le strudel sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonnez-le de beurre et saupoudrez-le de sucre.
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Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Strudel aux pommes feuilles de brick coupees. Originaires d'Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées. Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.
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La pâte doit être croustillante et bien dorée.
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Le 23/09/2020 à 13:15 par Marina Kacan Modifié le 20/10/2020 à 18:00 Pourquoi ne pas préparer un délicieux Strudel croustillant? La jeune cheffe de 24 ans, demi-finaliste de la saison 10 de Top Chef sur M6, nous livre sa recette… très appétissante! La suite sous cette publicité Candidate de Top Chef 2019, Alexia Duchêne a été second de cuisine chez Giovanni Passerini, grand chef italien qui officie dans la capitale française. Sélectionnée par Hélène Darroze pour intégrer la compétition, elle avait été repêchée par Jean-François Piège lors d'une épreuve de dernière chance. Strudel aux pommes facile | Recette Cuisine. Elle s'est finalement inclinée face à Samuel et Guillaume sur un challenge qu'elle avait elle-même orchestré. En participant à Top Chef, Alexia Duchêne voulait prouver que la cuisine n'est pas qu'une question de technique: " La cuisine c'est une question de sensibilité, de toucher les gens et je ne pense pas qu'on ait besoin de technique pour ça. " Son univers culinaire? Une cuisine basée sur l'émotion, moderne et basée sur le goût.
Tous les amoureux du style particulier de la mode à l'italienne seront forcément sous le charme des nouvelles créations C. P. Company. Chaque homme, aussi exigeant soit-il puisera dans cette collection de vestes et manteaux, un style moderne, masculin et d'une grande élégance. FAQ - Questions Fréquentes | C.P. Company. La qualité est assuré par des matières nobles et résistantes. C. Company, pour les hommes d'aujourd'hui Lorsque l'on prend soin de choisir une tenue, il est bien dommage de gâcher l'effet recherché en portant par dessus une veste ou un manteau inadapté. Les vestes légères présentées ici portent en elles le style chic et moderne propre à la marque. Elles se portent pour aller travailler avec un costume, pour les modèles les plus longs mais aussi pour une sortie en soirée ou lors d'un déplacement en ville avec un pantalon moins formel de type jean et un polo, pour les modèles les plus courts. Elégant, même au coeur de l'hiver Lorsque le vent, la pluie, voire même la neige mènent la barque à la saison froide, il n'est pas évident de conserver un style raffiné jour après jour.
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Pour ce faire, vous devez d'abord trouver sur l'étiquette du produit, sur lequel le fabricant a indiqué les méthodes de nettoyage autorisées. En suivant les recommandations sur l'étiquette, vous devez préparer une solution savonneuse et tremper la chose. Pour enlever la saleté des fibres, juste une demi-heure. Ensuite, la veste doit être rincée à l'eau claire et sans torsion accrocher dans la salle de bain sur le cintre, à l'excès d'eau de verre. Dans le même état, il peut sécher jusqu'à la fin. Le lavage des mains fait référence à l'une des méthodes de nettoyage les plus douces, car le produit ne se prête pas à de fortes influences mécaniques. Lavage à la machine à laver Si vous sélectionnez le mode correct, vous pouvez effacerveste dans la machine à laver. Comment laver une veste: façons de laver. Certains modèles sont fabriqués à partir de tissus qui peuvent être pressés dans un tambour. Cette méthode est idéale pour les vestes à partir de matériaux naturels avec une doublure dense. Le lavage à la machine à écrire est la méthode la plus pratique, nécessitant un minimum de temps.
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