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Sunday, 23 June 2024

L a deuxième île française derrière la Corse possède plus d'une perle sur son territoire. L'ïle d'Oléron n'est pas seulement une terre d'huîtres. Si les ostréiculteurs ont investi le sud de l'île, le Nord est peuplé de vignes. Profitez de la fraîcheur du printemps et de son air iodé pour aller déguster ses blancs secs accompagnés, bien sûr, de fruits de mer. L'île aux mimosas compte 70 vignerons, dont cinquante sont regroupés au sein de la cave coopérative des Vignerons d'Oléron, qui représentent 320 hectares de vignes. Une quinzaine serait vraiment actifs selon la cave. La production d'environ 750 000 bouteilles par an est répartie entre les 200 000 pineaux vieillis en fût de chêne, les 7 000 fines bulles élevées en lattes, les 9 000 cognacs et les 550 000 vins de pays vinifiés dans des cuves en inox. Sur ces terres de groies, terrain argilo-calcaire contenant beaucoup de cailloux, les vignerons d'Oléron produisent du blanc, mais aussi du rosé et du rouge. Poursuivant ainsi une tradition qui remonte au IIIe siècle.

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Pour organiser votre séjour de vacances sur l'île d'Oléron, faites confiance à Maxime Pinard, vignerons de pères en fils depuis 4 générations, C'est l'arrière grand-père de Maxime Pinard qui a débuté cette formidable aventure Oléronaise, développée avec patience et amour du terroir jusqu'à offrir aujourd'hui, une myriade de services et d'hébergements, à tout ceux en quête d'authenticité. Deux hôtels, un gîte, une salle de réception pour les groupes et bien sûr, un domaine viticole de 100 hectares, qui produit des vins, du Pineau et du Cognac typiques de l'île d'Oléron en Appellation d'Origine Contrôlée, c'est tout cela que nous vous invitons à découvrir pour organiser votre visite de l'île d'Oléron. Photos de l'article © Groupe Maxime Pinard L'abus d'alcool est dangereux pour la santé! À consommer avec modération. Le groupe Maxime Pinard, c'est avant tout une histoire de famille au cœur du vignoble et un vrai savoir vivre! contenu sponsorisé Un vignoble solidement bâti avec patience et savoir-faire On ne devient pas vigneron en un claquement de doigt et cette terre Oléronaise, soumise aux embruns, à la passion des éléments climatiques, prend du temps à apprivoiser...

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L'ennui du confinement a entraîné ces jeunes de 29 ans à prendre contact avec des vignerons. « On est amateurs de vins naturels depuis pas mal d'années. Quand on habitait à Paris, le week-end, on allait rencontrer les vignerons en Alsace, en Bourgogne, etc. », raconte Clara. La suite s'enchaîne vite. Marché de Saint-Trojan-les-Bains, dégustations organisées dans des lieux naturels de l'île, e-commerce. Et enfin, la boutique, ouverte depuis trois mois. On pourrait dire: le vin fait le plus naturellement possible « Les vins naturels sont des vins qui ne connaissent pas la chimie dans les vignes et dans la partie cave », détaille la jeune femme. Dans les vignes, cela va passer par une culture biologique ou biodynamique. Lors de la vinification, les vignerons vont également faire attention à ce qu'il n'ait pas d'intrant. « C'est-à-dire de produits chimiques ou naturels qui pourraient maquiller ou modifier le vrai goût du vin. » C'est là, la différence avec le vin bio. Baptiste résume: « on pourrait dire: le vin fait le plus naturellement possible ».

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Forum Poitou-Charentes Achats Poitou-Charentes Île d'Oléron Signaler Le 20 juillet 2011 Bonjour à tous. Actuellement sur l'ile d'Oléron je désire acheter du sel sur l'île. Ne connaissant pas du tout et ayant très peur de l'attrape touristes je me demande deux choses Ou acheter du sel d'Oléron (adresse svp) chez un producteur? Où acheter un pineau de qualité produit sur l'île (je goût actuellement du Maxime Pinard qui n'est pas mauvais mais y a t il mieux? ) Je suis également amateur de cognac mais lequel est bon (cela reste très subjectif) sur l'île. Je vous remercie beaucoup HomeExchange - Echange de maison et d'appartements: inscription gratuite Echange de maisons Location de voitures - Recherchez, comparez et faites de vraies économies! Location de voitures Besoin d'évasion? Réservez votre hébergement dès à présent Hôtels Info destination Poitou, Charentes Bons plans hotels Poitou, Charentes Bons plans campings Poitou, Charentes Communauté Photos Poitou, Charentes Bourse d'équipiers Poitou, Charentes Petites annonces Poitou, Charentes Voyage mode d'emploi Le camping avec le confort de la maison, c'est possible!

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NOUVELLE SAISON - Les Passeurs de Goût Épisode 1: Philippe Marquès et Amar Chalal à la recherche des accords entre mets, vins et poivres La saison 3 des Passeurs de Goût sera épicée! Pour le 1er épisode, nous partons au restaurant l'Ascension à Paris pour une expérience culinaire inédite. Une vidéo réalisée en partenariat avec Vin & Société et Vin de France. Passeurs de Goût Épisode 13: Alexis Cornu et Romain Franceschi vigneron et chef cuisinier en provence Découvrez d'Ultimate Provence, vignoble de l'AOC Côtes de Provence. On y trouve un restaurant mettant en avant les vins de l'appellation. Cette vidéo est réalisée en partenariat avec Vin & Société et le Comité Interprofessionnel des Vins de Provence. Passeurs de Goût Épisode 12: Odile Daniel et Laurie Sorribas cuisinières et ethnobotanistes Cette semaine, nous partons à la découverte des Aventurières du Goût à Brantes en Côtes du Rhône. Cette vidéo est réalisée en partenariat avec Vin & Société et Inter Rhône.

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